【家常菜譜大全腎炎食譜】收集了各種腎炎食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜腎炎食譜的做法，提供各種腎炎食譜美食菜譜、腎炎食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：爆
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 腎炎食譜
【做法】：1. 將杜仲，五味子置于鍋中，加水3杯，煎煮40分鐘，濾取藥汁，再用小火將藥汁濃至半杯。2. 將羊腰洗凈，一剖為二，剔盡筋膜，臊腺，漂洗干凈，切成小塊腰花，瀝盡水分，加黃酒與太白粉拌勻備用。3. 在炒鍋中加入油，燒至七分熱時(shí)，加入蔥（切段）、姜（切片）片，羊腰花爆為，到嫩熟時(shí)即調(diào)入藥汁和鹽、味精、醬油，略翻炒即成。
【工藝】：清蒸
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 理氣調(diào)理食譜 腎炎食譜
【做法】：1.山藥洗凈去皮，蒸熟，放在案板上碾成蓉狀；紅棗用開(kāi)水泡軟，去核；黃瓜洗凈切條再切末。2.紅棗碼在碗底，再把山藥、瓜條、白糖放在另一個(gè)碗中，攪拌均勻，倒在紅棗上，蒸6分鐘，翻扣入盤(pán)中即可。
【工藝】：燜
【口味】：姜汁味
【標(biāo)簽】：廣州菜 私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 腎炎食譜
【做法】：1. 鴨宰殺，煺毛，去內(nèi)臟，洗凈，切成大小適中的塊件；2. 用鍋燒水，待水微沸投入鴨件，拖凈血污后撈起，瀝去水分；3. 瀝干水分的鴨塊加入麥芽糖10 克、醬油5 克拌勻；4. 燒鍋放入植物油，將拌好的鴨件下油鍋慢火炸至金黃色，用碟盛起；5. 姜去皮切成厚件，與蒜子一起爆香，倒入炸過(guò)的鴨件爆炒，烹黃酒，加入陳皮、精鹽、味精、蠔油、醬油、糖、胡椒粉等，再注入清水（以浸過(guò)鴨件為度），旺火燒滾后轉(zhuǎn)入瓦煲燜至綿軟，原煲上席。
【工藝】：凍
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：私家菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 腎炎食譜
【做法】：1.菠蘿去皮洗凈，切成長(zhǎng)5厘米、寬2厘米的塊，放在碗里，加鹽水浸泡20分鐘，取出碼在盤(pán)內(nèi)，擺上櫻桃（紅綠櫻桃各6個(gè)）。2.鍋內(nèi)加上清水和白糖熬成汁，出鍋，放入白醋調(diào)勻，晾涼后倒入盛有菠蘿和紅綠櫻桃的盤(pán)內(nèi)，放入冰箱內(nèi)冰凍，食用時(shí)取出切成條塊即可。
【工藝】：熟炒
【口味】：本味咸鮮
【標(biāo)簽】：山東菜 糖尿病食譜 腎炎食譜 健脾開(kāi)胃食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1.鮮蝦仁加料酒、鹽、味精、蛋清和水淀粉上漿，放溫植物油中劃散取出；山藥去皮切象眼塊，用沸水焯出。2.滑勺中加底油燒熱，加蔥姜細(xì)末烹香，加山藥?kù)猿矗S加鹽、味精和蝦仁顛翻幾下，淋明油即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 腎炎食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 將山藥洗凈煮熟，去除外皮，切成丁；2. 薏仁淘洗干凈，用冷水浸泡2小時(shí)，撈出，瀝干水分；3. 取鍋加入冷水、薏仁是，先用旺火煮沸；4. 然后改用小火熬煮至粥將成；5. 加入山藥丁、柿霜餅、白糖，再略煮即成。
【工藝】：干燒
【口味】：豆豉味
【標(biāo)簽】：湖北菜 水腫食譜 肝炎食譜 腎炎食譜 腳氣食譜
【做法】：1. 將青魚(yú)宰殺治凈，片取凈魚(yú)肉剁成4 厘米長(zhǎng)、3 厘米寬的魚(yú)塊，放入缽內(nèi)；2. 魚(yú)肉內(nèi)加入精鹽、黃酒、蔥段、姜片一起拌勻，腌制2 小時(shí)入味；3. 干豆鼓放入碗內(nèi)加入溫水，泡約半小時(shí)，揀去雜質(zhì)洗凈；4. 洗凈的豆豉放上干辣椒粒，入籠以旺火蒸1 小時(shí)取出待用；5. 炒鍋置旺火上，下入花生油燒至七、八成熱時(shí)，投入腌制好的魚(yú)塊炸至金黃色撈出瀝油；6. 將蔥段、姜片入鍋中稍煸，投入魚(yú)塊，加雞湯200毫升、白糖、精鹽和豆豉一起燒；7. 等燒沸后，改用小火至魚(yú)塊軟糯，汁濃時(shí)加入味精，香醋、淋上香油起鍋裝盤(pán)即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 乳母食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 腎炎食譜
【做法】：1.母雞宰殺，去毛、去腸，沖洗干凈；2.母雞放入鍋內(nèi)，加潔凈水煮湯，除去雞油；3.繼續(xù)熬煮，熬出濃雞汁；4.粳米洗凈，加水煮粥；5.粳米粥臨熟時(shí)調(diào)入適量雞汁及鹽，稍煮片刻即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：水腫食譜 腎炎食譜
【做法】：1. 將陳葫蘆磨成細(xì)粉待用。2. 將粳米、冰糖加水放入沙鍋內(nèi)，煮至米開(kāi)時(shí)，加陳葫蘆粉，再煮片刻，至粥稠即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 理氣調(diào)理食譜 腎炎食譜 糖尿病食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1.山藥去皮，用明礬洗去黏液，在研缽中搗碎；干蘑菇浸泡后切絲；胡蘿卜去皮，切成長(zhǎng)方形薄片；韭菜洗凈切成段。2.海帶洗凈，切成段，連水一起倒入鍋內(nèi)，放入胡蘿卜、蘑菇絲再煮一會(huì)兒，加入紹酒、醬油、精鹽調(diào)味。3.用筷子把搗碎的山藥成泥團(tuán)成一口大小，放入鍋內(nèi)，煮一會(huì)兒，最后加入韭菜，盛入湯盆內(nèi)即成。