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    家常菜譜孕晚期食譜大全

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    鳳眼豬肝

    【工藝】:風(fēng)干

    【口味】:五香味

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)氣食譜 孕晚期食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜

    【做法】:1. 將豬肝去筋,保持肝葉完整,分成4塊,再與精鹽、火硝、白酒、醬油、五香粉拌勻腌漬兩天(中途翻動一次),然后取出掛通風(fēng)處晾干水分;把豬肥膘肉切成12厘米長、2厘米粗的條;用尖刀順肝葉戳一條深1.3厘米長的刀口,將豬肥膘條鑲?cè)氲犊诶?,掛通風(fēng)處晾約10天。2. 食用之前取肝葉洗凈,入籠蒸約20分鐘至熟,取出晾涼,橫肝葉切薄片盛盤即成。

    何首烏雞蛋湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:肝調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 動脈硬化食譜 清熱解毒食譜 孕晚期食譜

    【做法】:1. 何首烏洗凈,同雞蛋一起煲清水兩碗,煲一小時。2. 取蛋去殼,再煲片刻即成,食蛋飲湯。

    玉蘭肝片湯

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)血食譜 貧血食譜 明目食譜 孕晚期食譜

    【做法】:1. 將玉蘭片切成片;2. 用清水將豬肝稍煮片刻,加蔥姜,并倒入玉蘭片;3. 將豬肝煮熟后取出,切片,再放回湯中,加入鹽、味精煮開即可。

    杏仁瘦肉湯

    【工藝】:煮

    【口味】:清苦味

    【標(biāo)簽】:清熱解毒食譜 祛痰食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 孕晚期食譜

    【做法】:1. 瘦肉洗凈,切成細(xì)塊留用。2. 用清水4碗,瘦肉連同菊花、北杏仁、桑葉、姜一起放進(jìn)煲內(nèi),煮2小時,加入鹽、味精調(diào)味即成。

    鯉魚首烏湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)氣食譜 神經(jīng)衰弱食譜 孕晚期食譜 失眠食譜

    【做法】:1. 用清水2杯將何首烏以文火煎約1小時,至份量減半,用布隔渣留汁待用。2. 鯉魚切開洗凈,除去內(nèi)臟。3. 用6碗水,加少許油鹽和姜片煮開,先放入鯉魚,煮滾后去除泡沫,再改用弱火煮約2小時。4. 待魚骨和鱗煮軟時,加入何首烏汁,再用少許鹽調(diào)味,煮片刻便可,吃時可加少許胡椒粉。

    銀鱈魚菜餅

    【工藝】:其他

    【口味】:蒜香味

    【標(biāo)簽】:孕晚期食譜

    【做法】:1. 生菜洗凈,切碎;2. 大蒜洗凈,切成蒜泥,待用;3. 雞蛋煮熟后取蛋黃,壓成泥; 4. 鱈魚洗凈,切厚片,加鹽、味精、料酒腌制片刻;5. 鱈魚放入烤箱內(nèi)烤熟,待用;6. 將生菜末、蒜泥和蛋黃泥共同放入油鍋中煸炒;7. 加鹽、胡椒粉調(diào)味;8. 出鍋后蓋在烤好的鱈魚厚片上即可。

    生魚塘葛湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:健脾開胃食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 孕晚期食譜

    【做法】:1. 將生魚剖殺洗凈,去鱗和內(nèi)臟。2. 用適量清水、生魚、塘葛菜加姜片一起放入煲內(nèi),煮約2小時,加油鹽調(diào)味便可飲用。

    龍虎際會湯

    【工藝】:燜

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜 孕晚期食譜

    【做法】:1. 將蛇肉、果子貍?cè)?、枸杞子、桂圓肉、冬蟲夏草分別洗凈, 一起放入瓦鍋內(nèi),以適量清水燜煮。2. 約1小時半后取出三蛇肉,去骨留肉,再把蛇肉加生姜2片放入瓦煲內(nèi)燜,約1小時半,加入鹽、味精調(diào)味即可。

    三鮮蘑菇

    【工藝】:鍋燒

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:孕晚期食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜

    【做法】:1. 將鮮蘑菇去蒂洗凈,切??;2. 西紅柿切??;3. 鮮嫩玉米、豌豆煮熟后備用;4. 鍋內(nèi)放油燒熱到五六成熱后,先翻炒蘑菇幾下,放豌豆、玉米合炒,下肉湯;5. 燒開,放西紅柿、姜,蔥、鹽、胡椒粉、味精,燒入味,勾芡,起鍋即可。

    鰻魚飯

    【工藝】:烤

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:孕晚期食譜 益智補(bǔ)腦食譜 營養(yǎng)不良食譜 快餐/主食

    【做法】:1. 鰻魚中放入精鹽、料酒、醬油等調(diào)味品,腌制片刻;2. 打開烤爐或烘箱,溫度調(diào)至攝氏180度。3. 將腌制好的鰻魚放入烤盤,放入爐內(nèi)烤熟;4. 竹筍洗凈切片;5. 筍片、青菜放入油鍋中稍翻炒,加入魚鰻魚;6. 放入高湯、醬油、糖等調(diào)味,至水收干后出鍋;7. 將做好的鰻魚澆在飯上即可。