海參大蝦拌雞肉

【工藝】：拌

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1.將雞肉洗凈入鍋煮熟晾涼備用；大蝦洗凈切成薄片；水發(fā)海參、黃瓜、熟雞肉也都切成各種形狀的片。2.蝦片、海參片分別用開水焯一下，瀝去水分，和雞肉片一起放在盤中。3.調(diào)料調(diào)好后，澆在蝦片、海參片和雞肉片上，再撒上香菜末，拌勻即可。

炸蝦仁丸子

【工藝】：碎屑料炸

【口味】：炸燒味

【標(biāo)簽】：山東菜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 陽痿早泄食譜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

【做法】：1.鮮蝦仁剁成泥蓉狀加剁成末的肥肉、雞蛋、干面粉、淀粉、姜蔥末、荸薺末及鹽、味精、胡椒粉一起調(diào)勻成餡。2.勺中加植物油燒熱，將蝦蓉下成2.5厘米的丸子，炸熟呈金黃色時撈出，食時蘸花椒鹽。

三丁燴白云

【工藝】：燴

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：新疆菜 特色菜 壯腰健腎食譜 陽痿早泄食譜 益智補(bǔ)腦食譜

【做法】：1. 羊腰洗凈，一剖兩片，除去臊，切成1 厘米見方的丁，用開水氽透撈出；2. 水發(fā)蘑菇切成1 厘米見方的丁，氽洗干凈；3. 雞蛋打在碗內(nèi)，加鹽和味精攪勻，上籠蒸成老蛋糕，取出切成1 厘米見方的?。?. 蔥剝皮洗凈，剖兩半切成段；5. 蒜剝皮、用刀輕輕拍破；6. 香菜銑凈，切成段；7. 羊腦下鍋煮熟，取出剝?nèi)テ?，切成拇指般大小的塊；8. 鍋放火上，加油燒熱，放蔥、蒜，炸出香味，加雞湯500毫升，用漏勺撈去蔥、蒜，放入腰丁、蛋丁和蘑菇丁，以及醬油、胡椒面、味精、食鹽燒開；9. 再用淀粉勾成芡，加入腦塊，輕輕燴勻，淋香油，撒香菜，即成。

海參扒羊肉

【工藝】：扒

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：私家菜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1. 將水發(fā)海參洗凈切大片，下入開水鍋內(nèi)氽一下，撈出控水；2. 羊腰窩肉（肥瘦羊肉）洗凈待用；3. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；4. 蔥切段，姜拍松后切塊；5. 鍋內(nèi)添入雞湯，加入花椒、蔥段、姜塊（拍松）、料酒、羊腰窩肉燒開；6. 煮至羊肉熟爛，撈出晾涼，切成大片；7. 炒鍋放入蔥油燒熱，加入料酒、雞湯、醬油、精鹽、味精海參片、羊肉片燒開，小火煮10分鐘；8. 用濕淀粉勾芡，淋入雞油即可。

肉蓯蓉羹

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 陽痿早泄食譜 耳鳴食譜

【做法】：將肉蓯蓉刮去鱗，用酒洗去黑汁。切成薄片，甘薯、羊肉洗凈后各切成薄片；共放入鍋中，加入姜（切片）和水適量，先用武火煮沸，再用文火煎煮35分鐘，放入蔥（切末）、鹽即成。

三吃大蝦

【工藝】：炸

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：清真菜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜 肢寒畏冷食譜

【做法】：1. 將蝦剪去須、槍、腿，挑出沙包，從脊背劃開；2. 抽出蝦腸，洗凈，剁成兩段；3. 將帶尾蝦段剝?nèi)テ?，蝦肉剁成細(xì)泥；4. 蝦泥調(diào)入精鹽、味精、雞蛋清、玉米粉拌勻；5. 紅櫻桃切成小??；6. 面包去皮，切成5厘米長、3厘米寬、0.7厘米厚的長方片10塊；7. 切成直徑4厘米、厚3厘米的梅花狀片10塊；8. 將長方形的面包片掛上蝦泥，抹平后將留用的蝦尾插入一端，上面粘一香菜葉，兩側(cè)粘芝麻；9. 余下的蝦泥放入白胡椒調(diào)勻，抹入梅花面包片上，中間粘一塊紅櫻桃，形似梅花；10. 炒勺上火，放入花生油，將帶頭蝦段放入，溫油煸炒；11. 擠壓蝦頭，煎至頭部出油后，投放大料、蔥段、姜片、蒜片，繼續(xù)煸炒；12. 烹入米醋、料酒，加入白糖、精鹽、味精、水，用微火燜透，移至旺火收汁，即可出勺；13. 將帶頭蝦段蝦頭朝內(nèi)在盤中心碼放一圈，將蝦油汁澆在蝦上；14. 另取勺放油，上火燒熱，將帶尾蝦托炸透，呈金黃色撈出；15. 蝦尾朝外與盤內(nèi)帶頭蝦段對準(zhǔn)碼放一圈；16. 再將梅花蝦托放入油內(nèi)炸透，碼入盤的空檔中即可。

軟炸蝦仁

【工藝】：軟炸

【口味】：炸燒味

【標(biāo)簽】：家常菜 陽痿早泄食譜 補(bǔ)陽食譜 青少年食譜 貧血食譜

【做法】：1. 將蝦仁洗凈，除去蝦線，入碗中加精鹽、味精、料酒攪勻。2. 碗中加雞蛋清、面粉、淀粉、少許水調(diào)成薄糊。3. 勺內(nèi)加花生油燒熱，將蝦仁裹拌入薄糊，逐個下入油中，炸至九成熟時撈出裝盤即成，上席帶椒鹽。

雀卵羊肉

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜 肢寒畏冷食譜

【做法】：1. 雀卵煮熟去殼；2. 羊肉洗凈切小塊；3. 起油鍋，羊肉加料酒、生姜入鍋煸炒；4. 再加雀卵、清水、醬油、糖、味精等煮至熟爛即成。

百花魚肚

【工藝】：熟炒

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：私家菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1. 將魚肚炸好洗凈泡透，下入鍋內(nèi)添雞湯燒開，小火煨透，撈出成塊，擠干水分備用；2. 火腿、香菜切末待用；3. 蔥切花，姜去皮切末；4. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉待用；5. 豬肥膘肉、蝦仁均剁成茸，加入雞蛋液、料酒、精鹽、胡椒粉、味精、蔥花、姜末攪欠成餡；6. 將魚肚逐個放入餡料，撒上火腿末、香菜末，上鍋蒸熟，取出裝盤。7. 炒鍋添入雞湯，加入精鹽、姜末燒開，用濕淀粉勾芡，淋入香油，澆在魚肚上即可。

益精羊腎粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：快餐/主食 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1. 將羊腎洗凈，去臊腺脂膜，切成細(xì)丁；2. 蔥白洗凈，切成細(xì)節(jié)；3. 羊肉洗凈，一同放入鋁鍋內(nèi)，加水適量；4. 將枸杞葉洗凈，用紗布袋裝好，扎緊；5. 粳米淘凈，一同放入鋁鍋內(nèi)，熬粥；6. 待肉熟，米爛成粥時即成；7. 食用時，吃羊腎、羊肉，喝粥。