【家常菜譜大全快餐/主食】收集了各種快餐/主食家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜快餐/主食的做法，提供各種快餐/主食美食菜譜、快餐/主食食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 延緩衰老食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：當(dāng)荷花盛開(kāi)時(shí)，采其花瓣陰干切碎備用。用粳米煮粥，待粥熟時(shí)入荷花，煮沸即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 快餐/主食 健脾開(kāi)胃食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜
【做法】：1. 先將新鮮薺菜拾去雜質(zhì)，清水洗凈，取刀切碎，備用。2. 把鮮鯉魚(yú)刮去魚(yú)鱗，去除內(nèi)臟、腮，清水洗凈，控水，入熱油鍋內(nèi)炸一下，撈出，瀝干油。3. 在鍋內(nèi)留下少許油，放入蔥、姜、蒜煸一下，倒入醬油、白糖、醋翻炒一下，注入少許清水，用旺火煮沸，放入魚(yú)燉熟透，剔出魚(yú)肉，備用。4. 將薺菜與淘洗凈的粳米一同放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，置武火上煮，湯水煮沸后，改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)化時(shí)，把魚(yú)肉放入鍋內(nèi)，攪拌勻，即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 祛痰食譜 利尿食譜 明目食譜 快餐/主食
【做法】：1. 先把車(chē)前葉拾去雜質(zhì)，用清水洗凈，切碎，備用。2. 將蔥白切段，西瓜去皮去籽，待用。3. 將粳米淘洗凈后放入鍋內(nèi)，加適量清水，置于武火上煮沸，改用文火繼續(xù)煮，待米熟透時(shí)加入車(chē)前葉、蔥段和精鹽，再煮10分鐘，調(diào)入味精，拌入西瓜瓤，即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 美容養(yǎng)顏食譜 健脾開(kāi)胃食譜 氣血雙補(bǔ)食譜
【做法】：先將羊肉剁成細(xì)餡作羹，取雞蛋清和白面粉做成面條。將適量的雞蛋面條放于沸水中，煮面至熟，再加調(diào)料及羊肉羹。用法：早晚空腹服。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 健脾開(kāi)胃食譜 消化不良食譜
【做法】：1. 所有的材料洗凈；2. 番茄、洋蔥均切粒；3. 香菇切片，花蛤仔（嫩蛤蜊）泡水吐沙備用；4. 油鍋燒熱炒香洋蔥、香菇、蔬菜拌炒，再加入花蛤仔翻炒；5. 加入調(diào)味料后與面拌炒燴在一起，起鍋前加入番茄丁翻炒即可起鍋。
【工藝】：烤
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 快餐/主食 增肥食譜
【做法】：1. 將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎；2. 奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態(tài)；3. 杏仁角烤熟備用；4. 取一玻璃盆，倒入消化餅干、糖粉（10克）、杏仁角、奶油（30克）、牛奶（15克）后，再加入牛奶、糖粉一起攪拌均勻；5. 取一烤盤(pán)，在烤模的底部上鋪一張烤焙紙，再將攪拌均勻的餅干平均鋪在烤模里；6. 并用刮刀壓平即為底層派皮后，先放置一旁備用；7. 奶油起司以隔水加熱的方式使其回軟；8. 加入細(xì)砂糖一起攪拌至呈無(wú)顆粒狀；9. 將全蛋打散后分次加入拌勻；10. 繼續(xù)加入過(guò)篩后的玉米粉一起攪拌；11. 將牛奶和動(dòng)物性鮮奶油倒入奶油起司中，一起攪拌至起司糊呈現(xiàn)出光滑細(xì)致具有流性的狀態(tài)時(shí)，再倒入烤模中；12. 將材料放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤約50分鐘至熟（即摸起來(lái)有彈性）即可。
【工藝】：煮
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：快餐/主食
【做法】：1. 金橘洗凈，對(duì)半切開(kāi)；2. 圓糯米洗凈后用水浸泡1小時(shí)；3. 鍋置火上，放入清水、圓糯米、金橘，大火煮開(kāi)后改小火慢慢熬煮至黏稠；4. 加入冰糖后再煮2分鐘；5. 把檸檬擠出汁液來(lái)滴入粥中，再澆幾道蜂蜜即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 冬季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜
【做法】：1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；2. 羊肉洗凈，切細(xì)絲；3. 蘿卜、蘋(píng)果去皮，切塊；4. 蘋(píng)果、蘿卜、陳皮、良姜一同放入鍋中煮爛，去渣取汁；5. 粳米放入鍋中，加入煮好的汁和適量的冷水，先用旺火燒沸；6. 再加入羊肉絲、胡椒、蔥白，然后改用小火煮至米花湯稠，下入鹽調(diào)味，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：冬季養(yǎng)生食譜 快餐/主食 腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜
【做法】：1. 將豬腎洗凈，撕去外皮，順長(zhǎng)一批兩半，去凈腰臊，漂洗干凈；2. 再片成薄片，放入碗內(nèi)，加入料酒、蔥末拌腌；3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；4. 取鍋放入冷水燒沸，下粳米，熬煮至粥成；5. 加入豬腎片、豬油，待滾；6. 再加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食
【做法】：1.把芥麥米洗凈，瀝干水分。2.雞腿肉片成小塊；馬鈴薯去皮切小塊；胡蘿卜切成片。3.鍋中倒入適量的水，放入芥麥煮20分鐘，撈出瀝水。4.把所有的調(diào)味料（高湯4杯、低鹽醬油10克、鹽2克）倒入鍋中煮開(kāi)，放入芥麥米、雞腿肉片和馬鈴薯、胡蘿卜、扁豆一起煮20分鐘。5.直到所有的材料煮變軟，就可以盛出來(lái)了。