【家常菜譜大全骨質(zhì)疏松食譜】收集了各種骨質(zhì)疏松食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜骨質(zhì)疏松食譜的做法，提供各種骨質(zhì)疏松食譜美食菜譜、骨質(zhì)疏松食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：高脂血癥食譜 骨質(zhì)疏松食譜 減肥瘦身食譜 高血壓食譜 糖尿病食譜
【做法】：1. 豆腐切塊；2. 洋蔥去皮切塊；3. 番茄去蒂切塊；4. 蝦米浸水30分鐘后瀝干；5. 用3湯匙油煮熱，依序炒蝦米，洋蔥和番茄，再加番茄醬和上湯拌炒，撇去泡沫；6. 最后把豆腐倒入，再煮約5分鐘湯成。
【工藝】：炒
【口味】：香辣
【標簽】：健脾開胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜 氣血雙補食譜 家常菜
【做法】：1. 牛肉洗凈剁成細粒；2. 豆花（豆腐腦）放入加鹽的清水鍋內(nèi)煮沸撈出瀝水入碗，備用；3. 鍋內(nèi)放豬油燒至四成熱，下牛肉粒炒酥香，再下辣椒醬、芽菜炒香出色，烹入料酒，加入少許鮮湯，胡椒粉、味精，用濕淀粉勾芡，淋香油起鍋，倒在豆花上，再撒上花椒粉，蔥花、即成。
【工藝】：煮
【口味】：酸辣味
【標簽】：私家菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1.醬油、味精、醋、香油、大白菜末、大頭菜末、蔥花放入湯盆內(nèi)調(diào)勻；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約25克。2.炒鍋放到旺火上，放入素湯1000毫升、色拉油、精鹽燒沸，用水淀粉勾芡，再加入豆花、胡椒粉燒沸，然后倒入湯盆內(nèi)，淋入辣椒油，撒上花椒面、酥黃豆、酥花生仁、馓子即成。
【工藝】：拌
【口味】：咸鮮味
【標簽】：清真菜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜 青少年食譜
【做法】：1. 豆腐洗凈，放入開水中燙透，取出瀝干，切成小??；2. 豆腐丁用鹽、味精、香油及少許糖拌勻；3. 皮蛋去皮，切成與豆腐大小相同的丁，放在拌好的豆腐上面；4. 蔥切成末，撒在上蛋上；5. 另取鍋洗凈燒熱，放少許油，把蒜瓣整個放入；6. 炸至呈金黃色并有香味散出；7. 澆在皮蛋上，吃時拌勻即可。
【工藝】：隔水燉
【口味】：咸鮮味
【標簽】：骨質(zhì)疏松食譜 氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將山藥、枸杞洗凈，放入盅內(nèi)；2. 將牛肉在開水鍋中氽約3分鐘后撈起；3. 洗凈后切成較厚的片備用；4. 將炒鍋燒熱，用花生油將牛肉片爆炒片刻；5. 烹調(diào)料酒，炒勻后放進盅內(nèi)；6. 并將蔥、姜放在上面；7. 另加適量白開水、鹽、料酒于盅內(nèi)，隔水蒸2個小時；8. 待牛肉熟爛時，點入味精調(diào)味即成。
【工藝】：燉
【口味】：咸酸味
【標簽】：家常菜 貧血食譜 延緩衰老食譜 骨質(zhì)疏松食譜 補虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 香菜擇洗干凈；2. 烏雞宰殺洗凈放入壓力鍋內(nèi)，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋、清水，壓力鍋調(diào)到“雞檔”，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用；
【工藝】：滑炒
【口味】：咸甜味
【標簽】：家常菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 延緩衰老食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將嫩雞肉切成2厘米見方的塊，放入碗內(nèi)，加入精鹽攪拌略腌，用濕淀粉上漿。蔥切段，生姜切片，蒜剁蓉。2. 把熟栗子放入七成熱的油鍋內(nèi)炸至金黃色，撈出瀝油。3. 將油鍋燒熱，放入漿好的雞肉塊炸熟，撈出瀝油。4. 鍋內(nèi)留少許油燒熱，放入蔥段、姜片、蒜泥爆鍋，倒入雞肉塊和栗子，烹入料酒，加清湯、白糖、精鹽、味精、蠔油、醬油，翻炒約3分鐘，加入胡椒粉、香油，用濕淀粉勾芡，灑入香油，出鍋即可。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標簽】：骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將赤小豆云浮泥沙后洗凈；2. 羊脊骨洗凈后從每節(jié)骨縫間剁開；3. 姜切成片，蔥切成段；4. 將赤小豆、羊脊骨、姜片、蔥段及料酒一同放入燉鍋內(nèi)，加入2500毫升清水；5. 用武火燒沸，再用文火燉煮45分鐘；6. 再加入鹽、雞精、雞油及胡椒粉略煮即成。
【工藝】：炸
【口味】：咸鮮味
【標簽】：上海菜 骨質(zhì)疏松食譜 貧血食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1.將小黃魚去骨留皮洗凈，切成長條放盛器中，加味精，黃酒，鹽，雞蛋，蔥花拌勻稍腌。 2.將豆腐衣去硬邊攤開，然后將黃魚放在豆腐衣上，用力按平，卷成長條形，用刀切成寸段。 3.鍋里放油燒至二三成熱時，將黃魚卷入油鍋內(nèi)，炸至金黃色即熟，立即撈出裝盤，撒上蔥花，隨帶椒鹽迅速上桌。
【工藝】：燜
【口味】：甜咸味
【標簽】：上海菜 學齡前兒童食譜 青少年食譜 補虛養(yǎng)身食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1.將肉剁碎成肉糜，然后將肉糜加入鹽，味精，蔥花，姜末，少許水攪拌起勁，加入雞蛋，生粉拌勻，將其分別塞入油豆腐中。 2.鍋上火加油燒熱放蔥姜爆香，加鮮湯150克，放入油豆腐燒開，加入老抽，鹽，糖，用小火燜30分鐘左右，開大火，加味精，將鹵汁略收干即可。