【家常菜譜大全原燉】收集了各種原燉家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜原燉的做法，提供各種原燉美食菜譜、原燉食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)氣食譜 滋陰食譜 健脾開(kāi)胃食譜 冬季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將鵝剁成塊。2. 將茄子切成象眼片，西紅柿切塊。3. 鍋內(nèi)加油，烹入蔥花、姜片、料酒、西紅柿、茄子，煸炒。4. 沙鍋加入高湯、鵝，慢火燉至湯濃時(shí)，打去浮油沫，加入粉絲、炒好的西紅柿、茄子、精鹽、味精、料酒、胡椒粉，撒上香菜末、香油即成。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：冬季養(yǎng)生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 祛痰食譜
【做法】：1.先將狗肉洗凈，切塊；生姜切片，蔥切段，備用。2.先用沙鍋加水煨燉狗肉，煮沸后加入生姜片、熟附子，加精鹽、生油、料酒、五香八角、蔥段等，共燉2小時(shí)左右，至狗肉熟爛即成。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 將咸肉、熏肉切成塊； 2. 洋蔥切碎； 3. 土豆一切為四； 4. 酸蘋果切片； 5. 香腸橫向切花刀； 6. 將咸肉和洋蔥放入烤箱內(nèi)烤脆取出； 7. 將胡椒、丁香、香菜、桂葉裝入紗布袋中制成調(diào)料包； 8. 將熏肉、咸肉、香腸、洋蔥、紅糖、土豆、蘋果放入鍋內(nèi)； 9. 投入調(diào)料包，澆上雞湯煮開(kāi)，蓋好用小火煨30分鐘； 10. 至豬肉、土豆熟透，取出調(diào)料包； 11. 將土豆、番茄、蘋果裝入大盤中央，肉碼放在四周即可。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：延緩衰老食譜
【做法】：1.將鴿浸入水中淹死，去毛和內(nèi)臟，洗凈；2.鴿放入盆內(nèi)，加水適量，再加入黃芪和枸杞子；3.盆放入水鍋中，隔水燉熟即成；4.食用時(shí)加食鹽、味精少許。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 老人食譜 青少年食譜
【做法】：1. 山雞宰殺，煺凈毛，除去內(nèi)臟，用水洗凈后剁成塊；2. 竹笙用水浸泡，洗凈后切段；3. 枸杞子用水洗凈；4. 鍋內(nèi)放水燒沸，把剁好的山雞塊焯一下水；5. 焯好的山雞塊及竹笙段和姜片放入煲內(nèi)，用大火燒沸，撇去表面浮沫；6. 加入枸杞子、蓋好蓋，改用小火煲3小時(shí)左右；7. 至雞肉熟爛時(shí)，放精鹽、味精調(diào)好口味即成。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 胃炎食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 骨質(zhì)增生食譜
【做法】：1.山藥去皮切成小?。缓诿滋韵锤蓛?；將洗干凈的豬肚放入開(kāi)水中焯好，撈出來(lái)備用。2.將黑米和山藥放入豬肚內(nèi)，用小竹棍將口封好放入鍋內(nèi)，放入料酒、蔥、姜，用文火煲兩個(gè)小時(shí)左右。3.放入鹽、胡椒粉、糖、雞精等，這道山藥黑米燉豬肚就做熟了。待晾涼后切成薄片就可以食用了。
【工藝】：原燉
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：肺調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 將山藥去皮洗凈，切成段，用沸水燙一下，撈出備用；淀粉加水調(diào)成芡汁備用。2. 鍋內(nèi)加適量清水、冰糖、蜂蜜燒開(kāi)，放入山藥段、枸杞子、用慢火燉熟爛。3. 將山藥段撈出擺盤，鍋內(nèi)湯汁加香精，水淀粉勾芡，澆在山藥段上即成。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 老人食譜
【做法】：1. 將雞去毛，洗凈，切成塊狀，備用；2. 蘑菇用水沖干凈，再用溫水泡；3. 黃芪用紗布包扎好，備用；4. 把雞加水浸沒(méi)，加熱煮沸，加入蘑菇(浸泡水也加入)、黃芪，改用小火燉雞；5. 并加入生姜、蔥，燉至雞肉熟爛；6. 加精鹽攪勻，離火；7. 食時(shí)從湯內(nèi)取出黃芪即成。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜
【做法】：1.水鴨剖后洗凈，放入滾開(kāi)水中，高火3分鐘，取出洗凈，抹干水，把茨實(shí)放入水鴨肚內(nèi)。 2.花膠切件。 3.姜(切片)片、蔥（切段）、紹酒5克與4杯水煮滾，放入花膠(魚(yú)肚)，高火3分鐘，取起滴干水。 4.水鴨、姜、紹酒放入器皿內(nèi)，加入滾開(kāi)水3杯，中火40分鐘，加入花膠，再低火30分鐘后，放入精鹽即可。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 冬季養(yǎng)生食譜 健脾開(kāi)胃食譜 腎炎食譜
【做法】：1. 將羊肉洗凈，切成長(zhǎng)6厘米、寬5厘米的塊，放入沸水鍋氽一下，撈出備用；山藥去皮洗凈，切滾刀塊備用；大蔥洗凈切段；姜切片備用。2. 鍋放入羊肉及適量水，用旺火燒開(kāi)，撇去浮沫，加入蔥、料酒、八角、花椒，改用小火燉至八成熟時(shí)，放入山藥燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉、調(diào)好味即可食用。