【家常菜譜大全產(chǎn)后調(diào)理食譜】收集了各種產(chǎn)后調(diào)理食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜產(chǎn)后調(diào)理食譜的做法,提供各種產(chǎn)后調(diào)理食譜美食菜譜、產(chǎn)后調(diào)理食譜食譜的做法,四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜,豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食,分享美味人生!
【工藝】:煮
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:貧血食譜 健脾開胃食譜 乳母食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 延緩衰老食譜
【做法】:1. 香菜摘洗凈,切段;大蔥選用2棵蔥白,切成絲;生姜去皮洗凈,切成細(xì)絲;豬五花肉去皮,切成片;黃花魚去鰓,鱗,內(nèi)臟洗凈,切成4段。2. 鍋內(nèi)放入熟油,用中火將魚煎透,取出。底油燒熱,下入蔥、姜絲、鹽起鍋,隨即下入豬肉片略炒,注入開水,下入醬油、鹽、料酒、胡椒粉煮開。湯開時(shí)放下魚塊熬至熟爛時(shí),加入味精、香菜段即可。
【工藝】:蒸
【口味】:甜味
【標(biāo)簽】:甜品/點(diǎn)心 健脾開胃食譜 腹瀉調(diào)理食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 老人食譜
【做法】:1. 將大米粉放在盆內(nèi),加入泡打粉、干酵母、適量清水和勻成干稀度的料漿;2. 再蓋上干潔布,發(fā)酵8小時(shí)左右;3. 加入蜂蜜、臘肉顆粒和勻,放入花內(nèi)上籠蒸熟即可。
【工藝】:燴
【口味】:奶湯咸鮮
【標(biāo)簽】:私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 利尿食譜 氣血雙補(bǔ)食譜
【做法】:1. 將鯽魚去鱗、去鰓、去鰭,從魚鰓一側(cè)靠下部,用刀尖切成半月牙形,摳取內(nèi)臟,不要弄破苦膽,魚子不要掏出,衍凈內(nèi)膛;然后在魚身兩側(cè)剞直刀,將魚下和沸水中氽一下備用;2. 將白蘿卜洗凈,刮凈皮,斜刀切成絲,下入沸水中焯一下?lián)瞥鰝溆茫?. 豆苗洗凈,用其嫩尖;4. 將炒鍋置火上,下入大油,用蔥(切末)、姜(切末)熗鍋,加上奶湯,放入料酒、味精、鹽、毛姜水,把魚下入燴煮;5. 再將蘿卜絲放入鍋內(nèi),同魚一起燴爛,出鍋時(shí),調(diào)好口味,撒上豆苗,淋上少許明油即成。
【工藝】:燉
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 術(shù)后食譜
【做法】:1. 將烏雞宰殺煺毛,除去內(nèi)臟,洗凈后剁成大塊;2. 山藥洗凈,削去皮,切成滾刀塊;3. 蔥切段、姜切片;4. 將鍋置于旺火上,放入烏雞塊和清水燒沸,撇凈浮沫;5. 將鍋內(nèi)加入姜片、蔥段、料酒和山藥塊再燒沸;6. 用小火燉至烏雞肉酥爛、山藥塊熟透,撒入精鹽和味精,淋上香油即可。
【工藝】:炒
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:家常菜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
【做法】:1. 將雞塊煮熟,撈出來(lái),空干;2. 將青椒洗凈,切段,備用;3. 鍋內(nèi)加油,放蒜瓣,下雞塊,炒一下加青椒;4. 加鹽、醬油、味精,出鍋。
【工藝】:燉
【口味】:微辣
【標(biāo)簽】:家常菜 延緩衰老食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 壯腰健腎食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】:1. 用高壓鍋將牛蹄筋燉爛取出,晾涼后切成塊(2厘米長(zhǎng))待用;2. 胡蘿卜、白蘿卜洗凈,切成菱形塊,并放入沸水鍋中焯一下,撈出備用;3. 香菜洗凈切成段;4. 將鍋置于中火上,倒入高湯150克,放入熟牛蹄筋塊、胡蘿卜塊、白蘿卜塊,加入精鹽、醬油、味精、干紅椒,燉8分鐘;5. 出鍋撒上香菜段即可。
【工藝】:汆
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 貧血食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1. 將銀魚洗凈。2. 雞脯肉切成5厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。3. 將蛋清、干淀粉、精鹽調(diào)勻,放入雞絲上漿。4. 鍋內(nèi)加高湯燒沸,將銀魚瀝干水分后放入鍋內(nèi)。雞絲氽水,撈出,放入鍋內(nèi),加入精鹽、味精,用干淀粉勾芡,撒上香菜末、胡椒粉,淋上雞油,倒入湯盤即成。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標(biāo)簽】:補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 胃炎食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 孕中期食譜
【做法】:1、把北沙參,玉竹洗凈;2、老鴨剔除內(nèi)臟后洗凈;3、全部放入鍋內(nèi)加適量清水和生姜,用大火煮沸后,再用小火煲兩小時(shí)左右;4、加入鹽調(diào)味即成。
【工藝】:滑溜
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:湖南菜 氣血雙補(bǔ)食譜 糖尿病食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
【做法】:1. 鱔魚宰殺片取凈肉放在砧板上片一刀劃開皮,然后用力按住肉,迅速一撕,扒開皮來(lái);2. 將鱔魚肉在開水中汆一下,再切成5 厘米長(zhǎng)、0.3 厘米粗的細(xì)絲;3. 青椒洗凈,與玉蘭片、水發(fā)香菇均切成長(zhǎng)4 厘米的細(xì)絲;4. 鮮紫蘇葉10克切碎;5. 將雞蛋清入碗內(nèi),攪發(fā)起泡沫后,放入百合粉25克、精鹽調(diào)勻,再放入鱔絲抓勻上漿;6. 炒鍋置中火,放入熟豬油,燒至五成熱,下鱔絲,用筷子劃散,約半分鐘,倒入漏勺瀝去油;7. 炒鍋內(nèi)留油,燒至八成熱,下玉蘭片、鮮青椒、水發(fā)香菇、精鹽煸炒一會(huì),再下鱔絲,烹入黃酒合炒;8. 接著將醋、紫蘇葉、濕淀粉、味精、肉清湯25毫升兌成汁子,倒入炒鍋,顛兩下,盛入盤中;9. 撒上胡椒粉,淋入芝麻油,香菜拼放盤邊即成。
【工藝】:原燉
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:四川菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 清熱去火食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
【做法】:1. 凈雞一只去腳爪、翅尖,洗凈漂去血水待用;2. 將洋參、蔥、姜放入雞腹內(nèi);3. 再把雞放入沙鍋,加清水置旺火上燒沸,去盡浮沫及雜質(zhì);4. 移置小火燉熬,待雞爛時(shí)下鹽、味精即成。