【家常菜譜大全產(chǎn)后調(diào)理食譜】收集了各種產(chǎn)后調(diào)理食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜產(chǎn)后調(diào)理食譜的做法,提供各種產(chǎn)后調(diào)理食譜美食菜譜、產(chǎn)后調(diào)理食譜食譜的做法,四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜,豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食,分享美味人生!
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【工藝】:其他
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:美容養(yǎng)顏食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】:1. 黑魚皮洗凈,放在滾水中燙一下,再用冷水沖洗;2. 水芹去葉,撕去老莖,切成4厘米的長段;3. 胡蘿卜和白蘿卜洗凈,切絲;4. 蘿卜和水芹段一起加入鹽、糖、水(15克)、醬油、香油、醋腌漬片刻;5. 攤開一張魚皮,整齊地?cái)[上餡料;6. 然后緊緊地卷起來,裝盤,食用時(shí)蘸醬吃即可。
【工藝】:砂鍋
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:家常菜 營養(yǎng)不良食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 老人食譜
【做法】:1. 黃魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟;2. 豬蹄筋切成2厘米長的段;3. 豬腰剖開去腰臊,洗凈切成片;4. 魷魚、海參切成片在沸水中焯一下,撈出瀝干;5. 豬肉與蔥、姜一起剁成茸,加入水淀粉、精鹽攪成肉茸;6. 再把雞蛋打散,加入水淀粉調(diào)勻,攤成蛋皮,切成小片;7. 把拌勻的肉茸放在每片蛋片上,做成蛋卷,放在沸水中煮熟,撈出瀝干;8. 把火腿、雞腿肉、雞肝、雞胗、大蝦、冬菇都切成片;9. 豆腐切成5厘米長、5毫米見方的小條,放沸水中煮成蜂窩狀,撈出瀝水備用;10. 鍋放在火上,放入色拉油,下入黃魚,兩面煎黃,放入砂鍋內(nèi);11. 再放入豬肉蛋卷、雞湯、醬油、精鹽,燒沸至湯沸;12. 加入白酒、味精、胡椒粉等,最后加入豆腐條,用小火燉30分鐘;13. 食用前加入豬蹄筋、豬腰、魷魚、海參、火腿、雞脯肉、雞肝、大蝦、冬菇等,燉沸后端鍋上席。
【工藝】:清蒸
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 利尿食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜
【做法】:1. 鯽魚去鱗及腸臟,清洗干凈;2. 姜切絲;3. 鯽魚放入大盤內(nèi),加油、鹽、姜絲;4. 盤放入鍋內(nèi),蒸熟即食。
【工藝】:清燉
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:東北菜 通乳食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 孕婦食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】:1.將鯰魚宰殺去內(nèi)臟后燙洗凈,切成6六厘米長的段,入沸水鍋中氽燙一下?lián)瞥觥?2.豆腐切成4厘米見方,1.5厘米厚的片,入沸水中氽一下?lián)瞥?,與鯰魚一同放入沙鍋中,加入除味精以外的全部調(diào)料,旺火燒開后改小火燉一小時(shí)左右。3.揀出蔥、姜、大料、陳皮不用,加入味精,撒上香菜即成。
【工藝】:煮
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:私家菜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 清熱去火食譜 水腫食譜 痢疾食譜
【做法】:1.海蟶泡鹽水吐泥沙,再洗凈,香菜洗凈切末。2.炒鍋加水燒開,放入海蟶煮至熟嫩,撇去浮沫,加入鹽、胡椒粉調(diào)味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。
【工藝】:汆
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:江蘇菜 消化不良食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 老人食譜 滋陰食譜
【做法】:1. 香菇去蒂,洗凈,切片;2. 豌豆苗擇洗干凈,切段;3. 蔥去根須,洗凈,切末;4. 熟火腿切片;5. 春筍去皮,洗凈,煮熟,切片;6. 將?魚(鯰魚)脊背向外放在砧板上,左手捏住魚腹的邊皮,用刀把魚皮劃破,然后向外平推除去魚皮,取出魚肝,摘去膽洗凈;7. 再挖去內(nèi)臟,從胸鰭處下刀,沿脊骨兩側(cè)平批至尾,取下兩片魚肉,放清水中撕去粘膜,洗凈血污;8. 將魚肉、魚肝分別片成兩片,放入碗中,加精鹽少許拌和后,潷去水,洗凈,放入碗內(nèi),加精鹽2 克、蔥末、料酒5 克拌和。9. 炒鍋置旺火上,舀入雞清湯750毫升燒沸,將魚片,魚肝放入,隨即加料酒20克、精鹽5 克燒沸,撇去浮沫;10. 再放入火腿片、筍片、香菇片、豌豆苗,加味精,燒沸后,盛入湯碗中,淋入熟豬油,撒上胡椒粉(白胡椒粉)即成。
【工藝】:煮
【口味】:清香味
【標(biāo)簽】:補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 術(shù)后食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 肢寒畏冷食譜 失眠食譜
【做法】:1.羊肉、生姜文火燉半日;2.山藥洗凈,去皮,切片;3.取羊肉湯1碗,加入山藥片煮爛;4.加牛奶,調(diào)入食鹽,煮二三沸。
【工藝】:煨
【口味】:原本味
【標(biāo)簽】:產(chǎn)后調(diào)理食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜
【做法】:1. 將全當(dāng)歸、黨參、益母草,用干凈紗布袋包好,扎口。2. 將母雞宰殺,整凈,放沸水中燙3分鐘,火煨,至雞肉全爛時(shí),即可分餐食用。
【工藝】:清蒸
【口味】:本味咸鮮
【標(biāo)簽】:東北菜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 消化不良食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】:1. 將加吉魚(紅鯛)宰殺治凈,魚身兩側(cè)每隔1.3 厘米剞上人字花刀;2. 蔥、姜洗凈,均切絲;3. 熟火腿切絲;4. 玉蘭片泡發(fā),洗凈,也切絲;5. 香菇去蒂,洗凈,切絲;6. 香菜擇洗干凈,切末;7. 先將魚用沸水燙一下?lián)瞥?,放在鋪開的網(wǎng)油上;8. 再把玉蘭片、香菇、蔥、姜絲相間地?cái)[在魚身上,撒適量精鹽;9. 再將網(wǎng)油疊起包住魚,放蒸碗里,加入黃酒、味精、精鹽和鮮湯100毫升,上屜蒸15 分鐘左右熟時(shí)取出;10. 把湯潷入炒勺中,加黃酒、味精,湯沸調(diào)好口味,淋明油,再撒上火腿絲和香菜末即成。
【工藝】:原燉
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 老人食譜 術(shù)后食譜
【做法】:1. 海參用水洗凈內(nèi)臟、泥沙,順長切成寬條狀;2. 老母雞剁成塊;3. 雞塊、姜片放入燉盅內(nèi),加水燒開,撇去浮沫,加蓋,用小火燉至雞塊七八成熱;4. 再放入海參,繼續(xù)用小火燉20分鐘左右;5. 揭去蓋,放精鹽、味精調(diào)好口味即成。