綠豆海帶粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：甲狀腺疾病食譜 高血壓食譜 中風(fēng)食譜 防暑食譜

【做法】：海帶切碎，與綠豆、大米同煮成粥。用法：長期當(dāng)晚餐食用。

干貝海菜梗

【工藝】：蒸

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：特色菜 營養(yǎng)不良食譜 甲狀腺疾病食譜 清熱去火食譜

【做法】：1. 干貝洗凈，泡去細(xì)沙；2. 干貝上蒸籠蒸約半小時，置盤中；3. 生海菜洗凈，去細(xì)沙，冷切；4. 油鍋下蔥段爆香，倒入高湯、干貝汁；5. 再放入生海菜、鹽、味精勾芡；6. 滴少許香油，淋上蒸好之干貝即可上桌。

夏枯草燉海帶

【工藝】：拌

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：甲狀腺疾病食譜 防癌抗癌食譜

【做法】：1.將水發(fā)海帶漂洗，去鹽，切成長方形大塊；夏枯草去雜物，用清水洗凈，包在紗布中，與海帶同放入沙鍋中，加水煮熟，撈出夏枯草。 2.把海帶切成細(xì)絲，加入糖、醬油、香油拌勻，即可食用。

海帶燉排骨

【工藝】：原燉

【口味】：咸甜味

【標(biāo)簽】：學(xué)齡期兒童食譜 學(xué)齡前兒童食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 甲狀腺疾病食譜

【做法】：1. 排骨斬成小段；2. 海帶切成小塊；3. 黃豆發(fā)好；4. 排骨焯去血污，鍋內(nèi)倒油炸香蔥、姜、大料、烹入料酒添水，加入排骨、黃豆、海帶、調(diào)料，一起燉至酥爛；5. 湯汁濃厚時，撒上香菜末即可。

蝦米紫菜蘿卜湯

【工藝】：燒

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：家常菜 健脾開胃食譜 理氣調(diào)理食譜 甲狀腺疾病食譜 骨質(zhì)疏松食譜

【做法】：1. 把白蘿卜去皮，切細(xì)條；2. 蝦米用溫水脹發(fā)；3. 炒鍋中放油燒熱，爆香蔥、姜末，下蝦米，加酒、水煮沸5分鐘；4. 倒入蘿卜條，調(diào)味，再煮5～10分鐘；5. 沖入盛紫菜碗中，淋香油即成。

姜拌海帶

【工藝】：拌

【口味】：姜汁味

【標(biāo)簽】：私家菜 單身食譜 甲狀腺疾病食譜 腳氣食譜

【做法】：姜洗凈去皮切成末備用；海帶用溫水泡軟，洗凈切成細(xì)絲，放入沸水鍋中焯熟，撈出瀝干水分，晾涼放入盆中，澆入用生姜末、精鹽、醬油、醋、香油和味精調(diào)勻的汁，拌勻即成。

綠豆海帶湯

【工藝】：燒

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：快餐/主食 甲狀腺疾病食譜 清熱去火食譜 清熱解毒食譜 動脈硬化食譜

【做法】：1. 把海帶洗凈切成細(xì)絲，用開水燙一下；2. 撈出，控凈水；3. 大米、綠豆、陳皮分別洗凈；4. 沙鍋內(nèi)倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開；5. 改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。

辣醬肉末燒海帶

【工藝】：燒

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：上海菜 水腫食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜

【做法】：1. 將海帶洗凈切成絲，用雞湯煮開后倒出；2. 鍋上火燒熱，放少許油，投入辣椒醬和姜片，蔥段，加入肉末煸出香味；3. 放入海帶絲和少許雞湯，燒開后稍燜2-3分鐘；4. 加黃酒，鹽，糖，醬油，味精炒勻即可。

海帶拌粉絲

【工藝】：拌

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：私家菜 甲狀腺疾病食譜

【做法】：1.海帶洗凈泥沙，直刀切成細(xì)絲，入開水鍋內(nèi)氽透撈出；粉絲推切成五分段；油菜取其葉洗凈直刀切成細(xì)絲；大蔥去根洗凈切成蔥花；姜洗凈去皮切成末；大蒜剝?nèi)ニ庖聯(lián)v成蒜泥。2.海帶絲、粉絲、油菜葉細(xì)絲放入調(diào)盆內(nèi)，然后將醬油、醋、精鹽、味精、姜末、蔥花、蒜泥、香油依次調(diào)入，攪拌均勻，裝盤上桌即可。

海苔牛肉

【工藝】：拌

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：孕晚期食譜 氣血雙補食譜 甲狀腺疾病食譜 補虛養(yǎng)身食譜

【做法】：1. 牛肉洗凈，整塊放入鍋內(nèi)加水開小火燒至酥，2. 牛肉冷卻后切片；3. 將牛肉片放入容器內(nèi)，加芝麻、麻油、鹽、味精調(diào)味，拌勻后裝盤；4. 在牛肉片上撒上撕碎的海苔（紫菜）即可。