【家常菜譜大全肝調(diào)養(yǎng)食譜】收集了各種肝調(diào)養(yǎng)食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜肝調(diào)養(yǎng)食譜的做法，提供各種肝調(diào)養(yǎng)食譜美食菜譜、肝調(diào)養(yǎng)食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：失眠食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.兔肉洗凈，切塊，用濕淀粉、醬油、鹽、糖、醬油腌制；2.芹菜去根、葉，洗凈，切段，放入熱油鍋內(nèi)炒熟待用；3.冬菇剪去腳，浸發(fā)；4.黑木耳浸發(fā)，去菌雜質(zhì)，再用清水漂洗，并用少許精鹽、白糖、米酒、生油拌勻；5.起油鍋，下姜蔥爆香，爆過兔肉，灑入米酒、清水少許，調(diào)味，與冬菇、木耳一齊盛入瓦鍋內(nèi)，文火煮至兔肉熟，加入剛炒熟的芹菜，調(diào)味，原煲供用，隨量食用。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 鴨肝洗凈，切片，再用開水燙一下，瀝干；2. 鴨肝拌入醬油、酒略腌一下；3. 韭菜洗凈切段；4. 圓白菜洗凈，切大片；5. 胡蘿卜洗凈，切長(zhǎng)條；6. 豆芽洗凈，瀝干備用；7. 鍋內(nèi)倒入45克油燒熱，放入鴨肝炒至變色，盛起備用；8. 炒鍋繼續(xù)加熱，拌入圓白菜、胡蘿卜炒勻；9. 再加入韭菜、豆芽拌炒均勻后放入鴨肝，加入鹽和胡椒粉略加翻炒即可。
【工藝】：燜
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：肝炎食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 肝硬化食譜 利尿食譜
【做法】：1. 將金針菇洗凈，用清水浸軟；2. 青蛙活殺，去腸臟、皮、爪，切塊，與金針菇一齊用糖、鹽、姜絲、生油、淀粉等調(diào)勻，腌制；3. 把粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，煮至飯初熟，放入上料，文火燜透即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 冬季養(yǎng)生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜
【做法】：1. 枸杞去雜質(zhì)，洗凈，用溫水浸泡回軟；2. 核桃仁洗凈；3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)撈出，瀝干水分；4. 粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸；5. 放入枸杞、核桃仁，再用小火煮45分鐘；6. 加入白糖調(diào)好味，即可盛起食用。
【工藝】：拌
【口味】：家常味
【標(biāo)簽】：私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 學(xué)齡前兒童食譜
【做法】：1.將生豬肝洗凈，切成小薄片，用沸水焯至斷生，撈出用涼開水投涼，瀝去水分。黃瓜洗凈，切成小薄片。香菜擇洗干凈，切成0.5厘米長(zhǎng)的小段。蒜剁成泥。2.把黃瓜片放在盤上，上面放炒好的豬肝片，再把蝦米和香菜段放在上面。3.用精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、香油對(duì)調(diào)味汁，澆在盤內(nèi)菜上，拌勻即可食用。
【工藝】：清蒸
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：家常菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 益智補(bǔ)腦食譜 青少年食譜
【做法】：1. 將盆中注入清水，把雞蛋打入攪勻，放入蒸鍋中蒸15分鐘取出；2. 將鍋置于旺火上，放入清水，加入白糖、精鹽燒制；3. 待燒沸后澆在蒸好的雞蛋中即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：孔府菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 貧血食譜 益智補(bǔ)腦食譜
【做法】：1. 將紫菜清水洗凈，用涼水浸透放在湯碗里；2. 把湯勺放在火上，加開水250毫升，把雞蛋入碗中，再倒入開水，做成一個(gè)圓荷包蛋，撈出放湯碗中央；3. 另起湯勺，加入雞湯250毫升，涼水100毫升，放精鹽、黃酒，燒開后撇去浮沫，盛到湯碗里即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 高血壓食譜 失眠食譜
【做法】：1. 將鮑魚殼，肉分離。2. 鮑魚殼用水擦洗，鮑魚肉去掉污穢部分，用水洗凈，切成片狀。3. 羚羊角絲用紗布袋盛載。4. 陳皮用水洗凈，浸透。5. 加水入瓦煲內(nèi)，煲至水滾。6. 放入全部材料，用中火煲3小時(shí)。7. 加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
【工藝】：腌
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：鹵醬菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜
【做法】：1.選出新鮮且較硬的野芝麻葉,一張一張洗凈控干,然后10張一組,用棉線從根部捆好。 2.把蒜末,姜末,辣椒末,白糖,芝麻粒放進(jìn)濃醬油里攪勻做成調(diào)料醬,在每張葉子上均勻地抹上調(diào)料醬,使之咸淡適宜。 3.把抹好的調(diào)料的野芝麻葉整齊地裝進(jìn)備好的壇子中,用石頭壓上,將剩余的調(diào)料醬也一起倒進(jìn)壇中。 4.2-3天后,把醬油汁倒出,煮開后晾涼,再到進(jìn)壇子里,2-3天后再反復(fù)一次,約一周后葉子就會(huì)變黃,此時(shí)即告腌好了。
【工藝】：煮
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：孕晚期食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 貧血食譜 明目食譜
【做法】：1. 將鴨肝洗凈，焯水待用；2. 檸檬洗凈，切片；3. 胡蘿卜切片；4. 青椒洗凈，待用；5. 鍋內(nèi)放入高湯，放入檸檬、胡蘿卜、加白糖鹽少許，調(diào)起湯汁；6. 放入鴨肝，用小火燜熟入味；7. 稍煮片刻后放入青椒，湯汁快收干時(shí)即可出鍋裝盤。