【家常菜譜大全烏發(fā)食譜】收集了各種烏發(fā)食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜烏發(fā)食譜的做法，提供各種烏發(fā)食譜美食菜譜、烏發(fā)食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 活血化瘀食譜 烏發(fā)食譜
【做法】：1. 何首烏、丹參、紅棗、豬腱分別用水洗凈。2. 何首烏、丹參切片，紅棗去核。3. 加適量水，猛火煲至水滾。4. 放入全部材料，改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 烏發(fā)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜
【做法】：1. 將新鮮韭菜洗凈切碎；2. 鵪鶉蛋12只去殼打勻；3. 將鍋洗凈，烘干，起旺火，入香油，油至八成熱；4. 倒入蛋，炒至結(jié)塊時(shí)盛入碗內(nèi)；5. 另起熱鍋，倒入香油，油至八成熱時(shí)倒入韭菜，煸炒至稍熱；6. 放入已炒好的鵪鶉蛋，炒勻；7. 加入食鹽、味精調(diào)味，裝盤(pán)。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：特色菜 補(bǔ)血食譜 滋陰食譜 烏發(fā)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 活殺白鵝1只，取鵝血；2. 將枸杞子洗凈待用；3. 將枸杞子放鍋內(nèi)，加水煮沸約10分鐘；4. 把鵝血倒入煮沸的湯中，稍煮片刻；5. 加入姜、鹽、味精即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：寧波菜 甜品/點(diǎn)心 延緩衰老食譜 烏發(fā)食譜
【做法】：1. 將糯米淘洗凈，用涼水浸12 小時(shí)（夏季8 小時(shí)），撈起用水淋過(guò)，帶水磨成漿，裝入布袋吊起瀝水（或壓干水分）成粉團(tuán)；2. 黑芝麻淘洗凈，瀝干水，用小火炒熟，冷卻后碾成粉過(guò)篩，約得500克；3. 豬板油剝?nèi)ツ?，絞碎，放入盛器中加進(jìn)白糖、芝麻粉，拌勻揉透成餡；4. 把餡搓成100 個(gè)丸子；5. 把粉團(tuán)加水100毫升揉透摘成100 個(gè)劑子；6. 然后把劑子捏成酒盅形，放入餡心，收口搓圓成湯團(tuán)；7. 鍋置中火上，加水八成滿(mǎn)，沸后下湯團(tuán)；8. 待湯團(tuán)浮起，摻入少量冷水，并用手勺沿鍋底輕輕推動(dòng)，以防粘鍋，約8～9 分鐘，即完全成熟；9. 煮熟的湯團(tuán)分裝10碗，每碗再加白糖適量，撒上糖桂花即成。
【工藝】：滑炒
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：烏發(fā)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1.把荷花洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的片；2.姜切片，蔥切段，蒜切片；3.小油菜洗凈切段待用；4.何首烏磨成粉；5.豬肝洗凈，用何首烏粉、淀粉抓勻；6.將炒鍋至武火上，燒熱，放入素油燒至六成熱時(shí)下入豬肝滑炒；7.隨后放入蔥、姜、蒜、荷花，調(diào)味至熟即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：烏發(fā)食譜 滋陰食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1. 首烏、生地、桑葚子，分別洗凈；2. 瘦肉洗凈，原件下煲；3. 將全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲2小時(shí)；4. 去渣，即可飲用。宜每個(gè)月飲數(shù)次。
【工藝】：溜
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：烏發(fā)食譜 補(bǔ)血食譜 明目食譜
【做法】：1. 豬肝洗凈，切成長(zhǎng)4厘米、寬2厘米、厚3毫升的片；2. 豬肝用濕淀粉、精鹽抓勻；3. 南薺切片；4. 青蒿切長(zhǎng)2厚度的段；5. 玉蘭片切長(zhǎng)3厘米、寬1.5厘米、厚2毫米的片；6. 玉蘭片與木耳均用沸水焯過(guò)；7. 用清湯、醬油、濕淀粉、料酒放入一個(gè)碗內(nèi)對(duì)成汁；8. 炒鍋內(nèi)放油，中火燒至七成熱時(shí)，將豬肝逐放入油內(nèi)，炸至呈紅色漂起時(shí)撈出；9. 原鍋內(nèi)留少量油，放入蔥末、姜末、蒜末，炸出香味時(shí)；10. 烹入醋，倒入炸好的豬肝、玉蘭片、南薺、青蒿、木耳，再倒入對(duì)好的汁，翻炒數(shù)下即成。
【工藝】：拌
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：美容養(yǎng)顏食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 烏發(fā)食譜 便秘食譜
【做法】：1. 山藥削去外皮，切成小塊；2. 加水和15克甜醋倒入榨汁機(jī)里攪拌成汁；3. 濾出榨好的山藥汁加適量鹽調(diào)味；4. 再放入蜂蜜和剩下的甜醋攪拌勻；5. 盛入碗中，撒上松花粉與黑芝麻粉即可。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：烏發(fā)食譜 耳鳴食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1.女貞子用酒炒過(guò)；2.將何首烏、旱蓮草、女貞子、山藥洗凈，烘干研成粉末待用；3.芝麻洗凈瀝干，入鍋炒熟，碾成細(xì)粉；4.把芝麻粉倒在案板上，加入白糖、山藥粉、中藥末調(diào)拌均勻；5.放入熟豬油，反復(fù)揉勻，放入糕箱壓緊，切成長(zhǎng)方塊。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 烏發(fā)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 乳母食譜
【做法】：1. 側(cè)柏葉洗凈；2. 蓮藕洗凈，切塊；3. 紅棗去核，洗凈；4. 章魚(yú)、豬腳洗凈，原件下煲；5. 側(cè)柏葉、蓮藕、紅棗、章魚(yú)、桂圓肉、豬腳，置瓦煲內(nèi)，加水8碗，煲3小時(shí)出味；6. 棄柏葉，即可食用。