山楂茶

【工藝】：煮

【口味】：酸甜味

【標(biāo)簽】：活血化瘀食譜 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 心悸食譜

【做法】：將山楂洗凈切片，放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮沸20分鐘，去山楂，加白糖調(diào)成糖茶，隨量飲用。

馬蘭蓮子湯

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：心悸食譜 失眠食譜 清熱解毒食譜

【做法】：1.把馬蘭頭、白茅根擇去雜質(zhì)，分別用水洗凈，同放入鍋，加入水適量，煎煮1小時，去渣。 2.在上述基礎(chǔ)上，加入水發(fā)去心蓮子、紅棗，再次調(diào)整水量，再煮2小時，即可食用。 3.一次或分吃蓮子、紅棗，加糖喝湯。

蓮子豬肚

【工藝】：拌

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 水腫食譜 心悸食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 孕早期食譜

【做法】：1. 豬肚洗凈，內(nèi)裝水發(fā)蓮子(去心)，用線縫合；2. 將放有蓮子的豬肚放入鍋內(nèi)，加清水，燉熟透；3. 將燉熟透的豬肚撈出晾涼，切成細(xì)絲，同蓮子放入盤中；4. 蔥、姜均洗凈，蔥切段，姜切絲；5. 大蒜去皮洗凈，拍剁成蒜蓉；6. 將香油、食鹽、蔥、姜、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。

番茄菠菜汁

【工藝】：其他

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：高血壓食譜 動脈硬化食譜 冠心病食譜 心悸食譜 中風(fēng)食譜

【做法】：1.將番茄、檸檬洗凈去皮，切成小丁。菠菜洗凈去根，焯熟后切成小段。2.將番茄、菠菜、檸檬全部放入榨汁器榨成果菜汁，倒入杯中。 

枸杞子黑棗鴿蛋湯

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：氣血雙補食譜 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 心悸食譜

【做法】：1. 將枸杞子、黑棗洗凈；2. 鴿蛋煮熟去殼；3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮20分鐘，加白糖適量再煮沸即可，隨量飲用。

菠蘿肥乳鴿

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：私家菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 心悸食譜 補虛養(yǎng)身食譜

【做法】：宰凈乳鴿，用生抽10克腌15分鐘。然后武火燒鍋，下花生油，把乳鴿爆過，再濺入紹酒（10克）、淡二湯，調(diào)入味精、生抽2.5克、精鹽及白糖，用文火煮至熟，連汁盛起。把花生油燒沸，將乳鴿炸至金黃色（油溫控制在100攝氏左右），撈起去油后，濺入紹酒（10克），將乳鴿煮透，然后撈起切件，每只切成六至八件，排于碟中，用菠蘿圍邊。在煮鴿的原汁中，調(diào)入濕淀粉5克（淀粉3克加水）打芡，加入麻油，拌勻后淋在鴿面。

蘿卜汁

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：糖尿病食譜 理氣調(diào)理食譜 心悸食譜 消化不良食譜

【做法】：將蘿卜洗凈切塊，用榨汁機取汁200毫升。

冬筍爆雞絲

【工藝】：油爆

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：貧血食譜 河南菜 營養(yǎng)不良食譜 心悸食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

【做法】：1. 雞脯肉片成大薄片后，切成0.33 厘米粗細(xì)的絲；2. 雞絲用清水泡一下，搌干水分后放在碗內(nèi)；3. 搌干水分的雞絲加入雞蛋清、濕淀粉抓勻；4. 冬筍削皮，洗凈，切成3.3 厘米長、0.33 厘粗細(xì)的細(xì)絲；5. 炒鍋置旺火上，放入熟豬油，將雞絲下鍋，用筷子劃開，見雞絲收縮，出鍋潷油；6. 鍋內(nèi)留余油少許，隨將冬筍絲、味精、黃酒、精鹽、姜汁及頭湯50毫升兌成汁下鍋，汁沸下入雞絲，端鍋離火，翻幾個身裝盤即可。

蓮子豬心湯

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：私家菜 心悸食譜 失眠食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 癲癇食譜

【做法】：1.將豬心洗凈，除去血管內(nèi)的積血、切成小塊，蓮子去芯，紅棗、桂圓洗凈。2.將鍋里放植物油燒熱，將蔥姜爆香，加醬油、鹽及清水，放入豬心、蓮子、桂圓肉、紅棗，武火燒沸，文火煮至蓮子酥軟。出鍋前放入味精、香油。

八寶蓮心

【工藝】：滑炒

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：上海菜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜 心悸食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1.熟栗子，香蕉，蘋果，蜜棗，橘子，橘餅均切成同蓮子大小相仿的丁。 2.鍋中放入清水500克，放入熟蓮子，銀杏，栗子丁，橘餅丁，蜜棗丁和白糖，燒滾后用濕淀粉勾芡，然后再放入蘋果丁，橘子丁，蜜棗丁和白糖，燒滾后用濕淀粉勾芡，然后再放入蘋果丁，橘子丁，香蕉丁拌炒均勻，起鍋盛入大湯碗內(nèi)。