【家常菜譜大全肝調(diào)養(yǎng)食譜】收集了各種肝調(diào)養(yǎng)食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜肝調(diào)養(yǎng)食譜的做法，提供各種肝調(diào)養(yǎng)食譜美食菜譜、肝調(diào)養(yǎng)食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：上海菜 補血食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 糖尿病食譜 補虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.芽菇（蘑菇）去皮切件。香芹、青蒜均洗凈切段。 2.鍋下油燒熱，下青蒜，芹菜，芽菇爆香，放入適量清水，加入蜆肉及調(diào)味料煮熟，用濕生粉勾芡，淋麻油即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：冬季養(yǎng)生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜
【做法】：1. 干香菇洗凈，去蒂，裝入盤內(nèi)；2. 加適量料酒和鹽，上籠用旺火蒸35分鐘至質(zhì)地發(fā)軟；3. 取出，切成4厘米長的細絲；4. 冬筍去皮，洗凈，入沸水鍋中燙熟備用；5. 水發(fā)魚肚、熟冬筍、熟火腿均切成4厘米長的細絲；6. 與香菇絲一同放入沸水鍋汆一下，撈起瀝干水分；7. 雞蛋清用筷子攪拌至散；8. 炒鍋置火上，加入高湯，下魚肚絲、冬筍絲、熟火腿絲、香菇絲，燒沸后去浮沫；9. 烹入鹽、料酒、雞精、胡椒粉，煮至入味后下雞蛋清攪勻；10. 然后用濕淀粉勾稀芡，淋上香油，起鍋裝湯碗即可。
【工藝】：炒
【口味】：家常味
【標(biāo)簽】：補血食譜 私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜
【做法】：1.將蜆子洗凈，上鍋蒸熟，取肉去沙線，洗凈。尖椒洗凈，切象眼片。2.鍋內(nèi)加水燒開，將蜆汆水，撈出。3.鍋內(nèi)放少許油，蔥姜爆鍋，烹入料酒，加入尖椒炒熟，再倒入蜆肉，加精鹽、味精、胡椒粉、醋調(diào)味炒勻，用少許濕淀粉勾芡，淋入花椒油即可。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：腎調(diào)養(yǎng)食譜 補陽食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 補血食譜
【做法】：1. 先將麻雀去毛和內(nèi)臟，洗凈；2. 將菟絲子、枸杞子洗凈；3. 把麻雀、菟絲子、枸杞同放燉盅內(nèi)；4. 加適量清水，燉至雀肉熟即可。
【工藝】：酥炸
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 活血化瘀食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
【做法】：在雞蛋清、蛋黃中加入糖、牛奶，攪勻后抖入面粉、油，鹽及發(fā)酵粉，輕攪成面漿；蛋白用筷子攪打至起泡后對入面漿?；ò昙犹菨n半小時，和入面漿。湯勺舀面漿于五成熱的油中炸酥。用法：作早晚餐或點心食。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：活血化瘀食譜 補虛養(yǎng)身食譜 止血調(diào)理食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 白背木耳（蔓荊子）用水浸透發(fā)開，洗凈。2. 田七洗凈后打碎。3. 陳皮用水浸洗干凈。4. 紅棗洗凈，去核。5. 瘦豬肉用水洗凈。6. 加適量水，猛火煲至水滾。7. 然后放入白背木耳、田七、陳皮、紅棗、瘦豬肉。8. 待水再滾起，改用中火煲90分鐘。9. 加細鹽調(diào)味，即可飲用。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補陽食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腳氣食譜 瘧疾食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：1.活殺甲魚，去頭、爪及內(nèi)臟，洗凈后置于沙鍋內(nèi)。2.加水至浸沒為度，加入桂圓肉和姜片、料酒等。先大火煮開，再小火燜燉至肉熟爛，加入鹽調(diào)味。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 明目食譜
【做法】：1.黑木耳用冷水浸泡，去燕后撕成片狀備用。2.豬肝洗凈后，切成薄片，放入碗中，加入淀及少量水，攪拌均勻備用。 3.鍋內(nèi)放油燒至六分熱，放入蔥（切花）、姜（切末）煸炒，隨后加入豬肝片，煸炒片刻，加入米酒，煸炒至豬肝熟透撈起濾油。4.鍋底留少許油，放入木耳用大火煸炒，木耳亮滑香透時，放入木耳用大火煸炒，木耳亮滑香透時，再將豬肝片放入，加鹽、芝麻油，煸炒均勻即可。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 烏發(fā)食譜 明目食譜 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將黑芝麻去雜質(zhì)，洗凈；2. 黑芝麻放鍋內(nèi)用小火炒香，研成細粉；3. 山藥放入干鍋中烘干，打成細粉；4. 黑芝麻與黑芝麻粉混勻備用；5. 鍋內(nèi)加入適量冷水，置旺火上燒沸；6. 將黑芝麻粉和山藥粉緩緩加入沸水鍋內(nèi)，同時放入白糖，不斷攪拌，煮5分鐘即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：中風(fēng)食譜 快餐/主食 祛痰食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將天麻、秦艽水煎約30分鐘，去渣取汁備用；2. 白蘿卜洗凈切塊；3. 粳米淘凈備用；4. 將蘿卜塊、粳米放入藥汁中，加適量清水煮成粥；5. 加鹽少許調(diào)味即可。