【家常菜譜大全理氣調(diào)理食譜】收集了各種理氣調(diào)理食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個菜譜理氣調(diào)理食譜的做法，提供各種理氣調(diào)理食譜美食菜譜、理氣調(diào)理食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 動脈硬化食譜 高血壓食譜 理氣調(diào)理食譜
【做法】：1. 將芹菜葉洗凈，入沸水中氽一下，撈入涼開水中過涼，擠去水分，切成末；2. 將蕓豆用水泡透后煮熟，撈出晾涼；3. 將胡蘿卜去皮洗凈，煮熟晾涼，切成小丁；4. 將蕓豆、胡蘿卜丁與芹菜葉放入盆內(nèi)，加調(diào)料拌勻，裝盤即成。
【工藝】：蔥燒
【口味】：蔥香味
【標(biāo)簽】：私家菜 利尿食譜 消化不良食譜 水腫食譜 理氣調(diào)理食譜
【做法】：1.將香蔥去根、老皮和黃葉，洗凈，切末。 2.白蘿卜刷洗干凈，切成5厘米長、3厘米寬的長方片。 3.鮮姜刮去皮，洗凈，切末。蒜去皮，切末。 4.將炒鍋置大火上，倒入植物油，待油熱后先入蔥、姜末，炒出香味時，放入蘿卜片煸炒幾下，加入精鹽、白糖和少許水，炒勻后蓋上鍋蓋，用中火燒至蘿卜片酥軟，鍋中湯汗近干時，放入蒜末和味精，炒勻后盛入盤中即可上桌供食。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 健脾開胃食譜 理氣調(diào)理食譜 甲狀腺疾病食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 把白蘿卜去皮，切細(xì)條；2. 蝦米用溫水脹發(fā)；3. 炒鍋中放油燒熱，爆香蔥、姜末，下蝦米，加酒、水煮沸5分鐘；4. 倒入蘿卜條，調(diào)味，再煮5～10分鐘；5. 沖入盛紫菜碗中，淋香油即成。
【工藝】：燒
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：家常菜 健脾開胃食譜 消化不良食譜 理氣調(diào)理食譜 益智補(bǔ)腦食譜
【做法】：1. 把蘿卜洗凈擦成絲；2. 蒜頭拍碎切成末；3. 蒜末用油爆香后倒入蘿卜絲略炒，加水煮沸5分鐘；4. 再倒入蛋液，調(diào)味，下水淀粉勾薄芡，淋上香油，撒上蔥花即成。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清真菜 滋陰食譜 理氣調(diào)理食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將干貝洗凈，放入碗內(nèi)；2. 干貝內(nèi)加入料酒、雞湯、大料、蔥段，姜片上鍋蒸至酥爛；3. 取出擇去硬筋，撕成絲；4. 雞里脊去筋砸成細(xì)茸；5. 雞茸內(nèi)加入牛奶、精鹽?開，再加入淀粉、雞蛋清，攪成糊狀；6. 炒勺上火，倒入雞油燒熱，將雞茸倒入晃動；7. 使其浮于油面成片狀，叫芙蓉片，即可倒出瀝油；8. 坐勺上火，倒入雞湯，加入料酒、精鹽、姜汁，放入干貝絲、芙蓉片；9. 加入味精，淋入水淀粉勾成薄芡，淋入雞油，裝盤即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：東北菜 防癌抗癌食譜 理氣調(diào)理食譜 補(bǔ)血食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 松茸用開水稍燙，用水洗凈，用斜刀片成0.3 厘米厚的片；2. 雞脯肉用刀砸成細(xì)泥，放碗內(nèi)；3. 雞泥內(nèi)放入雞蛋清和勻，再攪進(jìn)雞湯成稀粥狀，加濕淀粉、精鹽、味精攪勻成泥；4. 冬筍削皮洗凈，切成小象眼片；5. 火腿切末；6. 冬筍、豌豆用開水焯后待用；7. 勺內(nèi)放油，待油熱時移到小火上，將雞泥倒在漏勺內(nèi)徐徐漏在油中，待雞泥浮起成雪花狀時撈出控凈油；8. 用溫水洗去炸好雞泥的浮油，控凈水待用；9. 勺內(nèi)放底油，用蔥花、姜末熗鍋，下入冬筍，添上雞湯、精鹽、味精、黃酒，同燒；10. 湯開下入松茸，開1 分鐘，下入雪花雞、豌豆，撒上火腿末即可出勺。
【工藝】：拌
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 家常菜 清熱解毒食譜 利尿食譜 理氣調(diào)理食譜
【做法】：將白菜、水蘿卜和蔥洗凈切絲，加入醋、醬油、味精、精鹽、辣椒油拌勻，裝盤即成。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 健脾開胃食譜 理氣調(diào)理食譜 祛痰食譜
【做法】：1. 將豆腐、雞蛋、胡椒粉、味精、鹽、淀粉拌勻成泥；2. 白蘿卜洗凈去皮，順長片成薄片，放入沸水中略焯一下，瀝干水分；3. 把白蘿卜攤開，放上豆腐泥，卷成卷，上籠蒸熟即可。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 清熱去火食譜 理氣調(diào)理食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1. 將香菜擇洗干凈，切成2.5厘米長的段；2. 將白蘿卜洗凈，削去皮，切成滾刀塊；3. 將油放入鍋內(nèi)，熱后下入蘿卜煸炒，煸透加水和精鹽，用溫水燒至熟爛時，再放入香菜一起燒一下即可出鍋。
【工藝】：粉蒸
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 健脾開胃食譜 理氣調(diào)理食譜 祛痰食譜
【做法】：1.白蘿卜洗凈，切絲放在碗中；蔥、姜切末。2.米粉、姜末、精鹽和蘿卜一起放在碗中拌勻。3.拌好的蘿卜放進(jìn)鍋內(nèi)蒸15分鐘。4.蘿卜從鍋中取出后，加入蔥末、醬油、香油、味精調(diào)勻即可。