【家常菜譜大全消化性潰瘍食譜】收集了各種消化性潰瘍食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜消化性潰瘍食譜的做法，提供各種消化性潰瘍食譜美食菜譜、消化性潰瘍食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：清炒
【口味】：咸鮮味
【標簽】：高血壓食譜 消化性潰瘍食譜
【做法】：1.將清明菜去雜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗內打勻。2.鍋燒熱放油，油熱倒入雞蛋液，推炒成塊出鍋，接著清明菜投入鍋內煸炒，斷生烹入調料，加入雞蛋翻炒均勻即成。
【工藝】：燒
【口味】：奶湯咸鮮
【標簽】：滋陰食譜 北京菜 壯腰健腎食譜 氣血雙補食譜 消化性潰瘍食譜
【做法】：1. 將水發(fā)海參用刀豁開成一大片，洗凈后摁平，片成薄片，越薄越好；2. 將海參片放在開水中焯一下，立即撈出，放在燒開的200毫升的奶湯中，加入黃酒5克、精鹽，再汆一下撈出，倒去奶湯不要；3. 將葵菜（冬寒菜）剔去筋，只取菜心和嫩莖，洗凈泥沙；4. 將熟豬油放入炒鍋內，用旺火燒到七八成熱，即下入整理好的葵菜略加煸炒，再加入奶湯200毫升，稍煮一下，約3 至4 分鐘，用漏勺撈出，擠去湯汁，將葵菜抖散，放在大碗中；5. 將湯勺放在旺火上，倒入奶湯1000毫升，下入黃酒10克、精鹽，再放入汆過的海參片，待湯燒開后，加入味精、胡椒粉，然后起鍋倒在葵菜上，淋上熟雞油即成。
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標簽】：私家菜 胃炎食譜 消化性潰瘍食譜 止血調理食譜 消化不良食譜
【做法】：1.茄子洗凈，削皮，切成小片，放碗內，撒上些鹽，放涼水內，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內蒸熟，取出晾涼。2.炒鍋置火上燒熱，加入香油、花椒炸出香味后，倒入小碗內放上醬油、米醋、精鹽、味精、蒜末調成汁，澆在晾涼的茄片上。3.香菜洗凈，切成段，撒在茄片上拌勻即成。
【工藝】：拌
【口味】：豆瓣味
【標簽】：湖南菜 消化性潰瘍食譜 防癌抗癌食譜 便秘食譜 骨質疏松食譜
【做法】：1.水鍋燒開，放入高麗菜干后熄火，繼續(xù)泡約6分鐘，待其膨脹后撈出，瀝干水分。2.另鍋加油10克，燒熱，放入辣豆瓣醬后改小火，慢慢把醬炒香，盛入待涼。3.將高麗菜、辣豆瓣醬與剩余材料拌勻后，浸腌6-8分鐘，待其入味后即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：私家菜 消化性潰瘍食譜 貧血食譜 產后調理食譜 老人食譜
【做法】：1.把胡蘿卜切成斜花片，蔥頭去老皮切絲，放在器皿內加黃油、香葉、胡椒粒燜制，中火15分鐘，待燜到半熟時加番茄醬。2.菠菜洗凈用開水焯過，切成1.5厘米長的段。土豆去皮切成放器皿內，加牛肉湯煮之，等土豆八成熟時，加入燜好的土豆、牛肉、胡蘿卜、蔥頭，下鹽、胡椒粉、醋精、檸檬汁，調好口味。3.食用前放入菠菜，中火4分鐘煮沸，起菜時在每個湯盤內先放切好的牛肉片，盛上湯，再放上雞蛋，澆上淡煉乳即可。
【工藝】：拌
【口味】：麻醬味
【標簽】：私家菜 便秘食譜 消化性潰瘍食譜 糖尿病食譜 肝炎食譜
【做法】：1.蘆薈鮮葉用水洗凈，刺去掉，剝下兩面的皮，蘆薈葉肉切成絲放入盤中。2.醬油、芝麻、糖、高湯10克放碗中，調拌均勻，然后淋在蘆薈絲上即成。
【工藝】：炸
【口味】：原本味
【標簽】：消化性潰瘍食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 蛋去殼打散成蛋液備用；2. 廣陳皮、黃芪、山楂 、茯苓、淮山藥、紅棗稍沖洗后；3. 加水以大火煮開后，改小火煮至湯汁剩約30克時，去渣，藥湯待涼備用；4. 草蝦去殼及腸泥，蝦肉有刀拍扁并剁碎，入調味料及藥湯用手攪拌至粘稠狀，制為蝦泥；5. 鍋舀入油燒至六分熱，將蝦泥擠成丸子狀，共12個，入鍋炸至浮起，撈出瀝油；6. 每個蝦丸插1枝蘆筍尾，先沾蛋液，再沾面粉，入鍋炸至表面呈金黃色即可。
【工藝】：清蒸
【口味】：咸鮮味
【標簽】：私家菜 胃調養(yǎng)食譜 胃炎食譜 水腫食譜 消化性潰瘍食譜
【做法】：1.將長茄子去蒂，去皮，洗凈后從根部縱向切十字刀，但不把茄子切斷，放入大碗內，放蒸鍋內蒸至熟爛，取出將茄子移入盤內。2.將鮮姜刮去皮，洗凈，切末；蔥白洗凈，切末；蒜去皮，拍碎用刀背剁成茸。 3.將醬油放小碗內加白糖、精鹽、胡椒粉、蔥末、姜末，放蒸鍋內用大火蒸5分鐘，取出加入味精、香油調勻后澆在盤中茄子上，撒上蒜茸即可上桌供食。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：美容養(yǎng)顏食譜 春季養(yǎng)生食譜 貧血食譜 消化性潰瘍食譜 痔瘡食譜
【做法】：1. 嫩黃花苜蓿摘洗干凈，切細；2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3. 取炒鍋上火，放入豬油燒熱，下黃花苜蓿略煸炒，起鍋裝入碗內；4. 取鍋加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火煮開；5. 再改用小火煮至粥將成時，加入炒黃花苜蓿、鹽、味精攪勻；6. 再略煮片刻，即可盛起食用。