【家常菜譜大全孕婦食譜】收集了各種孕婦食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個菜譜孕婦食譜的做法，提供各種孕婦食譜美食菜譜、孕婦食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：砂鍋
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：浙江菜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 孕婦食譜
【做法】：1. 將嫩母雞宰殺、煺毛、洗凈、剔去腿骨和翅骨，斬去頭、爪、頸，剁成4厘米長的塊；2. 將雞塊放在沸水鍋內(nèi)汆一下，轉(zhuǎn)入清水洗去血沫，瀝干水；3. 將雞塊放在炒鍋內(nèi)，加入黃酒、醬油、白糖和清水300毫升，在旺火上燒至雞皮呈淡黃色時，炒鍋端離火口，待用；4. 備小砂鍋一只，鍋底墊上姜片，排成梅花形，放上蔥白，將雞塊排摞于蔥姜上面，蓋上水發(fā)香菇及蒜瓣；5. 然后，把炒鍋內(nèi)的余汁加上黃酒、白糖、味精、芝麻油、胡椒粉，一并澆在雞塊上；6. 再蓋上平盤一只，再蓋上砂鍋蓋，用調(diào)濕的面粉密封鍋蓋四周的縫隙，放在小火上燉1 小時；7. 再端離火口啟封，揭去鍋內(nèi)平盤即成。
【工藝】：拌
【口味】：蒜香味
【標(biāo)簽】：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 孕婦食譜 更年期食譜
【做法】：豆腐切成3厘米見方的塊，放清水鍋中，用微火煮沸10分鐘后，盛入大湯碗中，蘸小碟的各種調(diào)味佐食。
【工藝】：原燉
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：家常菜 學(xué)齡期兒童食譜 益智補(bǔ)腦食譜 孕婦食譜 老人食譜
【做法】：1. 帶魚收拾干凈后切段；2. 蘿卜干切成小段；3. 將帶魚段放入油鍋中兩面稍煎一下，鏟出；4. 鍋中留底油，先下入花椒、大料、干辣椒爆香; 5. 然后下蔥、姜、蒜片、蘿卜干翻炒片刻；6. 加入醬油、白糖、料酒、鹽、醋及少量清水，燒開后碼入帶魚；7. 燜至湯汁將干時放味精拌勻即可。
【工藝】：煨
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：孕婦食譜 壯腰健腎食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 雞蛋洗凈，連殼旺火煮熟，去殼。2. 川杜仲、川續(xù)斷洗凈，置瓦罐中旺火煮沸，加去殼雞蛋；改文火煨60分鐘。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 老人食譜 孕婦食譜
【做法】：1. 將雞脯肉去筋去皮，用刀剁碎，砸成泥；2. 雞泥加入蛋清、水淀粉及精鹽1克攪上勁；3. 再加蔥姜水40克，攪上勁；4. 再把剩下的蔥姜水（65克）精鹽1.5克分次加入，攪上勁；5. 最后加入大油，攪勻待用；6. 將鍋內(nèi)放入冷水，將雞糊擠成直徑1.5厘米的丸子，放入鍋內(nèi)；7. 將鍋端上火，沸起點(diǎn)水，撇去浮沫；8. 如此點(diǎn)水2次，丸子即熟，撈入大湯碗內(nèi)；9. 將冬筍、口蘑、火腿分別切片；10 菜心用開水澆一下，放在丸子上；11. 將冬筍、口蘑用開水澆一下，放在丸子上；12. 將鍋刷凈，放入清湯，加入精鹽、味精、料酒、醬油，沸起，盛入丸子碗內(nèi)，即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 孕婦食譜 健脾開胃食譜 利尿食譜 學(xué)齡期兒童食譜
【做法】：1. 荸薺洗凈去皮切末；2. 將草魚肉剁成茸，加入荸薺末、雞蛋清、精鹽、少許水?dāng)噭虺珊隣睿?. 香菇洗凈，切成片；4. 鍋內(nèi)添水燒開，將魚茸擠成丸子，逐個下鍋內(nèi)煮熟，加入香菇片、精鹽、蔥花、白胡椒粉即可。
【工藝】：滑炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：山東菜 孕婦食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 中蝦去頭、皮、尾，由脊部片口挑去沙線，用鹽、味精、料酒抓勻，加蛋清及水淀粉上漿備用；2. 炒勺燒熱加植物油，溫油中將蝦仁劃出；3. 白果、花菇和青豌豆用開水焯出；4. 勺中留底油，加蔥段、姜末烹出香味，放配料煸炒，加高湯30克和調(diào)料調(diào)味，加入蝦仁，淋明油顛翻出勺。
【工藝】：生炒
【口味】：酸味
【標(biāo)簽】：特色菜 孕婦食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將雞蛋打入碗內(nèi)，略加精鹽，調(diào)成蛋液；番茄用開水燙后，撕皮切片。2. 炒鍋放油燒六成熱時，倒入蛋液，煎熟，加番茄翻炒片刻，加鹽及味精調(diào)味即可。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 營養(yǎng)不良食譜 動脈硬化食譜 老人食譜 孕婦食譜
【做法】：1. 將豆腐切成象眼片；2. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；3. 白菜去菜葉取菜心洗凈切成條，下入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出控水分，加味精、精鹽拌勻；4. 菠菜擇洗干凈，取葉加精鹽腌透，搗成泥，濾出菠菜汁備用；5. 冬菇洗凈切成兩瓣；6. 干貝用溫水泡發(fā)，加料酒、蔥段、姜片上鍋蒸熟，取出晾涼搓成絲；7. 炒鍋添水，放入豆腐片、菜心、海米（蝦米）、香菇、干貝燒開，加料酒、精鹽，淋入菠菜汁、香油，用水淀粉勾芡即可。