【家常菜譜大全滋陰食譜】收集了各種滋陰食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個菜譜滋陰食譜的做法，提供各種滋陰食譜美食菜譜、滋陰食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：哮喘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 補(bǔ)氣食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將生姜洗凈，去皮切碎；2. 生姜、食鹽一起搗爛成姜泥鹽；3. 將豬肺洗凈，放入砂鍋，加適量清水；4. 用干凈紗布將百合、黨參、天門冬包好；5. 放入砂鍋內(nèi)，燉至豬肺熟透，撈出藥包。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：結(jié)核病食譜 滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜
【做法】：1.將烏龜宰殺，去內(nèi)臟及龜殼，洗凈后把肉切成肉丁或碎末。把生姜和蔥白切成細(xì)末，備用。2.把龜肉放入鍋內(nèi)，中水適量，煨至爛熟，加入生姜末、蔥末，共同煮5分鐘。最后加入生粉、鹽，煮3-5分鐘即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 將生姜洗凈，切片；2. 蔥去須洗凈，切段；3. 鴨肉洗凈，切片；4. 海參水發(fā)后，洗凈，切薄片；5. 油鹽起鍋，放清水適量，燒煮；6. 待煮沸后放鴨肉、海參，武火煮沸后，文火煮；7. 文火煮將近一小時放姜、蔥再煮沸，調(diào)味即可，隨量飲湯食肉。
【工藝】：炒
【口味】：麻辣味
【標(biāo)簽】：家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1. 鴨翅洗凈，用料酒、醬油腌20分鐘；2. 起油鍋，燒熱后放入鴨翅翻炒；3. 將腌鴨翅的料酒、醬油也倒進(jìn)去，接著炒；4. 加入花椒和干紅辣椒，再接著炒；5. 加入適量熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟；6. 放點(diǎn)鹽調(diào)味，大火收汁，出鍋。
【工藝】：瓤
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：骨質(zhì)疏松食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 先將豬肉洗凈，切碎，剁成茸糊狀；2. 將大田螺用刀砍掉尾部兩圈硬殼，用錐子將田螺肉挑出(去內(nèi)臟)，田螺殼洗凈另用；3. 將田螺內(nèi)洗凈，切碎，剁成田螺糜糊；4. 田螺與肉茸同放入碗內(nèi)，加精鹽、紅糖、淀粉、味精、五香粉等佐料攪拌起勁；5. 并按量逐一塞進(jìn)田螺殼內(nèi)；6. 炒鍋放置火上，加植物油燒至六成熱，加蔥花、姜末煸炒出香；7. 放入田螺翻炒，烹入黃酒，加雞湯適量，改用小火煨煮至熟；8. 加精鹽、味精，淋入麻油即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 蓮藕去皮洗凈；2. 發(fā)菜浸泡好備用；3. 豬肉用開水氽過備用；4. 清水燒開，放入豬肉、陳皮，煮一小時；5. 再放入蓮藕和發(fā)菜，同煲二個小時即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜
【做法】：1. 將雞蛋清放在碗內(nèi)，抽打起沫備用；2. 取水250克煮沸；3. 雞肉煮熟切成絲；4. 先后放入雞絲、鹽、味精、香油，開鍋后沖入盛有蛋清的碗內(nèi)，淋上香油即成。
【工藝】：拌
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：私家菜 滋陰食譜 高血壓食譜 祛痰食譜
【做法】：1.海蜇頭放入盆內(nèi)，加入清水浸泡一天后洗去泥沙，撈出切成薄片，用食堿拌勻。2.海蜇頭放在漏勺內(nèi)，放入沸水鍋中迅速燙一下就撈起，放入涼開水中將堿液漂凈，瀝干水后裝盤，撒入白糖，澆入白醋和香油拌勻即成。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 明目食譜 耳鳴食譜 補(bǔ)陽食譜
【做法】：1.取鮮鹿腎，用刀沖、將其順長破開，將尿道層用刀刮掉，再用開水將外皮燙掉，然后再去掉一層皮，上鍋用開水煮1小時左右。2.鹿腎用涼水洗凈，放入鍋內(nèi)，加上清湯、干貝、蝦米、水發(fā)香菇、嫩母雞肉、帶皮豬肉、蔥段、姜片等，置火上燉。3.然后將鹿腎撈出（其它配料不要），上菜墩改刀，切成象眼片。4.炒鍋置灶上，注入清湯，加入鮮蘑(大的劈開)，再加入料酒、胡椒粉、水淀粉及鹽、味精適量。把鹿腎片下入同燉，熟后倒入大海碗內(nèi)，淋上雞油，撒上香菜末即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：中風(fēng)食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將白芍、天冬水煎，去渣留汁；2. 加入白糖，攪勻溶化即成。