【家常菜譜大全骨質(zhì)疏松食譜】收集了各種骨質(zhì)疏松食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜骨質(zhì)疏松食譜的做法，提供各種骨質(zhì)疏松食譜美食菜譜、骨質(zhì)疏松食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：山東菜 營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 更年期食譜
【做法】：1. 豆腐入籠蒸過，去掉硬皮，用刀抹成細泥；2. 蔥、姜切細末；3. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)制成濕淀粉備用；4. 雞脯肉剁成泥，與豆腐泥混合在一起放入碗內(nèi)，加入雞蛋清、蔥、姜末、精鹽5克、濕淀粉攪勻成豆腐料子；5. 河蝦洗凈，去頭、殼，留蝦尾，備用；6. 用20把湯匙，湯匙內(nèi)逐個抹熟豬油，放入豆腐料子抹平，在湯匙把的一端嵌入湖蝦蝦尾在外，形似金鉤，入籠內(nèi)用旺火蒸約10分鐘；7. 逐個從湯匙內(nèi)取出，整齊地擺入盤內(nèi)；8. 湯鍋內(nèi)放入清湯1000毫升、精鹽5克，燒沸后撇去浮沫，放入味精，淋上蔥油，倒入盤內(nèi)即成。
【工藝】：溜
【口味】：咸鮮味
【標簽】：清真菜 骨質(zhì)疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜 夏季養(yǎng)生食譜 氣血雙補食譜
【做法】：1. 將黃瓜切成8厘米長的段，在每段中間用小尖刀轉刻成齒輪形狀；2. 黃瓜一分兩開，挖去瓜瓤和籽，呈空桶狀，放熱油中稍炸；3. 將豆腐碾成細泥；4. 口蘑、黃花菜、冬筍切成細末；5. 加入香油、鹽、味精、蔥米、姜米、雞蛋清、淀粉攪拌成餡；6. 將余下的雞蛋清加淀粉和成糊；7. 胡蘿卜切成碎米狀；8. 將豆腐餡放入黃瓜桶內(nèi)，用白糊封口；9. 帶齒輪一端撒上胡蘿卜米按實，放入鍋中蒸透，整齊地碼放在盤內(nèi)；10. 將勺上火，放入白湯、鹽、白糖、味精，用水淀粉勾成淡濃汁；11. 淋入香油，澆在黃瓜豆腐罐上即可。
【工藝】：清炒
【口味】：清香味
【標簽】：私家菜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜 青少年食譜 減肥瘦身食譜
【做法】：1.將豆腐切成薄片，黃瓜、胡蘿卜、香姑分別洗凈切片；淀粉加水調(diào)成芡汁。2.炒鍋注油燒至六成熱，下入豆腐片炸至金黃色，撈出整齊地擺放盤中。3.鍋內(nèi)留少許油燒熱，放入胡蘿卜、黃瓜、香菇片煸炒，加入蠔油、鹽、味精、白糖炒勻，用水淀粉勾芡，出鍋盛在炸好的豆腐上即成。
【工藝】：隔水燉
【口味】：甜味
【標簽】：甜品/點心 單身食譜 骨質(zhì)疏松食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊；2. 鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用；3. 蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻；4. 用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪；5. 食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
【工藝】：燉
【口味】：清香味
【標簽】：家常菜 補氣食譜 更年期食譜 動脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 鮮蠶豆去皮，分成兩瓣；2. 豆腐切5厘米見方的薄塊；3. 山藥去皮后切成薄片；4. 燉鍋置火上，加少許植物油燒熱，下蔥，姜末炒出香味，倒入800毫升清水；5. 鍋內(nèi)放入蠶豆、山藥，置火上燒沸；6. 用文火煮3分鐘后，下入豆腐、鹽及胡椒粉；7. 燒開后，加入適量味精即成。
【工藝】：白燒
【口味】：奶湯咸鮮
【標簽】：家常菜 骨質(zhì)疏松食譜 補氣食譜 利尿食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 將冬瓜洗凈去皮，切成小丁；2. 冬瓜用素油煸炒后放入少許湯慢煨；3. 待冬瓜酥爛后，放入精鹽、味精煮沸；4. 再倒入牛奶，裝入湯盆中即成。
【工藝】：拌
【口味】：芥末味
【標簽】：陜西菜 健脾開胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將豬耳毛烙凈，放入涼水鍋中旺火煮沸，5 分鐘后撈出；2. 將豬耳另入湯鍋，加入八角、小茴香、花椒、精鹽，煮至七成熟后撈出，擦去水分，用消毒的布包好，然后用石塊壓住；3. 將壓平的豬耳朵平面放案上，片成20 片或更多的薄片，再切成0.05厘米的細絲；4. 雞蛋打散，攤成蛋皮、切絲；5. 蔥切絲；6. 將耳絲放入盆中，調(diào)入芥末糊、芝麻醬、精鹽、白醬油、醋、香油，撒上香菜、蔥絲、蛋皮絲即成。
【工藝】：熏
【口味】：咸鮮味
【標簽】：家常菜 骨質(zhì)疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜 動脈硬化食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1. 將豬肉剁餡；2. 肉餡內(nèi)加入淀粉和蒜泥、白糖、蔥姜末、花椒粉、精鹽、味精、清水、雞蛋調(diào)攪均勻；3. 抹在干豆腐上，卷成直徑3厘米粗的卷，放入屜內(nèi)蒸熟；4. 將豆腐卷取出，擺在箅上；5. 燒熱熏鍋，加白糖，稻皮拌勻；6. 再放上攤放干豆腐肉卷的熏箅，蓋嚴鍋蓋熏好取出；7. 抹上麻油，晾涼切片即可食用。
【工藝】：鹵
【口味】：五香味
【標簽】：鹵醬菜 健脾開胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1.炒鍋置火上，加入清水1000克，醬油，白糖，精鹽，味精，五香粉，紅曲粉，芝麻油5克燒沸制成鹵汁。2.將豆腐皮放入鹵汁中浸透至軟，撈出擠去鹵汁；將豆腐皮均勻切成10份，逐份卷緊成長約15厘米，直徑卷緊成長約15厘米，直徑5厘米粗的長圓形(素火腿胚)。 3.取90厘米見方的紗布5塊，每塊分別放上兩卷素火腿胚，緊緊包在一起，用繩子扎緊，放入鹵汁中浸煮30分鐘取出，待晾涼后解開紗布，抹上芝麻油，切成薄片裝盤即可。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標簽】：藥膳調(diào)理 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將茯苓置于鍋中，加入適量清水煎煮3次，每次加入約250毫升清水；2. 煮沸后1小時取1次藥汁，然后將3次煎取的藥汁合并混勻；3. 將面粉置于盆中，加入適量發(fā)面及溫熱茯苓汁和成發(fā)酵面團；4. 將羊肉剁成肉末；5. 羊肉、鹽、味精、蔥、姜一同拌成肉餡；6. 待面發(fā)好后，按常規(guī)方法制作成包子，上蒸籠蒸熟即可。