【家常菜譜大全清熱去火食譜】收集了各種清熱去火食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜清熱去火食譜的做法，提供各種清熱去火食譜美食菜譜、清熱去火食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：燉
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：膽石癥食譜 清熱去火食譜
【做法】：1. 將烏梅、綿茵陳（茵陳蒿）洗凈水煎，然后復(fù)渣再煎，去渣，把兩次煎出液和勻；2. 把蜜糖加入以上藥液中，攪勻，放入瓷盆內(nèi)，加蓋文火隔開水燉三小時后，冷卻備用。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：特色菜 滋陰食譜 清熱去火食譜 氣血雙補食譜
【做法】：1. 先將甲魚宰殺，洗凈去內(nèi)臟，連甲帶肉放入沙鍋；2. 加水適量，與山藥片、桂圓肉清燉至甲魚熟爛；3. 服用時酌加少許食鹽、味精調(diào)味即可。
【工藝】：拌
【口味】：姜汁味
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 私家菜 清熱去火食譜
【做法】：1. 將藕去皮洗凈，切成圓片，用清水浸泡片刻；2. 姜去皮切末；3. 白醋、姜末、精鹽、香油調(diào)勻成味汁；4. 炒鍋添水燒開，放入藕片焯熟，撈出控水，澆入調(diào)味汁，撒入味精拌勻即可。
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：孕早期食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 減肥瘦身食譜
【做法】：1. 把花椰菜、西蘭花、生菜、甜椒洗凈切塊；2. 將花椰菜、西蘭花、生菜、甜椒用滾水焯熟，瀝干待用；3. 素上湯煮開，加入面粉慢火攪勻；4. 再加入糖、鹽、椰汁、鮮奶，煮滾即離火；5. 把制作好的奶汁淋在鮮蔬菜上即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 清熱去火食譜 利尿食譜 水腫食譜 健脾開胃食譜 減肥瘦身食譜
【做法】：1. 將薺菜洗凈切?。?. 荸薺去皮切成??；3. 水發(fā)香菇洗凈切??；4. 將鍋燒熱后，鍋置火上加入香油，油熱后倒入荸薺丁、冬菇丁翻炒加水煮沸；5. 倒入薺菜，加入精鹽、味精，調(diào)好口味后即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 私家菜 滋陰食譜 利尿食譜 清熱去火食譜
【做法】：將鴨去毛及內(nèi)臟，加水煮熟，加鹽及蔥、姜等調(diào)料。以其湯加水適量，入大米煮粥。用法：每日2次。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱去火食譜 祛痰食譜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1. 將鳳尾菇剪去菇腳，洗凈，把大朵的鳳尾菇切成小件，用開水拖過，濾干水分備用；2. 姜切絲；3. 起油鍋，下油，下姜絲、蔥白爆香，放入鳳尾菇，調(diào)味，下芡粉炒勻，上碟淋麻油即可。
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：飲料 防暑食譜 清熱去火食譜 便秘食譜 利尿食譜
【做法】：1. 草莓洗凈，完全晾干后，拔除蒂頭葉子；2. 李子洗凈，完全晾干后，去除果蒂，用刀子在李子上割劃數(shù)刀；3. 以一層李子、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；4. 再倒入高粱酒，然后封緊瓶口；5. 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 防癌抗癌食譜 清熱去火食譜 補氣食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 草菇洗凈切片；2. 青椒切片；3. 木耳切小塊；4. 鍋中油燒沸，放入青椒塊加鹽速炒，再加醬油炒勻盛起；5. 另鍋炒草菇和木耳，倒入蠶豆瓣，加鹽續(xù)炒，再加些水煮熟；6. 青椒塊回鍋炒勻，并用淀粉汁勾芡即可。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：特色菜 滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜
【做法】：1. 將銀耳，黑木耳洗凈，撕成小片；2. 鍋內(nèi)加水燒開后；3. 下入雙耳及冰糖，用小火煮10分鐘；4. 最后用濕淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡；5. 最后下入枸杞子燒開，出鍋裝碗即成。