【家常菜譜大全孕中期食譜】收集了各種孕中期食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜孕中期食譜的做法，提供各種孕中期食譜美食菜譜、孕中期食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：?
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：孕中期食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將龍蝦洗凈，用筷子在其尾端一孔處插入，使龍蝦之尿水放出，以免有臭味。2. 每只龍蝦均由肚面處斷，使其變成兩份，用少許鹽腌漬片刻。3. 熱鍋放火上，放油燒滾后，下入龍蝦泡油，待蝦呈紅色時(shí)取出，放長(zhǎng)盤(pán)上，撒入少許胡椒粉，涂上少許牛油，放上芝士(奶酪)粉，待烤爐燒熱后，放入爐中?15分鐘，即成，拌以木耳菜、番茄一同拌食。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：胃炎食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 理氣調(diào)理食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 孕中期食譜
【做法】：1. 豬肚去肥脂，用鹽、生粉拌擦，沖洗凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)略煮，取出過(guò)冷河，洗凈。2. 旱菜、茴香（小茴香）洗凈。3. 把豬肚、小茴香、蜜棗放入開(kāi)水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)。4. 豬肚將稔時(shí)，加入旱菜煲片刻，加鹽調(diào)味供用。
【工藝】：粉蒸
【口味】：豆豉味
【標(biāo)簽】：廣州菜 貧血食譜 健脾開(kāi)胃食譜 青少年食譜 孕中期食譜
【做法】：1. 將排骨先切成條，后切成2.5 厘米的小塊，洗凈晾干水份；2. 大蒜剝?nèi)ニ庖?，洗凈，搗剁成蒜泥；3. 豆豉搗成泥，備用；4. 把豆豉泥、蒜泥、糖、鹽、味精、醬油與排骨一起拌勻，腌約5 分鐘；5. 腌入味的排骨再拌入干淀粉，盛在碟上；6. 旺火燒開(kāi)蒸鍋，在排骨上淋上油后放入蒸籠，改用中火蒸約15 分鐘至汁清即熟。
【工藝】：抓炒
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 水腫食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 年夜飯 孕中期食譜
【做法】：1. 將魚(yú)肉切成大片，在大片上割斜直花刀，再切成櫻桃大小的方??；蔥姜切末。2. 將魚(yú)丁放蛋粉中抓拌均勻。3. 勺內(nèi)加油燒至八成熱時(shí)，將魚(yú)丁放入油中，炸至焦黃色撈出。4. 勺內(nèi)加油燒熱，放入調(diào)料，湯沸時(shí)，調(diào)好口味，勾芡，再把魚(yú)丁下勺，顛翻幾下，加椒油即可。
【工藝】：燴
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜 理氣調(diào)理食譜 祛痰食譜 孕中期食譜
【做法】：1. 白蘿卜去皮切成1厘米厚圓片，用沸水煮2分鐘后，用冷水沖洗，濾去水。2. 雞肉切約40塊左右，用熱油煎至黃色后，加木魚(yú)湯2500毫升煮沸滾。3. 除去浮沫煮至五成熟時(shí)，放入煮過(guò)的白蘿卜片，加鹽、糖、醬油改文火煮到雞肉松軟。4. 食用時(shí)趁熱先將白蘿卜放盤(pán)內(nèi)，上面再放雞塊，澆上原汁。
【工藝】：滑烹
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 孕中期食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉；大蔥去根洗凈切成蔥花；姜洗凈去皮切成末；將荸薺用刀拍碎抹成泥；大蝦肉抹刀切厚片，用濕淀粉、蛋清少許抓勻上漿。2. 把蛋清放入大碗中，加荸薺泥、蔥末、味精、鹽、料酒、濕淀粉、高湯30毫升，用筷子攪打均勻。3. 炒勺上火放入大油，燒至五，六成熟時(shí)，將蝦片散開(kāi)下勺，用筷子撥散，滑透倒入漏勺控凈油，倒入雞蛋清攪拌均勻備用。4. 炒勺再上火，放大油，油熱后，將蝦肉蛋清倒入勺中，晃勺推炒不使粘底，蛋清凝固時(shí)顛勺翻個(gè)，順著勺沿烹入高湯45毫升，再晃勺翻個(gè)，湯收盡即成。
【工藝】：原燉
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：營(yíng)養(yǎng)不良食譜 家常菜 圍孕期食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 孕中期食譜
【做法】：1. 牛肉洗凈后切成3厘米的塊，隨冷水入鍋燒經(jīng)沸，去除浮沫，撈出再用清水洗凈血污待用；2. 土豆削皮后切3厘米大小的塊；3. 洋蔥分成3厘米左右的片；4. 西紅柿經(jīng)開(kāi)水燙后，去皮，用手撕成小塊；5. 鍋內(nèi)入油燒熱至六七成熱時(shí)，放生姜片爆香炒一會(huì)兒；6. 入牛肉和土豆翻炒數(shù)十次后，加西紅柿和清湯；7. 燒沸后再改用中火燉至牛肉松軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽；8. 再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。
【工藝】：凍
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：孕中期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 更年期食譜
【做法】：1. 將豆腐放入冰箱冷凍；2. 豆腐做成凍豆腐；3. 凍豆腐焯水，冷卻后切成塊，待用；4. 奶酪切成小片，夾入切好的凍豆腐中；5. 放入冰箱冷藏，食用時(shí)取出即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：營(yíng)養(yǎng)不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 家常菜 孕中期食譜
【做法】：1. 鍋內(nèi)放適量的清水燒開(kāi)；2. 放入摘凈的木耳、黃花、小白菜；3. 煮至白菜莖變軟后，將雞蛋直接打入湯中，用筷子調(diào)散；4. 最后以鹽、味精、蔥、胡椒粉、香油調(diào)味即可。
【工藝】：鍋燒
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：特色菜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 孕中期食譜
【做法】：1.豆腐經(jīng)鹽水燙過(guò)后，切成小方塊；榨菜切細(xì)末；油菜去莖桿留葉切成細(xì)末。2.鍋內(nèi)放油燒熱，放入蝦米炒香后，下豆腐輕輕翻炒，加料酒、白糖、水，中火燜煮4至5分鐘，加入榨菜末和油菜末，用味精調(diào)味即可。