西芹炒鮮蝦

【工藝】：炒

【口味】：酸辣味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜 家常菜 營養(yǎng)不良食譜

【做法】：1. 將鮮青蝦除盡頭、殼，用刀剖開背部取出沙腸，洗凈，瀝干水分，入盆加鹽、蛋清淀粉抓勻，放入冰箱內(nèi)存放3分鐘后取出；2. 西芹洗凈，切成斜刀塊；3. 泡紅辣椒切成馬耳片；4. 碗內(nèi)加鹽、濕淀粉、胡椒粉、醋、雞精、姜汁、檸檬汁、白糖、生抽、高湯兌成味汁；5. 炒鍋置火上，加植物油燒至五成熱，放入蝦仁滑散，推動，防止粘連，炸至呈色紅時(shí)撈出；6. 鍋內(nèi)留底油，燒至五成熱，放入泡紅辣椒片、西芹塊炒香，加入炸蝦仁翻炒，烹入味汁推勻，翻炒幾下，起鍋裝盤。

八寶鴛鴦鴿

【工藝】：蒸

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：甘肅菜 陽痿早泄食譜 補(bǔ)陽食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健忘食譜

【做法】：1. 乳鴿宰殺后，用熱水浸燙去毛，然后從頸端處下刀，剝離皮肉，剔除軀骨、翅骨、腿骨，剁去嘴尖，除去內(nèi)臟，用涼水漂洗干凈；2. 將蝦仁、火腿、筍尖、蘑菇、雞脯肉、鮑魚，全部洗凈發(fā)好，改刀切成小?。?. 再加入食鹽、胡椒粉、蔥末，料酒攪拌均勻，填塞到乳鴿腹腔；4. 然后提起乳鴿頸用其翅繞頸穿入刀口，再把刀口封閉；5. 將乳鴿投入開水鍋中焯過，洗凈血沫，撈出放入大湯盤內(nèi)，加清水500毫升、食鹽、胡椒粉、花椒、蔥段、姜末、料酒、白糖，上籠蒸約1 小時(shí)；6. 下籠后，潷出湯汁，在長盤內(nèi)擺成兩尾相對的鴛鴦狀待用；7. 炒勺置火上，將潷下的乳鴿湯倒入勺中，燒開，打去浮沫，用濕淀粉勾二流芡，澆到一只乳鴿上；8. 炒勺再上火，加油滑鍋后，留油少許，用蔥段熗鍋后，加番茄醬，炒至翻沙時(shí)，加入白糖，再加肉湯少許，用淀粉勾熒，淋明油，澆到另一只乳鴿上即成。

黃燜狗肉

【工藝】：燜

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：陜西菜 冬季養(yǎng)生食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1. 將狗肉入清水盆中漂洗干凈；2. 鍋?zhàn)鹕?，加清水燒開，將狗肉入開水鍋中焯過，抹上白醬油，叉到鐵叉上；3. 用木炭生火、視煙走后，將鐵叉就火翻烤至金黃色待用；4. 將鍋?zhàn)鹕希邮熵i油燒熱，投入花椒，炸出香味，再將花椒粒撈出；5. 然后加入各種調(diào)料、肉湯和烤好的狗肉，加鍋蓋改大火燜約30 分鐘；6. 再加淀粉翻攪兩下，盛入大盤內(nèi)，用力劃開皮即可食用。

淮杞燉牛鞭

【工藝】：燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：私家菜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜 肢寒畏冷食譜

【做法】：將牛鞭放在湯缸里滾10分鐘，取起洗凈切成段，隨分放在盅內(nèi)，加上淮山（山藥），杞子，料酒，精鹽，味精，姜片，原湯，然后放在籠里燉熟便成。

益智仁粥

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 陽痿早泄食譜 夜尿多食譜

【做法】：將糯米淘洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。調(diào)入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠則?；?。用法；每日早晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>

知母龍骨燉雞

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：滋陰食譜 清熱去火食譜 陽痿早泄食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：將母雞拔毛，去內(nèi)臟洗凈，取知母、龍骨放入雞腹腔內(nèi)，文火燉至熟爛即可。

油泡鮮蝦仁

【工藝】：軟溜

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：廣州菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1. 洗凈蝦仁，用毛巾吸干水分；2. 將蔥去根須，洗凈，切成橄欖形；3. 把雞蛋清、味精、精鹽、干淀粉、小蘇打一并放在碗中，攪成糊狀；4. 再加入已吸干水分的鮮蝦仁攪勻；5. 攪勻后放入冰箱凍腌2 小時(shí)取出；6. 旺火燒熱炒鍋，下油燒至微沸，放入蝦仁泡油約半分鐘（下鍋時(shí)要攪動，以免粘連）用笊籬撈起；7. 余油倒出，炒鍋放回爐上，下蔥、蝦仁，隨即用芡汁勾芡， 最后淋油炒勻上碟。

菊花蝦仁

【工藝】：炒

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)陽食譜 廣東菜 營養(yǎng)不良食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1. 蔥、姜、蒜切細(xì)末；2. 淀粉（15克）放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉（30克）；3. 將蝦仁放入碗中，加雞蛋清、黃酒、精鹽、濕淀粉拌勻上漿；4. 碗內(nèi)放清湯、菊花瓣、黃酒、精鹽、濕淀粉對成芡汁備用；5. 炒鍋內(nèi)放入熟豬油，中火燒至四五成熱，投入蝦仁過油撈出；6. 鍋內(nèi)留油，放蔥、姜蒜末炸出香味，加入青豆、蝦仁，倒入芡汁，快速翻炒，淋麻油出鍋即成。

兩吃活蝦

【工藝】：其他

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：家常菜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1.　活蝦先用鹽水泡一會，撈出后泡一下料酒；2.　辣椒粉、胡椒粉、鹽一起混合做成蘸料；3.　鍋中倒水燒滾，將蝦放入開水中燙至變色，立即撈出；4.　剝?nèi)ノr頭，與蝦肉分別放入兩個(gè)盤內(nèi)，分別加入鹽、雞精腌入味；5.　鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，先將蝦頭炸酥后撈出擺在盤子一角；6.　鍋內(nèi)留底油燒熱，放入蝦肉煸一下；7.　然后烹入料酒、蔥姜汁，燒至汁收干后撒上鹽即可盛出與蝦頭同盤。

牛鞭枸杞湯

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜 肢寒畏冷食譜

【做法】：1. 將牛鞭發(fā)脹后，順尿道剖成兩半，刮臊膜；2. 洗凈枸杞；3. 洗凈肉蓯蓉，用適量酒泡軟，放鍋內(nèi)蒸2小時(shí)，取出切片；4. 將牛鞭放沙鍋內(nèi)，加適量水，燒開；5. 加姜、花椒、雞肉、黃酒，再燒開；6. 小火燉至牛鞭六成熟(注意翻動，不要粘鍋)，用紗布濾去姜和花椒；7. 將枸杞子、肉蓯蓉裝紗布袋放鍋內(nèi)，小火燉至牛鞭八成熟；8. 取出切成寸段，再燉爛為止；9. 加味精、鹽、豬油調(diào)勻即成。