【家常菜譜大全便秘食譜】收集了各種便秘食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜便秘食譜的做法，提供各種便秘食譜美食菜譜、便秘食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：家常味
【標(biāo)簽】：山東菜 便秘食譜 減肥瘦身食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1.將凍粉洗凈，放鍋中加清水2500克，用小火慢慢熬至1500克，倒入盛器中冷卻，即成為涼粉，用清水浸泡備用。 2.涼粉切成條或薄片放湯碗中，撒上榨菜末、大蔥末、大蒜末、香菜末、紅椒米、醬油、鹽、味精、醋和香油調(diào)勻即成。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：上海菜 動(dòng)脈硬化食譜 便秘食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1.將鞭筍去除老頭，切成4厘米長(zhǎng)的薄片，用清水洗凈瀝干。雪菜梗用清水洗凈瀝干，切成末。 2.炒鍋燒熱，下花生油燒至沸起時(shí)，下鞭筍片煸炒，再下雪菜梗末煸炒后，加清水200克，鹽，白糖，加蓋燜燒10分鐘左右至筍熟，加入味精拌炒，再用旺火收緊鹵汁，用濕淀粉勾芡淋上麻油炒勻出鍋裝盤。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 清熱解毒食譜 便秘食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 將娃娃白菜洗凈，根部剞上十字花刀，略焯水過(guò)涼處理；2. 綠茶用沸水沖洗一遍，取第二道泡好；3. 鮮海帶絲洗凈焯水處理；4. 枸杞子用冷水提前泡好；5. 坐鍋點(diǎn)火放油，燒至四成熱時(shí)用蔥姜熗鍋，下入娃娃白菜煸炒均勻；6. 再加入高湯、精鹽、胡椒粉調(diào)味；7. 海帶絲煮熟后用漏勺撈入盤底，上邊擺放好娃娃白菜；8. 原湯撇凈浮沫和蔥姜，倒入泡好的綠茶水，二次調(diào)好咸鮮味，投入枸杞子，澆淋在盤中菜上即可。
【工藝】：生炒
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 便秘食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1.將面筋泡拍平后切三段，備用；蔥洗凈切成3公分長(zhǎng)的6段。2.韭菜洗凈后切3公分的長(zhǎng)段；綠豆芽洗凈后瀝干水分，備用。3.鍋中倒入20克油，將面筋泡用小火炒酥后取出。4.用剩余的油將蔥段及韭菜爆香，再放入綠豆芽大火炒數(shù)下，加入鹽、糖、醋及面筋泡炒均勻后即可盛出。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 滋陰食譜 高血壓食譜 減肥瘦身食譜 明目食譜 健脾開(kāi)胃食譜 便秘食譜 利尿食譜 老人食譜
【做法】：1. 冬筍肉洗凈，開(kāi)邊，用淡鹽水煮開(kāi)15分鐘，取起浸冷水后切件；豆苗洗凈滴干水；豆腐小心用水沖洗。2. 下油少許爆香姜，加水煲開(kāi)，然后放入所有材料再煲開(kāi)，再改用中火開(kāi)片刻，即可調(diào)味上桌。
【工藝】：蔥爆
【口味】：蔥香味
【標(biāo)簽】：私家菜 痔瘡食譜 健脾開(kāi)胃食譜 便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.將辣椒洗凈去蒂、籽，切成細(xì)絲備用；豬腸洗干凈，切成4厘米的段，在腸段的一半處用刀切成四瓣，投入沸水中燙一下?lián)瞥觯皇[白洗凈，切成小段。2.炒鍋置火放少許底油燒熱，放入蔥段、紅椒絲煸炒至香，烹入黃酒、精鹽、醬油、白糖倒入豬腸翻炒均勻，再撒上味精、胡椒粉，淋上香油稍翻后，出鍋裝盆晾涼即可。
【工藝】：滑炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：北京菜 家常菜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 清熱解毒食譜
【做法】：1.將綠豆芽洗凈，瀝去水.將猾洗凈，切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲，用料酒5克精鹽3克，濕淀粉25克（淀粉15克加水）抓勻上漿，下入四成熱油中滑透，倒入漏勺濾油.<BR>2.鍋內(nèi)加油30克燒熱，放入蔥（切絲）、姜（切絲）熗鍋，放入綠豆芽用旺火翻炒，加入精鹽、料酒、肉絲、味精炒勻，出鍋裝盤即成。
【工藝】：炒
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：家常菜 健脾開(kāi)胃食譜 便秘食譜
【做法】：1. 將芥藍(lán)摘洗干凈，切末；2. 泡椒剁碎待用；3. 炒鍋置中火上，下植物油適量，燒熱后下蔥末炒香，投入芥藍(lán)末翻炒，加鹽和適量清水，待芥藍(lán)末漸漸變軟后，下泡椒末和味精，翻炒均勻即可出鍋。
【工藝】：扒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜 便秘食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 將白菜去幫，去菜稍，切成兩半；2. 白菜放在開(kāi)水鍋內(nèi)燙爛，撈在涼水中投涼，擠干水分，順長(zhǎng)切成1厘米寬的條，菜幫朝下碼在盤內(nèi)；3. 把腸切成斜厚片，擺在白菜的一旁；4. 蔥、姜切成塊；5. 勺內(nèi)放入底油(豬油)，用蔥、姜炸鍋添雞湯，加精鹽、味精和料酒，燒開(kāi)后撈出蔥、姜塊；6. 將白菜、肥腸摔倒入勺內(nèi)用慢火煨5分鐘，移在旺火上，用淀粉勾芡，淋明油，大翻勺，拖入盤內(nèi)。
【工藝】：生煎
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 便秘食譜 青少年食譜
【做法】：1.將豬肉切粒，加淀粉、鹽拌勻備用。2.將雞蛋去殼打散，加入調(diào)味料拌勻。3.將土豆去皮切片，蒸熟后搓?duì)€成泥，加入肉粒、蛋漿、面粉和成面團(tuán)，再捏成乒乓球大小的丸子，輕輕壓扁，兩面粘滿芝麻，用植物油煎熟即成。