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    家常菜譜活血化瘀食譜大全

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    靈芝三七瘦肉湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)氣食譜 冠心病食譜 活血化瘀食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 心悸食譜 失眠食譜

    【做法】:1. 將靈芝刮起去雜質(zhì),洗凈,切成小塊;2. 三七、龍眼肉(桂圓肉)洗凈;3. 豬瘦肉洗凈,切塊;4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時(shí),調(diào)味即可。 

    川芎煮蛋

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:特色菜 活血化瘀食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜 頭痛食譜

    【做法】:將雞蛋、川芎放入鍋內(nèi),加入適量的清水,同煮至雞蛋熟,撈出雞蛋,剝?nèi)ネ鈿?,再放入鍋中,?0分鐘即可,吃蛋飲湯。 

    絲瓜魚肚卷

    【工藝】:蒸

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:四川菜 營養(yǎng)不良食譜 清熱去火食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 活血化瘀食譜

    【做法】:1. 將絲瓜刮去瓜衣,洗凈切成絲,入鍋焯熟后漂涼;2. 火腿切成二粗絲;3. 魚肚漂軟洗凈油膩,改成片,待用;4. 將魚肚擠干水分,鋪于案上,抹上蛋清豆粉;5. 將適量絲瓜絲,一根火腿絲置于一端,卷制成卷,定入蒸碗內(nèi),多余的魚肚、絲瓜墊底,吃味后上籠蒸熟后取出;6. 翻扣于盤內(nèi),掛上白汁即可。

    當(dāng)歸粥

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:月經(jīng)不調(diào)食譜 補(bǔ)血食譜 活血化瘀食譜 痛經(jīng)食譜

    【做法】:1. 當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200毫升,煎濃汁100毫升,去渣取汁備用。2. 當(dāng)歸液中加入粳米、紅棗、砂糖適量,再加水300毫升左右,煮于米爛湯稠。

    藕粉湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:甜品/點(diǎn)心 清熱去火食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 活血化瘀食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1. 枸杞子洗凈;2. 將藕粉加適量水小火煮沸;3. 藕粉內(nèi)再加入枸杞,煮沸后,可食用。

    炒螃蟹

    【工藝】:抓炒

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:私家菜 清熱解毒食譜 活血化瘀食譜 跌打骨折食譜

    【做法】:1.把螃蟹的腹部向上,用竹針刺入蟹臍,螃蟹即死。將螃蟹放在水中,用刷子用力刷洗干凈。2.斬下蟹腳,將蟹爪切去不用。將蟹鉗去毛,一破兩半,再切成兩截。將蟹身片成兩半,再斬成2厘米寬的塊,一同放入盤里。3.將鹽、胡椒粉撒在螃蟹上拌勻,再撒上面粉拌勻備用。4.將大蔥洗凈取蔥白切末、姜切絲、香菜洗凈去掉葉備用。5.鐵鍋倒入植物油,上火燒至七成熱,將螃蟹放入鍋內(nèi)攤開,勿使粘連,待螃蟹成紅黃色時(shí),倒入蔥姜翻炒幾下,加料酒、白糖、白醋,再炒一會(huì)兒,加入味精,翻勻出鍋裝盤,并將洗好的香菜撒在盤周圍即成。

    白花蛇祛濕酒

    【工藝】:其他

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:藥膳調(diào)理 活血化瘀食譜 跌打骨折食譜

    【做法】:1.將白花蛇去頭,以酒洗,潤透,去皮,去骨刺,取肉200克.2.將以上各藥銼碎,以生絹袋盛之,入酒壇內(nèi),懸起安置,入糯米酒醅五壺浸袋,箬葉密封安壇于大鍋內(nèi),水煮一次,取起,埋陰地七天后取出.3.每日飲一二杯,將渣曬干碾末,酒糊丸梧子大,每日服50丸,用煮酒吞下.

    菠菜粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:快餐/主食 活血化瘀食譜 補(bǔ)血食譜 圍孕期食譜 老人食譜

    【做法】:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米淘凈,置鋁鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時(shí),將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥,停火;再放入食鹽、味精即成。用法:當(dāng)飯吃,吃飽。

    紅肝丸

    【工藝】:蒸

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 明目食譜 活血化瘀食譜

    【做法】:1. 取紅花與豬肝共剁成泥;2. 加芡少許,做成丸子蒸食。

    元胡益母草棗蛋

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:活血化瘀食譜 痛經(jīng)食譜

    【做法】:將元胡、益母草、大棗、雞蛋,加清水適量,煮至雞蛋熟后,去殼再煮片刻,去渣取汁。