【家常菜譜大全消化不良食譜】收集了各種消化不良食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜消化不良食譜的做法，提供各種消化不良食譜美食菜譜、消化不良食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：燴
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：減肥瘦身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 消化不良食譜 延緩衰老食譜 益智補(bǔ)腦食譜
【做法】：1.雞蛋打開(kāi)去蛋黃；兔肉洗凈切絲，加蛋清，淀粉，米酒，醬油攪拌均勻。2.炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁?，放入兔絲，散炸至熟，撈出瀝油。3.原鍋內(nèi)放入蘑菇，冬菇和姜，煸透后澆入米酒，加入肉湯，雞精，鹽，醬油，白糖，胡椒粉，麻油和兔肉，燒開(kāi)后，用濕淀粉勾稀芡，撒上蔥絲，裝盤。
【工藝】：煮
【口味】：酸辣味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 健脾開(kāi)胃食譜 消化不良食譜
【做法】：1. 豬肉、香菇、黃瓜分別洗凈切絲；2. 青椒、紅辣椒洗凈切圈備用；3. 蔥、姜洗凈切末備用；4. 鍋內(nèi)倒油燒熱，放入肉絲炒熟；5. 放入蔥末、姜末，醬油、紹酒，翻炒入味，裝碗備用；6. 鍋內(nèi)倒入清水，燒開(kāi)后放入掛面煮熟，撈出裝入碗內(nèi)；7. 碼好豬肉、香菇、黃瓜三絲；8. 炒鍋內(nèi)倒入鮮湯，燒開(kāi)放入青椒、紅辣椒，加醋、辣椒油、鹽、味精、胡椒粉、香油，調(diào)好口味，澆到面上即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 消化不良食譜 老人食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 海帶芽泡水5分鐘；2. 豆腐切片；3. 鯛魚(yú)（加吉魚(yú)）去骨，切片用料酒泡著；4. 鯛魚(yú)上面鋪上姜絲，蒸約10分鐘備用；5. 高湯加1碗水放入海帶芽，20分鐘后加入豆腐，調(diào)味料，燒開(kāi)后放入蒸好的鯛魚(yú)融入湯里即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 消化不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜
【做法】：1. 芋頭削皮洗凈，切成3厘米長(zhǎng)塊狀；2. 韭菜洗凈切段；3. 金鉤蝦（蝦米）泡水5分鐘；4. 豬肉切絲；5. 香菇泡軟切絲；6. 米粉（秈米粉）泡軟；7. 油鍋燒熱，炸香金鉤蝦、香菇、肉絲，放蠔油提味，加入高湯1碗，水4碗；8. 燒開(kāi)后放芋頭，煮約5分鐘，再加入米粉、韭菜，調(diào)味料即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：消化不良食譜 快餐/主食 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 幼兒食譜
【做法】：1. 牛腩洗凈，切片；2. 牛腩片拌入鹽、胡椒粉、淀粉備用；3. 白蘿洗凈后切片；4. 大米洗凈后用水浸泡1小時(shí)；5. 鍋置火上，放入高湯與大米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬30分鐘；6. 加入牛腩片、鹽慢火煮熟，再放白蘿卜片略煮5分鐘；7. 用味精，白糖調(diào)味后，撒上姜絲、香菜即可。
【工藝】：炸烹
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：湖南菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 消化不良食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：1.桂魚(yú)宰殺去鱗、鰓，開(kāi)膛去內(nèi)臟洗凈，先取下魚(yú)頭和魚(yú)尾，魚(yú)頭剖開(kāi)下巴成為平開(kāi)的一片，魚(yú)尾根部剖開(kāi)去掉中骨能豎立，都粘上干淀粉，但不用鹽腌（因不吃，主要是配上使外形完整）。用刀順魚(yú)身背脊骨橫片進(jìn)去，取下一面帶皮魚(yú)肉，翻身取下另一面帶皮魚(yú)肉，去掉背脊骨，切下腹部的肉（作其他用途），再把魚(yú)肉切成均勻的10塊，每塊稍切去四角，然后剞上距離6毫米寬的十字交叉花刀，用盤裝上后撒上鹽和料酒腌一下。2.蔥切花，姜和蒜切成末。香菜摘洗干凈，用湯100毫升、白糖、鹽、醋、番茄醬、香油和濕淀粉30克（淀粉15克加水15克）兌成汁。3.食用時(shí)，用濕淀粉20克（淀粉10克加水10克）調(diào)稀勾芡均勻地涂在魚(yú)肉花紋內(nèi)，再滾上干淀粉，手提魚(yú)尾搖擺一下，使剞的花刀都能立起來(lái)，同時(shí)，將花生油燒沸，把上糊的魚(yú)肉以及魚(yú)頭、魚(yú)尾逐塊下入油鍋，炸焦酥呈金黃色時(shí)撈出（即成菊花形）；鍋內(nèi)留油，下入姜、蒜炒一下，隨即倒入兌汁，待開(kāi)時(shí)，加入一點(diǎn)沸油，然后將菊花魚(yú)和頭、尾擺成魚(yú)形，將汁澆在菊花魚(yú)上，撒下蔥花即成。
【工藝】：炒
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：快餐/主食 健脾開(kāi)胃食譜 消化不良食譜
【做法】：1. 青蔥切粒；2. 其他所有食材均切成?。?. 豬肉洗凈后用絞肉機(jī)絞碎；4. 面煮熟后瀝干備用；5. 油鍋燒熱炒香蔥、蒜、辣豆瓣醬，放肉丁翻炒后加入其他材料炒香，再加調(diào)味料勾芡，即可淋在面上。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：北京菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 消化不良食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
【做法】：1.將加級(jí)魚(yú)去鱗，在魚(yú)的肛門處割1厘米深的小口，從魚(yú)鰓處取出內(nèi)臟。將魚(yú)洗凈，在魚(yú)身兩側(cè)每隔1.5厘米切一斜刀口，刀深至骨。 2.將香菇去蒂洗凈，放入開(kāi)水中焯透。再將冬筍，香菇，火腿和豬肥膘肉分別切成長(zhǎng)5厘米，寬2厘米，厚0.33厘米的長(zhǎng)方片。 3.將炒鍋置于火上，放入清水燒開(kāi)，手提魚(yú)尾放入開(kāi)水中稍燙即提起，用布輕擦去魚(yú)身上的水，把魚(yú)放入盤中，在魚(yú)的兩則均勻地撒上精鹽（5克）、味精（3克）、胡椒粉、紹酒（25克）、然后，把加切好的冬筍片、香菇片、火腿片、豬肥膘肉片按一定期的間隔分別插入魚(yú)身的刀口里，淋上紹酒（25克），撒上味精（3克）、精鹽（4克）、及熟豬油，再放上蔥段、姜片，上屜用旺火蒸20分鐘取出，揀去蔥段、姜片即成。
【工藝】：燒
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：上海菜 益智補(bǔ)腦食譜 消化不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 學(xué)齡期兒童食譜
【做法】：1. 將魚(yú)頭去鰓及殘留的魚(yú)鱗，在頸肉兩面劃二刀，在魚(yú)頭腦殼上斬一刀，洗滌瀝干，放盆中，放少許醬油浸漬一下。粉皮切小塊洗凈。 2. 炒鍋燒熱，放油燒至八成熱，將魚(yú)頭放入，煎到兩面呈黃色，加黃酒，加蓋略燜，即放入蔥，姜，鹽，干辣椒，醬油，糖，水，用旺火燒開(kāi)，燒至魚(yú)眼凸出，即裝入砂鍋，放入粉皮，味精，燒至酥軟，加麻油，蒜末，香菜末即可。
【工藝】：火鍋
【口味】：奶湯咸鮮
【標(biāo)簽】：特色菜 消化不良食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 利尿食譜
【做法】：1.活鯉魚(yú)洗凈，宰殺后刮去鱗，開(kāi)膛除去內(nèi)臟，挖去魚(yú)鰓，再?zèng)_洗干凈，瀝凈水，然后切成瓦塊形。2.水發(fā)玉蘭片洗凈，與熟火腿分別切成片；姜醋汁裝入食碟內(nèi)。水發(fā)香菇用清水漂洗干凈，去蒂后切成片，擠去水分。3. 鍋置火上，加入菜籽油燒熱，下入蔥段、姜片略炒，放入鯉魚(yú)塊翻炒幾下，加 入精鹽、黃酒、奶湯、熟火腿片、玉蘭片片、香菇片，燒煮3-4分鐘，倒入酒鍋里。4.裝好的酒鍋連同姜醋汁碟一起上桌，點(diǎn)燃酒鍋下的白酒，火鍋燒沸后食者用筷子夾出鯉魚(yú)塊，蘸姜醋汁食用即成。