【家常菜譜大全春季養(yǎng)生食譜】收集了各種春季養(yǎng)生食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜春季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種春季養(yǎng)生食譜美食菜譜、春季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：其他
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 青少年食譜 便秘食譜
【做法】：1. 油菜和西芹分別洗凈，切成小段；2. 油菜、西芹放入榨汁機(jī)中攪打成汁；3. 將菜汁倒入杯中，加入牛奶調(diào)勻，直接飲用即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：月經(jīng)不調(diào)食譜 美容養(yǎng)顏食譜 春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。2. 桂圓肉切成末。3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、桂圓肉末放入，用旺火燒沸，然后改用小火熬煮成粥，放入蜂蜜、月季花，攪拌均勻，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)血食譜 貧血食譜
【做法】：1. 將雞蛋全部煮熟，剝開，取出熟蛋黃，放入碗內(nèi)研碎；2. 蛋黃內(nèi)加入肉湯研磨至均勻光滑為止；3. 將研磨好的蛋黃放入鍋內(nèi)，置小火上，加入鹽，邊煮邊攪拌均勻，即可盛起食用。
【工藝】：拌
【口味】：本味咸鮮
【標(biāo)簽】：私家菜 春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 椿芽擇洗干凈，放進(jìn)開水鍋中焯一下，撈出，切末；2. 蔥洗凈，切末；3. 精鹽、味精加少量水調(diào)勻，同豆腐、香油、蔥末拌勻，放進(jìn)盤中，撒上椿芽即可。
【工藝】：其他
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 明目食譜 便秘食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1. 胡蘿卜洗凈，切成塊；2. 菠菜洗凈，切段；3. 檸檬去皮，果肉切塊；4. 將胡蘿卜塊、菠菜段、檸檬塊放入榨汁機(jī)中，攪打成汁后倒入杯中；5. 汁中加入蜂蜜拌勻，倒入涼開水，即可直接飲用。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 貧血食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
【做法】：1. 把雞肉批成薄片，用雞蛋、細(xì)鹽、淀粉拌勻上漿，放進(jìn)冰箱冷藏室漲發(fā)約30分鐘；2. 將春筍切成骨牌片(形如麻將牌大小的長方片)；3. 燒熱鍋，加生油滑鍋后倒出，再放生油，燒至油三成熱時，把雞片放入，用竹筷劃散，至其變色，立即把筍片放入，略攪和均勻，即可倒出瀝去油，待用；4. 原鍋內(nèi)留少量油，先放姜、蒜爆香，再放油、黃酒、細(xì)鹽、白糖、味精、胡椒粉、蔥花及鮮湯3匙，燒沸后，用水淀粉勾芡，淋上麻油即可裝盆。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 甜品/點心 消化不良食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜
【做法】：1. 西米盛入碗中，用冷水浸泡4小時，撈出，瀝干水分；2. 香蕉去皮，切成指甲大小的片備用；3. 炒鍋加入適量冷水，煮沸后倒入西米；4. 再改用小火煮至無白心時加白糖，待煮沸時撇去浮沫；5. 干淀粉加冷水調(diào)勻，緩緩入鍋勾稀芡；6. 然后下香蕉片攪勻，起鍋盛入湯碗中，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
【工藝】：熗
【口味】：麻辣味
【標(biāo)簽】：私家菜 春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1.韭菜摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出切成3厘米長的段，撒入適量精鹽腌至入味，瀝去水分后裝入盆內(nèi)；大蔥去根洗凈切成末；大蒜剝?nèi)ニ庖露绯赡?.炒鍋置火上，放入香油燒至七成熱，將蔥末和蒜末炒出香味，加入辣椒和花椒粉煸炒幾下，倒入韭菜盆內(nèi)，撒入味精和精鹽，拌勻晾涼后裝盤即成。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 烏發(fā)食譜 防癌抗癌食譜 腸炎食譜
【做法】：1. 把雞里脊或胸脯肉剁成細(xì)茸，用蛋清、細(xì)鹽、味精、水淀粉、雞湯250克調(diào)勻成蛋清糊；2. 火腿切碎成茸待用；3. 芋頭去皮，洗凈，切成厚片，上籠蒸爛，放在潔凈砧板上碾壓成芋泥；4. 將鍋燒熱，加雞湯、芋泥、細(xì)鹽、味精，調(diào)好鮮咸味，用中火燒至沸；5. 將雞茸糊慢慢倒入鍋中，邊倒邊推勻，使雞茸泛白，成熟，即淋上雞油，盛入碗中，撒上火腿瘦肉茸和胡椒粉即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸酸味
【標(biāo)簽】：家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)血食譜 春季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 便秘食譜
【做法】：1. 菠菜洗凈切1厘米長段；2. 白肉（豬肉）切4.5厘米見方的小丁。3. 勺內(nèi)放油燒熱；4. 放入蔥、姜熗鍋，再將醬油烹一下；5. 鍋內(nèi)加入高湯、味精、鹽、菠菜、白肉；6. 待鍋開后，用濕淀粉勾芡、淋醋、香油即成。