【家常菜譜大全接觸化學(xué)毒素人員食譜】收集了各種接觸化學(xué)毒素人員食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜接觸化學(xué)毒素人員食譜的做法，提供各種接觸化學(xué)毒素人員食譜美食菜譜、接觸化學(xué)毒素人員食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：芥末味
【標(biāo)簽】：私家菜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1.先將發(fā)泡魷魚去皮后洗凈，內(nèi)面切花刀，再切成3×5公分的片狀；姜洗凈切片，再取5克姜片剁成姜泥。2.用熱鍋將10杯水與調(diào)味料（蔥10克白酒10克、姜5克）煮開，放進(jìn)魷魚燙至卷起時(shí)撈出，用冷水沖涼瀝干放至一旁待用。3.將調(diào)味料（姜泥5克、白糖10克、醬油10克、味精3克）與調(diào)味料（芥末粉10克、溫開水10克）分別拌勻后，再混合在一起拌勻即可。
【工藝】：抓炒
【口味】：豆豉味
【標(biāo)簽】：私家菜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1.將干魷魚放入加有堿的水中浸泡漲發(fā)洗凈后待用；青椒去蒂洗凈；蔥洗凈切成蔥段；姜洗凈切片；大蒜去皮洗凈剁成蒜茸；豆豉搗成泥蓉狀；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約10克。2.燒鍋放油適量，將土魷放入拉油至僅熟，傾在笊籬里。3.把蔥段、姜片、蒜茸、辣椒放在鍋中爆透，濺入二湯5毫升，用芡湯25毫升、濕淀粉、胡椒粉、深色醬油調(diào)勻?yàn)檐?，加上包尾?克炒勻上碟便成。
【工藝】：扒
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜 家常菜 青少年食譜 接觸電離輻射人員食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 皮膚病食譜
【做法】：1. 取白菜心順向切成條。2. 油菜洗凈去根，切條。蔥、姜切末。用開水把白菜和油菜煮熟，撈出，過涼開水，瀝去水分。3. 炒鍋放油燒熱，放入蔥末、姜末熗出香味，加入醬油、精鹽、味精、白糖和素湯，再把白菜和油菜放入鍋中煸炒，用水淀粉勾芡，急火收汁，拌勻，出鍋即成。
【工藝】：生炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 青少年食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 孕婦食譜 春季養(yǎng)生食譜 微波食譜
【做法】：1. 雞蛋打散，韭芽（韭黃）洗凈切段，加入精鹽和味精拌和；2. 取1盤子，淋上熟色拉油，倒入雞蛋和韭芽，加蓋高火4分鐘，中途翻拌1次即可。
【工藝】：抓炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1.將干魷魚放入加有堿的水中浸泡漲發(fā)洗凈待用；蔥洗凈斜切成蔥段；姜洗凈切片；大蒜去皮洗凈剁成蒜茸；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約10克。2.燒鍋放油適量，待油燒至四成熱，將土魷放入拉油至僅熟，傾在笊籬里，濾去油分。3.將鍋放回爐上，把蔥欖、姜片、蒜茸放入在鍋中爆香，放入拉過油的土魷，用芡湯25毫升、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻?yàn)檐?，加入麻油炒勻上碟便成?/p>
【工藝】：抓炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1.將土魷魚放入加有堿的水中漲發(fā)洗凈；菜遠(yuǎn)擇洗干凈折成小段；姜洗凈切片；大蒜去皮洗凈剁成蒜茸；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約10克。2.將芥藍(lán)煸至九成熟，傾在漏勺里。3.燒鍋放油適量，將土魷放入拉油至僅熟，傾在笊籬里；將鍋放回爐上，放上姜片、蒜茸、芥藍(lán)、土魷等，濺入紹酒，用芡湯25毫升、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻?yàn)榍罚影灿?0克和勻上碟便成。
【工藝】：鹵
【口味】：五香味
【標(biāo)簽】：私家菜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 自汗盜汗食譜
【做法】：1.把豬腰片開，剔除中間的白筋。2.生菜洗凈；蔥一半切小段、一半切末；姜切片；蒜切末。3.每片豬腰先直劃刀口，再橫片小片，片好放回清水中浸泡。4.鍋中倒入鹵水燒開，放入蔥段、姜片和酒，再放入腰片燙熟后撈出。5.用冷水沖冷，瀝干，放在墊有生菜葉的盤子中。6.蒜末中加入剩余的調(diào)味料調(diào)勻，淋在腰片上，然后撒下蔥花拌勻就可以了。
【工藝】：隔水燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：腎調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 貧血食譜 壯腰健腎食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 孕中期食譜
【做法】：1. 豬腰洗凈，切開，去白脂膜，切片，用醋、酒、生粉拌過；當(dāng)歸、熟地黃、肉蓯蓉、紅棗(去核)洗凈。2. 把豬腰、當(dāng)歸、熟地黃、肉蓯蓉、紅棗放入盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2～3小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味供用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 益智補(bǔ)腦食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 防癌抗癌食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 雞蛋磕入碗中打散；2. 將水發(fā)木耳，小菜心分別洗凈；3. 炒鍋上火，放入豬油燒熱，下雞蛋液燒至成熟，然后用手勺將雞蛋搗散，倒入濃白湯燒沸；4. 最后下木耳、小菜心，加精鹽、味精燒沸至入味，出鍋裝碗即成。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜 學(xué)生膳食 接觸化學(xué)毒素人員食譜
【做法】：1. 用手將嫩菜花掰成一朵朵花心(與栗子大小相同)；2. 菜花用沸水焯透，撈出用涼水沖涼備用；3. 湯鍋置火上，放花生油燒至六成熱，下入菜花煸炒；4. 放入精鹽、玉米鮮湯、味精，待湯沸；5. 淋入濕淀粉和香油，起鍋盛入湯盆內(nèi)即成。