軟熘蝦片

【工藝】：軟溜

【口味】：咸鮮味

【標簽】：家常菜 青少年食譜 不孕不育食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1. 將對蝦肉洗凈，挑去沙腸，片成長5厘米、厚0.5厘米長的片；2. 蛋清放在碗內(nèi)，抽打成泡，加入淀粉拌勻，成為蛋清糊；3. 茭白去皮，洗凈，切成象眼片；4. 柿子椒去蒂、去籽，洗凈，切成茭形片；5. 將鍋架在火上，放入油燒至六七成熱，把蝦片掛勻蛋清糊后一一投入油鍋，用鐵筷子輕輕翻動劃開；6. 待蝦片發(fā)挺、色澤微黃、向上浮起時倒入漏勺；7. 等鍋內(nèi)油溫升至六七成熱時，再投入束炸一下，炸至色澤金黃、外松脆、內(nèi)成熟時，撈出控油；8. 原鍋留少許底油，燒至七八成熱時，下入蔥花、姜末、蒜片熗鍋出香味后放入茭白片、柿子椒片煸炒幾下；9. 隨即加入料酒、鹽、少許鮮湯，湯一燒開，放進味精，調(diào)好口味；10. 用濕淀粉勾芡，最后倒入蝦片，顛翻均勻，淋入花椒油，即可盛出食用。

芋頭煲白鵝肉

【工藝】：蒸

【口味】：豆豉味

【標簽】：腎炎食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 陽痿早泄食譜 不孕不育食譜

【做法】：1. 將鵝洗凈抹干，用鹽在鵝肚內(nèi)抹勻；2. 將豆豉、南乳、姜末、糖、酒、醬油等調(diào)料攪勻；3. 放入鵝肚內(nèi)，用細麻線密縫鵝肚，放在盤內(nèi)；4. 將盤移鍋內(nèi)蒸約90分鐘，先將芋頭取出；5. 鵝肉再蒸30分鐘取出，抹上醬油；6. 加茶油10克，倒入蒸汁，約2杯，煮滾后將蠔油、醬油、生粉、麻油、胡椒粉等調(diào)料加入勾芡；7. 食用時，取適量芋頭及鵝肉，放入煲鍋內(nèi)，加適量水，小火煮滾；8. 再加適量芡汁，煮滾后即成。

參茸蒸熊掌

【工藝】：蒸

【口味】：原本味

【標簽】：藥膳調(diào)理 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：1.將凈熊掌放在盆內(nèi)，加入雞湯，沒過熊掌，再加適量蔥（切段）、生姜（切片）、上籠蒸30分鐘取出。將蜂蜜抹在熊掌面上，用八成熱的油炸成金黃色，切成片，放在碗內(nèi)。將人參用水泡軟，切成細絲，同鹿茸片一起放在熊掌上。將豬肉和雞肉切成塊。2.在鍋內(nèi)放油加熱，放入蔥（切段）、生姜（切片）、炸成金黃色，將雞肉塊和豬肉放入鍋內(nèi)，煸炒2分鐘；加入醬油，料酒、精鹽、味精、花椒水和雞湯，煮開后倒在熊掌碗內(nèi)，上籠蒸爛后取出。揀去雞肉塊、豬肉塊、蔥、生姜，將熊掌和原汁倒入鍋內(nèi)，用文火煨5分鐘，再用中火勾豆粉10克（豆粉5克加水）芡，淋上油，倒在盤中，放上香菜（切末）。用法：當點心或菜食用。

鹽水大蝦

【工藝】：白燒

【口味】：咸鮮味

【標簽】：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1.將蔥切段，姜切片，活蝦洗凈待用。2.炒鍋放入蔥段、姜片、鹽、料酒、及適量清水，用旺火燒開，倒入活蝦，撇去浮沫，燒至熟透，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

冬蟲夏草酒

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標簽】：壯腰健腎食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1.將冬蟲夏草去除雜質(zhì)，放入溫水中泡20分鐘，撈出，再用清水洗凈，瀝干水。 2.把冬蟲夏草放白酒中泡7天，加冰糖，化后搖勻，即可飲用。 

羊肉蝦仁羹

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標簽】：腎調(diào)養(yǎng)食譜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 肢寒畏冷食譜

【做法】：1. 將蒜子去衣洗凈切細，蔥去須洗凈切蔥花，生姜洗凈切絲，羊肉洗凈切薄片，蝦肉洗凈切粒.2. 起油鍋，用姜絲爆羊肉，濺清水適量，煮沸后放蒜粒，蝦肉粒，煮20分鐘，放蔥花，調(diào)味，拌入少許生粉水命中成稀糊狀即可。

枸杞羊腎粥(三)

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標簽】：藥膳調(diào)理 壯腰健腎食譜 補陽食譜 補虛養(yǎng)身食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1.將羊腎,羊肉作水洗凈,粳米淘洗干凈.2.將枸杞,羊腎,羊肉放入鍋內(nèi),加入清水及大蔥,五香粉熬制成湯,把粳米下入湯內(nèi)熬成粥,即可食用.

糖醋羊肉片

【工藝】：糖醋溜

【口味】：糖醋味

【標簽】：私家菜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜 肢寒畏冷食譜

【做法】：1.將瘦嫩羊肉去筋，入清水泡去血水，切成0.5厘米厚的大片。將料酒、醬油、白糖、精鹽、水淀粉25克（淀粉13克加水12克）放一碗內(nèi)調(diào)配成芡汁；冬筍剝?nèi)ネ鈿?，剁去老根，洗凈切片；姜切片?2.炒鍋上火，倒入油，燒熱后，將肉下入，用微火炸至焦透，再上旺火加熱，放入姜片、筍片，出香味后倒出瀝油。 3.原炒鍋留少許油放回火上，倒入配好的芡汁，炒至稍濃，倒入肉片、姜片、筍片翻炒，使之掛勻汁料，淋入香油，即可裝盤。

蝦仁粘蛋

【工藝】：煎

【口味】：咸鮮味

【標簽】：清真菜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1. 將南薺切成碎米；2. 蝦仁洗凈；3. 蝦仁放入雞蛋、南薺米、蔥米、姜米、鹽、料酒、味精、香油、淀粉、小蘇打攪勻；4. 炒勺上火，放入香油，燒熱后，將蝦仁、雞蛋倒入翻轉(zhuǎn)；5. 漸硬時，扣上大碗在微火上煨至透; 6. 揭去大碗，淋入香油，翻轉(zhuǎn)過來，用鏟子劃成四塊，放在盤內(nèi)即成。

椒油熗拌蝦片

【工藝】：熗

【口味】：椒麻味

【標簽】：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1.蝦肉切成薄片；黃瓜洗凈，切成片。2.置開水鍋中，放入蝦片焯透撈出，用涼開水過涼瀝水。3.黃瓜墊盤底，放上蝦片、精鹽、味精、姜絲、花椒油拌勻即可。