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    家常菜譜腎炎食譜大全

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    海帶綠豆甜湯

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:腎炎食譜 清熱去火食譜

    【做法】:1. 將海帶浸透,洗凈切絲;2. 綠豆洗凈,清水浸半小時;3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時,放白糖調(diào)甜湯,再煮沸即可。

    拔絲山藥

    【工藝】:拔絲

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:河南菜 壯腰健腎食譜 腎炎食譜 健脾開胃食譜 美容養(yǎng)顏食譜

    【做法】:1. 山藥洗凈蒸熟,去掉外皮,切成滾刀塊;2. 炒鍋置中火上,添入花生油,油熱五成,將山藥下鍋炸制,中間頓火3 次,炸成柿黃色,撈出瀝油;3. 鍋內(nèi)余油少許,下白糖炒成稀汁,起小花時,把炸好的山藥下鍋,甩點(diǎn)清水,翻身出鍋即成;4. 外帶一小碗涼開水,同時上桌。

    大蒜燜羊肉

    【工藝】:燜

    【口味】:蒜香味

    【標(biāo)簽】:腎調(diào)養(yǎng)食譜 腎炎食譜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜

    【做法】:1. 將大蒜去蒜皮洗凈;2. 羊肉洗凈切塊;3. 起油鍋,把蒜子和羊肉放入鍋內(nèi)略炒,加清水適量,燜一小時,加鹽調(diào)味即可。 

    山藥桂圓粥

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:神經(jīng)衰弱食譜 健脾開胃食譜 腎炎食譜 益智補(bǔ)腦食譜 氣血雙補(bǔ)食譜

    【做法】:1.將山藥去皮,切成薄片;2.粳米淘洗干凈;3.山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內(nèi),加水適量,煮粥;4.加白糖調(diào)味即成。

    鮮奶蘆筍湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:私家菜 防癌抗癌食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 腎炎食譜 清熱解毒食譜

    【做法】:1.白蘆筍洗凈,放入沸水鍋內(nèi)略燙;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約15克。2.清湯300毫升放入沙鍋內(nèi),放在旺火上,放入白蘆筍,加入精鹽,味精燒五分鐘,加入鮮牛奶,燒開后,用水淀粉勾薄芡,淋入色拉油,盛入湯盆內(nèi)即成。

    蘆筍拌活海參

    【工藝】:拌

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:山東菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 腎炎食譜

    【做法】:1.活海參去掉內(nèi)臟,用清水洗凈,用堿水稍腌片刻,用清水沖凈,用80℃的熱水燙出,再片成片;蘆筍去皮,斜刀切薄片,用鹽、味精稍腌碼在冷菜盤中。 2.將海參一片片擺在蘆筍上,再將鹽、味精、海鮮醬油、醋、白糖、香油和蔥姜末調(diào)勻成汁,澆在海參上即成。

    山藥蓮子苡仁粥

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 腎炎食譜

    【做法】:1. 將蓮子去心,洗凈;2. 將山藥、薏米分別洗凈;3. 將蓮子、山藥、薏米一同放入鍋中,加水500毫升,用小火煮熟即成。

    山藥餃

    【工藝】:煮

    【口味】:本味咸鮮

    【標(biāo)簽】:快餐/主食 糖尿病食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 腎炎食譜

    【做法】:1.將新鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。2.山藥洗凈去皮,先切片,再切成絲,然后切成粒。3.加沸水鍋內(nèi)焯水后再撈出瀝干,加調(diào)味料和蔥花、姜末與鮮肉餡拌勻即成。4.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起,揉搓成面團(tuán),再將面團(tuán)分小塊,再搟成面皮,備用。5.搟好的面皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。

    黃花菜蒸肉餅

    【工藝】:蒸

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:腎調(diào)養(yǎng)食譜 腎炎食譜 貧血食譜 水腫食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 高血壓食譜

    【做法】:1. 將黃花菜、豬瘦肉洗凈;2. 把用料一齊剁成肉醬,放碟上,調(diào)味,文火隔水蒸熟。

    山藥脆餅

    【工藝】:清炸

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:山西菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 腎炎食譜 消化不良食譜 延緩衰老食譜

    【做法】:1. 將長山藥洗凈,蒸熟去皮,置案板上壓成泥;2. 把植物油置炒勺中,上火加熱至50℃時放入白面與山藥泥,用手勺擦攪均勻后倒在案上;3. 稍涼后揉成面團(tuán),用布蓋好養(yǎng)1 小時;4. 再揪成20 余個劑子,搟皮;5. 搟好的皮包豆沙餡,捏成面餅;6. 做好的面餅下入80℃油鍋內(nèi)炸至金黃色,撈出裝入盤中,撒上白糖即成。