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    家常菜譜子宮脫垂食譜大全

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    泡椒鱔魚

    【工藝】:燒

    【口味】:香辣

    【標(biāo)簽】:四川菜 氣血雙補(bǔ)食譜 益智補(bǔ)腦食譜 子宮脫垂食譜 明目食譜

    【做法】:1. 將經(jīng)過(guò)宰殺洗凈的鱔魚切成3.5厘米長(zhǎng)的段;2. 泡紅辣椒、姜剁細(xì)成末備用;3. 蒜切片,蒜切短段;4. 將鍋內(nèi)油燒至七成熱,放入鱔段煸干水氣,加剁細(xì)的泡紅辣椒和姜、蒜片,炒出香味,烹料酒炒勻,加醬油、鹽、白糖和肉湯500毫升;5. 燒開后移微火上將鱔魚燒軟;6. 待鍋內(nèi)湯汁基本燒干時(shí),加味精、蔥段、醋,將汁收干亮油,起鍋晾涼,裝碟即成。

    青龍卷

    【工藝】:清烹

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:江西菜 益智補(bǔ)腦食譜 壯腰健腎食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 子宮脫垂食譜

    【做法】:1. 將鱔魚剖腹去內(nèi)臟,用刀拍一下,再鏟去魚骨,切成4.5 厘米長(zhǎng)段;2. 蔥姜洗凈,各取10克切碎,用紗布過(guò)出蔥姜水,入鍋燒開,撈出蔥姜渣棄掉,即成蔥姜汁;剩余蔥白切段;3. 將鱔魚段用精鹽、蔥姜汁、料酒、味精浸漬片刻;4. 豬瘦肉剁茸,加精鹽、味精、白糖、肉湯100毫升拌勻成餡;5. 炒鍋置旺火上燒熱,加入熟豬油燒至六成熱時(shí),放鱔段,炸成卷?yè)破穑?. 鱔魚卷內(nèi)撒干淀粉少許,塞上肉餡適量,如此一一做好;7. 鱔魚卷上籠蒸2 分鐘取出扣入碗中,加精鹽、味精、白糖、肉湯150毫升、熟豬油50 克,再上籠蒸1 小時(shí)左右,取出潷出湯汁翻扣盤中;8. 香菇去蒂,洗凈,切成絲;9. 雞蛋磕入碗內(nèi),加適量鹽和味精攪勻,入鍋攤成蛋皮,再切成蛋皮絲;10. 炒鍋置中火上,倒入原湯,放進(jìn)香菇絲、蛋皮絲、蔥白段,用濕淀粉勾稀芡,淋上香油,起鍋澆在青龍卷上,撒上胡椒粉即成。

    黃芪氣鍋雞

    【工藝】:汽鍋

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 子宮脫垂食譜

    【做法】:1.將雞宰殺后,去毛,剁去爪,剖去內(nèi)臟,洗凈后先入沸水鍋內(nèi)焯至皮伸,再用涼水沖洗,濾干水待用。2.黃芪洗凈,切成6-7厘米長(zhǎng)的段,每段再對(duì)剖成兩半,整齊地裝入雞腹腔內(nèi)。3.蔥、姜洗凈后分別切段、片,待用。4.將雞放入氣鍋內(nèi),加入蔥段、姜片、料酒、清水、鹽,用綿紙封口,上屜用旺火蒸至沸后約2小時(shí)。5.出屜后,揀出蔥、姜,把黃芪片從雞腹內(nèi)取出,碼放在雞上,加胡椒粉調(diào)味即可食。

    首烏雞湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:氣血雙補(bǔ)食譜 子宮脫垂食譜 痔瘡食譜

    【做法】:1.雞洗凈。何首烏研末,裝入紗布袋后,納入雞腹,置器中,加清水適量。2.武火煮至爛熟,加姜片、鹽、黃酒、味精等調(diào)味,略煮。

    巴戟燉豬大腸

    【工藝】:隔水燉

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:子宮脫垂食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜

    【做法】:1. 先將豬大腸洗凈;2. 把巴戟納入豬大腸內(nèi),水適量,隔水燉服。

    冬菇鱔片粥

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:糖尿病食譜 益智補(bǔ)腦食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 子宮脫垂食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1. 白飯先用熱水沖散,然后瀝干水分。2. 黃鱔肉放入熱水內(nèi)浸片刻,取出刮去黏液,切厚片,下粟粉(小米面)、胡椒粉拌勻。3. 冬菇浸透后切粗條;芹菜洗凈切碎。4. 鍋內(nèi)注入高湯燒熱,下冬菇和鱔片煮約5分鐘,鱔片全熟后下白飯、魚露和芹菜粒,待滾起后下鹽調(diào)味即可。

    琴瑟和鳴

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:陽(yáng)痿早泄食譜 子宮脫垂食譜 秋季養(yǎng)生食譜

    【做法】:1.豬腰剖開去筋,泡水至色變淡后,入開水中氽燙,隨即撈起瀝干備用。 2.藥材稍沖洗后,加水10杯,以大火煮開,入豬腰及老姜(切大片)、蔥(切段)、再煮開,改小火煮至湯汁剩2杯(約2小時(shí)),濾去藥材及蔥、姜即可;另可取出豬腰,切片排盤。

    火爆鱔片

    【工藝】:爆

    【口味】:微辣

    【標(biāo)簽】:四川菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 子宮脫垂食譜

    【做法】:1. 將去骨鱔片切成斜片;2. 蔥切段,蒜切片;3. 把鱔片用精鹽、料酒漿好,同時(shí)在碗內(nèi)用精鹽、醬油、水淀粉、湯對(duì)成芡汁;4. 豬油燒熱至七成熱,將鱔魚下鍋,經(jīng)旺火熱油爆炒,直到變色翻花;5. 放入泡辣椒、蔥、姜、蒜炒勻,烹入芡汁,撒上胡椒面即成。

    首烏煨雞

    【工藝】:煨

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:子宮脫垂食譜 補(bǔ)血食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 烏發(fā)食譜

    【做法】:1. 取制首烏研成細(xì)末備用;將母雞宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈。2. 用紗布包制首烏粉,塞入雞腹內(nèi),文火于沙鍋中煨熟,取出布袋,加精鹽、生姜(切片)、料酒略煮即可。

    黃芪山藥羹

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:子宮脫垂食譜 肺氣腫食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 肝炎食譜

    【做法】:1. 黃芪洗凈,鮮山藥切成薄片。2. 將黃芪放鍋中,加水適量,煎煮半小時(shí),濾去藥渣,再放入鮮山藥片,再煎煮半小時(shí),加糖或鹽調(diào)味即成。