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    家常菜譜甲狀腺疾病食譜大全

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    糖醋海帶

    【工藝】:拌

    【口味】:糖醋味

    【標簽】:私家菜 圍孕期食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 甲狀腺疾病食譜

    【做法】:1.大蔥去根洗凈切成末;姜洗凈去皮切成末備用;海帶洗凈后一片一片疊好,卷成卷.2.炒鍋置火上,放入花生油燒熱,放入蔥姜末炸出香味,放入醬油,料酒,精鹽,白糖和適量的清水,把海帶卷放入鍋內(nèi)煮20分鐘.轉用微火燒至汁水較濃時,淋入醋拌勻,食用時切成絲即成.

    海魚湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:補氣食譜 滋陰食譜 甲狀腺疾病食譜 補虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1. 中蝦去殼去腸,洗凈切雙飛,石斑肉切件,青口,珍珠魷洗凈,同放碗內(nèi)用姜汁、酒、鹽、麻油和生粉撈勻,紫菜剪粗條,下鍋略炒,盛起,芫菜切段。2. 水開后,放入姜片,中蝦,至蝦轉紅色取出,依次放入石斑肉,青口,珍珠魷,至熟全部取出,放入紫菜煲10分鐘,將中蝦,石斑肉,青口,珍珠魷各少量放回湯內(nèi),加調(diào)味及芫荽即可。

    豬骨湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:防癌抗癌食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 甲狀腺疾病食譜 滋陰食譜 骨質(zhì)疏松食譜

    【做法】:1. 將黃豆洗凈,浸半小時;2. 蠔豉洗凈;3. 豬脊骨洗凈,斬大塊;4. 把黃豆、蠔豉、豬脊骨一起放火鍋內(nèi),加清水適量,武火煮2小時;5. 加精鹽、味精、料酒調(diào)味即可。

    蘿卜海帶

    【工藝】:熗

    【口味】:酸甜味

    【標簽】:私家菜 甲狀腺疾病食譜

    【做法】:1.海帶用水泡漲,洗凈后切細絲,投入沸水鍋中焯至軟熱,撈出瀝干水分,晾涼后放入盆中;胡蘿卜洗凈后切成絲,放海帶絲上,蒜去皮與香菜分別洗凈后切碎。2.鍋坐火上,放入花生油燒熱,放入碎蒜炸香,熄火后加入白糖、精鹽、醋和味精調(diào)勻成味汁,澆入海帶絲和胡蘿卜絲盆中,再用香油和香菜拌勻,冷卻后裝盤即成。

    海帶黃花蛋湯

    【工藝】:燒

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:高血壓食譜 糖尿病食譜 高脂血癥食譜 中風食譜 甲狀腺疾病食譜

    【做法】:1. 將泡好的海帶切絲;2. 黃花菜切段;3. 粉絲泡漲;4. 雞蛋打在碗內(nèi)攪勻;5. 黑木耳洗凈撕成小朵;6. 白菜取菜心;7. 鍋上火,加高湯燒開,把海帶、黃花菜、粉絲、木耳、白菜心放入;8. 燒開后加入醬油、精鹽,沖入雞蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出鍋即可。

    麻辣海帶

    【工藝】:拌

    【口味】:麻辣味

    【標簽】:私家菜 圍孕期食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 甲狀腺疾病食譜

    【做法】:海帶洗凈,放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右(以水開后起算),取出涼透后切成細絲,澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁,拌勻裝盤即成。

    涼拌海帶針菇

    【工藝】:拌

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:家常菜 甲狀腺疾病食譜 減肥瘦身食譜 貧血食譜 高血壓食譜

    【做法】:1. 海帶切絲用熱水燙過后晾涼;2. 枸杞子入電鍋蒸煮5分鐘;3. 金針菇用熱水煮軟撈出;4. 將海帶、枸杞子、金針菇加在一起拌勻,并加入調(diào)味料即可。

    涼拌蜇皮

    【工藝】:拌

    【口味】:酸甜味

    【標簽】:浙江菜 清熱解毒食譜 祛痰食譜 便秘食譜 甲狀腺疾病食譜

    【做法】:1. 海蜇皮疊好卷成圓筒狀,切成2厘米寬的細條,放入熱水燙一下,立即撈起,以冷水沖洗3次后,再以冷水浸泡。每10分鐘換一次,浸泡約3小時后撈起瀝干。2. 小黃瓜、紅蘿卜切絲,用鹽抓勻后沖掉鹽分。3. 海蜇皮抓干水分,加入,鹽、味精、糖、白醋、香油拌勻,再倒入黃瓜絲、紅蘿卜絲一同拌勻,即可。

    丹參海蜇煲

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:家常菜 清熱去火食譜 祛痰食譜 便秘食譜 甲狀腺疾病食譜

    【做法】:1. 海蜇用鹽水浸泡30分鐘,撈出瀝干,切4厘米長的段;2. 丹參洗凈潤透,切薄片;3. 姜切片,蔥切段;4. 將丹參、姜片、蔥段、料酒放入燉鍋內(nèi),加水500克,置旺火上燒沸,用小火煲20分鐘;5. 加入海蜇、精鹽、味精、香油煮熟即可。

    鹵汁黃豆

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標簽】:甲狀腺疾病食譜 更年期食譜 健脾開胃食譜 動脈硬化食譜 益智補腦食譜

    【做法】:1. 將黃豆炒香,入冷水中浸5分鐘,至豆粒漲大、皮起皺,撈起瀝干。2. 鍋內(nèi)放植物油,燒熱,入黃豆翻炒,加桂皮、大茴香、醬油、白糖,文火慢煮0.5-1小時,旺火收汁,調(diào)入味精。