【家常菜譜大全止血調(diào)理食譜】收集了各種止血調(diào)理食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜止血調(diào)理食譜的做法，提供各種止血調(diào)理食譜美食菜譜、止血調(diào)理食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：干燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 夏季養(yǎng)生食譜 健脾開(kāi)胃食譜 止血調(diào)理食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1.將嫩茄子去蒂，洗凈，切成3毫米厚的片。蔥白洗凈，切末。鮮姜刮去皮，洗凈，切末。蒜頭去皮，切末。2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，待油熱冒煙時(shí)放入蒜末、蔥、姜末，炒出香味時(shí)放入茄片煸炒至茄片變軟時(shí)加入醬油、精鹽、白糖和少許水，加蓋燒沸后改用中火，燒至鍋內(nèi)湯汁近干時(shí)，放入味精，炒勻，淋上香油，盛入盤(pán)內(nèi)即可上桌供食。
【工藝】：腌
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 止血調(diào)理食譜 胃炎食譜 消化性潰瘍食譜
【做法】：1.茄了子洗凈，去皮，切成絲或片，放入大碗內(nèi)，用鹽、醋、醬油腌半小時(shí)，腌好后，放上味精、香油，拌勻即成。2.食用時(shí)，甜面醬同茄子一同上桌，蘸食即可。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 便秘食譜 糖尿病食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜
【做法】：1. 豬排骨洗凈，剁成4厘米長(zhǎng)的塊；2. 蓮藕擇洗干凈，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊；3. 高壓鍋中倒入適量開(kāi)水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋；4. 放在旺火上燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌。
【工藝】：清蒸
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：理氣調(diào)理食譜 健脾開(kāi)胃食譜 祛痰食譜 止血調(diào)理食譜
【做法】：1. 前一天晚上將干貝泡入水中，第二天早上洗凈后用手撕開(kāi)。2. 白蘿卜洗凈，去皮，切成塊或做成蘿卜球。3. 將蘿卜、干貝放入盤(pán)中，倒入高湯5碗入籠旺火蒸約20分鐘后，用陳酒、白糖、鹽調(diào)味，再蒸30分鐘，待蘿卜變軟后，攪勻即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 補(bǔ)血食譜 冬季養(yǎng)生食譜 止血調(diào)理食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將桑白皮用冷水洗凈，放入沙鍋，加入冷水適量，煎濃汁，取汁兩次，備用；2. 糯米洗凈，用冷水浸泡3小時(shí)后瀝干水分；3. 糯米放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸；4. 再改用小火慢煮；5. 粥將成時(shí)倒入藥汁、阿膠，繼續(xù)熬煮至糯米軟爛；6. 以紅糖調(diào)味，即可食用。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清真菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜
【做法】：1. 魚(yú)肚用溫水浸泡軟，再換溫水，加入堿面，輕輕揉洗；2. 再換水洗去凈油異味，成海綿狀，切成大骨牌塊；3. 將魚(yú)肚放入勺中，加入雞湯、精鹽、料酒、味精上火煨燜入味，瀝干湯汁；4. 將凈雞里脊砸成細(xì)茸，加入涼湯?開(kāi)；5. 放入蛋清調(diào)勻；6. 坐勺上火，放入雞湯、精鹽、料酒、姜汁燒開(kāi)；7. 撇去浮沫，加入牛奶、味精，用水淀粉勾成溜芡；8. 倒入雞茸炒勻，淋入鴨油，成雞酪；9. 將魚(yú)肚的2/4放在盤(pán)中，上澆勻雞酪；10. 再放入魚(yú)肚的1/4，再澆入雞酪；11. 其余1/4魚(yú)肚放上后，將下余雞酪全部澆蓋在魚(yú)肚上面即成。
【工藝】：干燒
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 止血調(diào)理食譜
【做法】：1.嫩茄子洗凈，去蒂，切成長(zhǎng)條，有稀鹽水浸過(guò)（免變黃黑色）備用。2.燒紅鍋，下較多量油，將茄子走油，盛出，備用。傾出多余油分，爆香蒜茸后棄去，加入姜米、蔥花再略爆后，加入調(diào)味料及將茄子回鍋，翻炒幾下便可上碟。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)血食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜 明目食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 孕中期食譜
【做法】：1. 將雞肝切成約半寸厚，放入煮滾的雞湯內(nèi)，放入姜汁，片刻撈起，便可去除腥味。2. 冬筍洗凈煮熟，切成薄片。3. 菠菜用加鹽的滾湯燙至青色時(shí)撈起，切成段。4. 放枸杞子和八角入湯內(nèi)，煮30分鐘，然后加入雞肝和筍片同煮。5. 湯煮片刻后加鹽調(diào)味，以藕粉使之成膠粘，并加少許酒，最后加入菠菜和適量胡椒粉。
【工藝】：扒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：山東菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 清熱解毒食譜 便秘食譜 止血調(diào)理食譜
【做法】：1. 白菜掰去外幫，切去菜梢，切成兩半，放在開(kāi)水鍋內(nèi)燙爛，撈在涼水中投涼，擠干水分，順長(zhǎng)切成0.7厘米寬的條，逐條菜根部分心、幫相連，菜幫向下碼在盤(pán)內(nèi)；2. 肥腸切成斜厚片，擺在白菜的兩旁；3. 蔥、姜切成塊；4. 勺內(nèi)放豬油，用蔥姜熗鍋，添雞湯150毫升加精鹽、黃酒和味精，開(kāi)鍋后撈出蔥姜塊；5. 將白菜、肥腸推入勺內(nèi)，用慢火煨5分鐘，移在旺火上，用淀粉勾芡，淋上豬油，翻勺拖在盤(pán)內(nèi)即成。
【工藝】：軟溜
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：私家菜 止血調(diào)理食譜 益智補(bǔ)腦食譜 腹瀉調(diào)理食譜
【做法】：1. 松花蛋去殼，每個(gè)切為6塊（順長(zhǎng)切），撒上10克干淀粉；2. 將雞蛋、干淀粉、面粉加適量水調(diào)成厚糊；3. 青椒、冬筍洗凈，切片；4. 蔥、姜切末；5. 鍋置旺火上，加油燒至六成熱，把皮蛋掛糊入鍋，炸至結(jié)殼撈起；6. 待油溫升高，再入鍋炸至外殼脆硬，撈出瀝油；7. 鍋內(nèi)留少許油，放入青椒、筍片、蔥末、姜末煸炒，加入酒、鹽、糖、醋及少許湯水，用濕淀粉勾芡；8. 加點(diǎn)油推亮，放入皮蛋，淋上香油，顛翻均勻起鍋即成。