【家常菜譜大全藥膳調(diào)理】收集了各種藥膳調(diào)理家常菜的特點、整理了多個菜譜藥膳調(diào)理的做法，提供各種藥膳調(diào)理美食菜譜、藥膳調(diào)理食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 健脾開胃食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜
【做法】：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。用法：每日服3次，持續(xù)服用有效。
【工藝】：熟炒
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 壯腰健腎食譜 補虛養(yǎng)身食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜 不孕不育食譜
【做法】：1.將蒜剁成蒜茸，仁挑去泥腸，洗凈后吸干水分，加腌料拌勻腌透，下入油鍋炸至八成熟，撈起，瀝油；荔枝去殼和核，取果肉。2.在油鍋中先爆炒姜片，蒜茸；再放荔枝肉和蝦仁同炒；最后加入調(diào)味料，蔥段拌勻。
【工藝】：燒
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 氣血雙補食譜 水腫食譜 食療食譜
【做法】：1. 鯉魚宰殺去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈；2. 當(dāng)歸、白芷、北芪、枸杞洗凈；3. 大棗去核；4. 鍋中倒入1000克水，燒開后放入魚肉、當(dāng)歸、白芷、北芪、枸杞、大棗，水再次燒開時，加入精鹽、味精調(diào)味即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 壯腰健腎食譜 補陽食譜 補虛養(yǎng)身食譜 冬季養(yǎng)生食譜
【做法】：將烏藥、高良姜、白芍、香附、花椒研末，裝入紗布袋中，放入沙鍋內(nèi)。羊肉洗凈，切小塊，入沙鍋，加水適量，先以大火煮沸，再改文火慢燉至羊肉爛熟，加入生姜（切大片）、蔥（切段）、黃酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入鹽即可。用法：食肉飲湯。每日1劑。
【工藝】：隔水燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：四川菜 補血食譜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 藥膳調(diào)理
【做法】：1. 魚翅放入清水；2. 加蔥、姜、料酒煮燜數(shù)小時；3. 至翅針完全脫落即可取成品；4. 取盅放入魚翅、枸杞、大棗、灌入高級清湯；5. 用牛皮紙封口，上籠蒸2小時至軟，調(diào)味即可。
【工藝】：燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：將龜肉用開水略燙，刮去表面黑膜，剔去腳爪，洗凈。羊肉浸泡在冷水中，刮洗干凈。將龜肉和羊肉隨冷水下鍋，煮沸2分鐘除去腥味后撈出，再用清水洗凈，均切成肉塊。黨參、枸杞子、制附片、當(dāng)歸均洗凈。將鐵鍋置于武火上，放入熟豬油，燒至八成熱時，投入龜肉、羊肉煸炒，烹入料酒，炒干水分，而后放入沙鍋內(nèi)。再放入黨參、制附片、當(dāng)歸和適量蔥（切段）節(jié)、姜（切片）片、冰糖，加入清水。先用武火煮沸，再用文火燉至九成爛，投入枸杞子，再燉10分鐘左右?；稹迫ソ?、蔥、當(dāng)歸，酌加味精、胡椒粉。用法：當(dāng)點心或菜食用。
【工藝】：粉蒸
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 夏季養(yǎng)生食譜 老人食譜
【做法】：1.將雞沖洗干凈之后，剔去骨，剁去爪，翅不用，再把肉切成大片，加調(diào)料、湯拌勻，再加炒米粉拌和均勻，干濕適度，米粉粘實。另將肥膘肉切成片備用。2.荷葉洗凈揩干，平擺在案桌上，每一雞片夾一片肥膘，折轉(zhuǎn)來口向下，整齊地排列在荷葉的中央，包好后盛入盤內(nèi)，上籠旺火蒸約40分鐘，取出后放在圓盤內(nèi)，打開荷葉裝盤，將荷葉修齊即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜 夜尿多食譜
【做法】：將烏龜宰殺，去除硬殼、頭、爪及內(nèi)臟，洗凈，切成肉塊；狗肉洗凈，切塊。將龜肉和狗肉一并放在沙鍋內(nèi)，酌放適量蔥白、生姜（切片）、料酒和食鹽。加入清水，高出肉面，先用武煮沸，再用文火煨燉2小時左右，經(jīng)常加水，防止燒干。待肉熟爛后?；?，酌加少量胡椒粉和味精。用法；當(dāng)點心食用。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 滋陰食譜 清熱去火食譜 延緩衰老食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1.取燕窩放入盅內(nèi)，用50毫升的溫水浸泡至燕窩松軟，用鑷子擇去燕毛，撈出用清水洗凈，瀝干水分，撕成細條，放入干凈的碗中待用。 2.鍋中加入清水約250毫升，下冰糖，置文火上燒開溶化，撇去浮沫，用紗布濾去雜質(zhì)，倒入凈鍋中，下燕窩，再置文火上加熱至沸后，倒入碗中即成。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 清熱去火食譜 利尿食譜
【做法】：1.先把車前草擇除雜物，清水洗凈。 2.將豬膀胱先用清水洗一次后，將精鹽摻入膀胱內(nèi)外，多揉幾次，再用清水洗，下剛煮沸的水鍋內(nèi)氽透，清水洗去尿臊味。 3.把豬膀胱、車前草、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、料酒、肉湯同放入煮鍋中，兌入適量水，燉至熟爛，揀出蔥、姜、車前草，裝入湯碗，即可飲湯吃肚片。