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    家常菜譜腎調養(yǎng)食譜大全

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    團魚燉桂圓

    【工藝】:原燉

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:滋陰食譜 脾調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 補陽食譜 肝調養(yǎng)食譜 腳氣食譜 瘧疾食譜 結核病食譜

    【做法】:1.活殺甲魚,去頭、爪及內臟,洗凈后置于沙鍋內。2.加水至浸沒為度,加入桂圓肉和姜片、料酒等。先大火煮開,再小火燜燉至肉熟爛,加入鹽調味。

    黑木耳炒豬肝片

    【工藝】:炒

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:私家菜 肝調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 明目食譜

    【做法】:1.黑木耳用冷水浸泡,去燕后撕成片狀備用。2.豬肝洗凈后,切成薄片,放入碗中,加入淀及少量水,攪拌均勻備用。 3.鍋內放油燒至六分熱,放入蔥(切花)、姜(切末)煸炒,隨后加入豬肝片,煸炒片刻,加入米酒,煸炒至豬肝熟透撈起濾油。4.鍋底留少許油,放入木耳用大火煸炒,木耳亮滑香透時,放入木耳用大火煸炒,木耳亮滑香透時,再將豬肝片放入,加鹽、芝麻油,煸炒均勻即可。

    涼拌山藥絲

    【工藝】:拌

    【口味】:酸甜味

    【標簽】:脾調養(yǎng)食譜 肺調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 私家菜

    【做法】:1. 將山藥去皮洗凈,切成細絲,用涼水洗五分鐘;2. 將木耳洗凈,切成細絲;3. 將山藥絲放進水鍋中焯熟后撈出,再過涼,瀝干水分;4. 將蔥、姜各切成絲,和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中;5. 將香油、醋、糖調成汁,澆在山藥絲上即可食用。

    山柿燉羊肉

    【工藝】:原燉

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:山東菜 冬季養(yǎng)生食譜 補虛養(yǎng)身食譜 術后食譜 腎調養(yǎng)食譜

    【做法】:1.西紅柿去皮切滾刀塊,山藥去皮切滾刀塊;油鍋燒熱,投入花椒,炸出香味,撈出花椒不要,花椒油留用。 2.羊肉(小山羊)切條塊,用沸水冒過;勺內加油燒熱,加蔥段煸炒,即加入羊肉翻炒,烹入料酒,加高湯1000克、鹽燒開,用慢火煨燉至八成熟,加山藥燉熟,再加入西紅柿燉軟,即加入味精、胡椒粉,撒香菜,淋花椒油即成。

    砂鍋蘿卜腰子湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:家常菜 壯腰健腎食譜 腎調養(yǎng)食譜 理氣調理食譜

    【做法】:1. 將豬腰子除去外衣膜,除去臊腺,在豬腰子兩面上分別花上五刀刀紋,深度至見腰臊處;2. 蘿卜去皮,切成滾刀塊;3. 蔥切段,姜切片備用;4. 將鍋置于旺火上,加水燒沸,先下入蘿卜焯一下,撈起;5. 把豬腰子放入水中煮20分鐘,煮透,除凈血污,撈起后,片成橢圓形齒輪狀;6. 將砂鍋置于旺火上,倒入清水,加入豬腰片、料酒、蔥段、姜片,蓋上鍋蓋;7. 燒沸后再改用中火煮1小時,加入蘿卜塊,煮至湯汁乳白、豬腰子片酥爛,沒有腥臊異味,再加入精鹽、味精,撒上胡椒粉即可。

    黑芝麻山藥羹

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標簽】:肝調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 烏發(fā)食譜 明目食譜 秋季養(yǎng)生食譜

    【做法】:1. 將黑芝麻去雜質,洗凈;2. 黑芝麻放鍋內用小火炒香,研成細粉;3. 山藥放入干鍋中烘干,打成細粉;4. 黑芝麻與黑芝麻粉混勻備用;5. 鍋內加入適量冷水,置旺火上燒沸;6. 將黑芝麻粉和山藥粉緩緩加入沸水鍋內,同時放入白糖,不斷攪拌,煮5分鐘即成。

    銀耳燒雞

    【工藝】:燒

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 胃調養(yǎng)食譜 營養(yǎng)不良食譜 腎調養(yǎng)食譜

    【做法】:1. 將干銀耳洗凈,剪去硬蒂,用手撕成小朵;2. 雞宰殺洗凈去血水,斬成1.5厘米見方的塊;3. 老姜、大蔥清洗干凈,用刀拍破;4. 鍋置旺火上,燒精煉油至四成熱,放入姜蔥爆香,摻入鮮湯,放入土雞塊、銀耳,燒沸,放鹽、料酒、胡椒粉,撇去浮沫,用小火慢慢燒至銀耳至軟;5. 雞肉離骨時,放入味精、雞精和均勻,起鍋裝入窩盤中,揀去姜蔥即成。

    香菇木耳淡菜湯

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標簽】:肝調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 中風食譜 高血壓食譜 孕中期食譜

    【做法】:1. 香菇(去菌莖)浸軟洗凈;木耳浸開洗凈,去蒂;淡菜浸軟洗凈。2. 把香菇、淡菜放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮半小時,再放入木耳,煮沸10分鐘,加入鹽、味精調味供用。

    豬腎山藥粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標簽】:美容養(yǎng)顏食譜 腎調養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 老人食譜

    【做法】:1.將豬腰子去筋膜和臊腺,切碎;2.豬腰子,入沸水中,焯去血水;3.山藥洗凈去皮,切小塊;4.豬腰子與山藥、薏米、粳米一同入鍋,加水2000毫升;5.用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥;6.加入精鹽和味精調勻即可。

    玉米冬瓜粥

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:利尿食譜 肺調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜

    【做法】:將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮至玉米熟爛為度,放蔥調味即可。