薄荷荊芥茶

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：感冒食譜

【做法】：1.先將薄荷葉、荊芥去雜，清水洗凈，用刀切碎，瀝干水。 2.把薄荷、荊芥碎末放入水杯中，用剛剛者的1000克開水沖泡，加蓋蓋嚴，自然冷卻后，即可飲用。

綠豆茶

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 感冒食譜 水腫食譜 防暑食譜

【做法】：將茶葉裝于布包中，綠豆搗碎，加水一大碗，煎成半碗，去茶葉包，加紅糖適量服。

涼拌藿香

【工藝】：拌

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：清熱去火食譜 感冒食譜 防暑食譜 痢疾食譜 腹瀉調(diào)理食譜

【做法】：1.先將藿香鮮嫩葉拾去雜物，用清水洗凈，瀝干水。2.把藿香直接放入剛煮沸的水鍋內(nèi)焯一下，撈出，放在清水中洗凈，擠干水。3.將藿香葉切成段，放入盤中，加入精鹽、味精、醬油、香油拌勻，即可食用。

枇杷凍

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 美容養(yǎng)顏食譜 感冒食譜

【做法】：1. 將枇杷去皮去核，晾干水分；2. 蜜櫻桃用涼開水淘洗，瀝干水氣；3. 炒鍋置火上，注入清水350克，下白糖15克，待燒開后，去浮沫；4. 將雞蛋清攪散倒入鍋內(nèi)；5. 等燒開后把鍋端離火口，打去浮沫，起鍋裝入碗中；6. 將白色凍粉用清水迅速淘洗一下，即裝入盛糖水的碗中，7. 用桑皮紙封口上籠蒸化；8. 將蒸化的凍粉（瓊脂）糖汁攪勻；9. 舀適量凍汁入小酒杯中鋪底，再將剝好的鮮枇杷肉逐個放入小杯中；10. 將其余凍汁分別舀入杯中，放入冰箱冷凍成形；11. 將清水500克、白糖200克入鍋內(nèi)溶化，用小火慢慢收濃成濃糖汁，起鍋晾涼；12. 將冷凍成形的枇杷逐個翻扣入盤中，淋上濃糖汁；13. 將蜜櫻桃鑲?cè)氡P內(nèi)即成。

薄荷藿香茶

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 祛痰食譜 咳喘食譜 夏季養(yǎng)生食譜 感冒食譜

【做法】：1. 將薄荷、藿香、甘草洗一洗，去雜，撈出，瀝干水。2. 煮鍋刷洗凈后，放入適量清水，用武煮沸后，將薄荷、藿香、甘草放鍋中，煮20分鐘，濾出汁液，代茶飲用。

神仙粥

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：感冒食譜

【做法】：將生姜、糯米共煮一二沸，放入洗凈切碎的連須蔥白，繼續(xù)煮，待粥將成時加入米醋，稍煮即可。

紫蘇葉汁

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：理氣調(diào)理食譜 感冒食譜 貧血食譜 健脾開胃食譜

【做法】：1. 將紫蘇葉擇去雜物，去老葉、黃葉片，清水洗凈，控干，用刀切成碎末。2. 把杏、蘋果、檸檬洗凈，去皮，去核，磨碎，與紫蘇葉碎末一起，擠壓出汁。3. 將葉和果汁直接放入水杯內(nèi)，再擠入檸檬汁，即可飲之。

桑菊薄豉飲

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：感冒食譜 結(jié)膜炎食譜 清熱去火食譜 明目食譜

【做法】：桑葉、菊花、薄荷、淡豆豉蘆根（鮮者加倍）煎或水沏。

生姜秋梨湯

【工藝】：煮

【口味】：咸味

【標(biāo)簽】：感冒食譜

【做法】：分別把生姜、秋梨洗凈，切成薄片，放入鍋內(nèi)，加水2碗。先用大火煮沸，再改煎15分鐘，加入紅糖即可。

姜蔥豆腐湯

【工藝】：煮

【口味】：蔥香味

【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 感冒食譜 利尿食譜 骨質(zhì)疏松食譜

【做法】：1. 生姜、蔥白用清水洗凈；2. 豆腐切小塊，入沸水鍋中氽一下，瀝干水分待用；3. 鍋置火上，下豆腐干炒，煎至微黃色下姜片，加清水適用量煮一會兒；4. 加鹽、蔥白，最后淋入香油起鍋，趁溫?zé)犸嬘谩?/p>