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    家常菜譜哮喘食譜大全

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    鮑魚香菇煲

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:私家菜 夜尿多食譜 補氣食譜 哮喘食譜 補虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1. 浸開冬菇,去蒂,洗凈;2. 燒熱瓦缸,下油,爆過蔥條、姜片,傾下一碗清水,加入冬菇,燒酒,加蓋煲著;3. 開罐取出鮑魚,切片;4. 待冬菇夠火時,加上鮑魚片,少許鮑魚水,蠔油調(diào)適味,拌入少許粉芡,再加熟油,即可原煲上席。

    紅棗燉南瓜

    【工藝】:原燉

    【口味】:甜味

    【標簽】:哮喘食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1. 將南瓜洗凈切小塊,放入砂鍋中;2. 紅棗洗凈去核,放入砂鍋;3. 加適量清水,并放入紅糖;4. 燉至南瓜熟透即可。

    蜜汁銀杏

    【工藝】:拌

    【口味】:甜味

    【標簽】:私家菜 咳喘食譜 哮喘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 夜尿多食譜

    【做法】:1.將銀杏(即白果)敲碎外殼,剝掉,放入清水鍋中煮約10分鐘,撈出,剝?nèi)ネ庖?洗凈.2.凈鍋置火上,倒入清水400克燒沸,放入銀杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用濕淀粉勾芡,撒入糖桂花即成.

    蜜棗豬肺湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 支氣管炎食譜 哮喘食譜

    【做法】:1.豬肺洗凈,切件。 2.洗凈杏仁、百合、蜜棗。 3.把適量清水高火6分鐘滾,放入豬肺、杏仁、百合、蜜棗,中火40分鐘,下鹽調(diào)味即可。

    白果蛋

    【工藝】:燉

    【口味】:清苦味

    【標簽】:私家菜 咳喘食譜 哮喘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:將雞蛋尖頭處打一小孔,把白果剝?nèi)ネ鈿?,碾成末放入雞蛋中,再用紙封住蛋孔,放入小鍋,上火燉熟,每天食一個,長期服用。

    白果炒肚片

    【工藝】:炒

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:胃調(diào)養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 夜尿多食譜 哮喘食譜

    【做法】:1. 豬肚洗凈,用沸水氽燙5分鐘后,取出切片;2. 白果用微波爐小火轉(zhuǎn)2分鐘,爆開,去殼去皮;3. 起油鍋,將白果、豬肚、姜絲入鍋煸炒;4. 加入香菜、鹽、胡椒粉炒片刻即可。

    陳皮燉老鴨

    【工藝】:原燉

    【口味】:原本味

    【標簽】:胃炎食譜 咳喘食譜 哮喘食譜 健脾開胃食譜 私家菜

    【做法】:1. 將凈鴨剁成小塊,用沸水燙一下放入燉鍋,姜塊拍扁;大蔥洗凈切段。2. 加入適量湯水及陳皮、蔥段、料酒、鹽等。3. 旺火燒開,改用小火燉至肉味濃時,棄去姜、蔥、撒入胡椒粉,趁熱食用。

    白果老鴨

    【工藝】:蒸

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:肺調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 滋陰食譜 水腫食譜 哮喘食譜

    【做法】:1. 除去白果殼,以開水煮熟后去皮與核; 2. 把開水焯燒后的白果肉,混入殺好去骨的鴨肉中;3. 加入清湯,隔水蒸2小時,至鴨肉熟爛即可。

    沙參玉竹心肺湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標簽】:咳喘食譜 哮喘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 秋季養(yǎng)生食譜

    【做法】:1.沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗,再用紗布包起來備用。2.豬心肺沖洗干凈,擠凈血污,同沙參、玉竹一起放入沙鍋內(nèi),再將蔥(切段)洗凈放入,注入清水約2000毫升,先用武火燒沸后,改用文火燉約1.5小時,視心肺熟透即成,食時加食鹽少許調(diào)味。

    玉片蜇頭

    【工藝】:生炒

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:私家菜 滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 哮喘食譜

    【做法】:1. 蜇頭微燙一下,片成小片后碼入小蘇打,燜上5分鐘,用沸水沖一下,漂入清水中;2. 蘭片在沸水中氽一下;3. 菜心洗凈;西紅柿切片;4. 將精鹽、味精、胡椒粉、料酒、鮮湯、水豆粉10克(豆粉5克加水)調(diào)成咸鮮味汁;5. 炒鍋置火上,燒油至五成熱,加入蘭片,姜(搗碎)泥,蔥(切節(jié))炒出香味;6. 加入菜心炒至斷心,倒入味汁,放入蜇頭片、西紅柿片推勻起鍋裝入盤中。