牛筋燉雙蘿

【工藝】：燉

【口味】：微辣

【標簽】：家常菜 延緩衰老食譜 產(chǎn)后調理食譜 壯腰健腎食譜 骨質疏松食譜

【做法】：1.   用高壓鍋將牛蹄筋燉爛取出，晾涼后切成塊（2厘米長）待用；2. 胡蘿卜、白蘿卜洗凈，切成菱形塊，并放入沸水鍋中焯一下，撈出備用；3. 香菜洗凈切成段；4. 將鍋置于中火上，倒入高湯150克，放入熟牛蹄筋塊、胡蘿卜塊、白蘿卜塊，加入精鹽、醬油、味精、干紅椒，燉8分鐘；5. 出鍋撒上香菜段即可。

黃燜田雞腿

【工藝】：燜

【口味】：咸鮮味

【標簽】：湖南菜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 神經(jīng)衰弱食譜 水腫食譜

【做法】：1. 用右手持刀在田雞頭部橫切一刀，用左手拉著皮入下扯去，然后撕破腹部，去內臟并洗凈，在背脊骨緊連后腿處斬下兩腿，用刀背敲斷腿骨，再將兩腿剁開，用盤裝上。2. 小紅辣椒去蒂及籽，洗凈后切成小米狀；姜切小片；大蒜切成段；紫蘇切成末。3. 食用時，將豬油燒沸，下入姜片煸炒，再下入田雞腿煎至呈黃色，烹料酒，加入紅辣椒、醬油、鹽、味精和雞湯250毫升燜一下，然后放入大蒜、紫蘇，收成濃汁，用濕淀粉調稀勾芡，放香油后裝入盤內即成。

靈芝茶

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標簽】：補氣食譜 延緩衰老食譜

【做法】：將靈芝草切成薄片，沸水沖泡。用法：代茶飲，每日1劑。

原蒸五元牛蹄筋

【工藝】：清蒸

【口味】：咸甜味

【標簽】：湖南菜 壯腰健腎食譜 美容養(yǎng)顏食譜 延緩衰老食譜 氣血雙補食譜

【做法】：1.蔥和姜拍破；紅棗洗凈，蒸熟剝去皮；荔枝、桂圓剝去殼洗凈。2.將鮮生牛蹄筋清洗，下入開水鍋氽過，再用清水洗凈，下入冷水鍋內，在旺火上燒開，移用小火燜煮到八成爛撈出，剔去雜質，切成5厘米長的段，再切成1厘米大的條，裝入湯盅內，放入料酒、蔥、姜、鹽、蜂蜜、胡椒粉、雞湯600毫升和原湯、荔枝、桂圓、紅棗、蓮子、枸杞、雞油，上籠蒸至軟糯取出，去掉蔥姜。 3.食用前20分鐘，將五元牛蹄上籠蒸熱取出，撒胡椒粉即成。

黃燜子銅鵝

【工藝】：燜

【口味】：香辣

【標簽】：氣血雙補食譜 湖南菜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜 延緩衰老食譜

【做法】：1. 將去骨子鵝肉洗凈，切成約3 厘米見方的塊；2. 嫩姜洗凈去皮，切成0.7厘米厚菱形片；3. 鮮紅辣椒洗凈，去蒂去籽，切成長、寬各為2 厘米的薄片；4. 炒鍋置旺火，放入熟豬油，燒至八成熱時，放入嫩姜炒幾下，再下子鵝肉煸炒；5. 待煸干水，烹入黃酒，繼續(xù)煸炒2分鐘，放入醬油、精鹽炒勻；6. 再加入蒜瓣、雜骨湯500毫升，燜15 分鐘，鵝肉柔軟后盛入大碗；7. 炒鍋內放入熟豬油25 克，燒至六成熱時，放入鮮紅椒、精鹽炒熟，再倒入鵝肉，放味精；8. 用濕淀粉25克（淀粉13克加水）調稀勾芡，一起炒勻，出鍋裝盤，淋入芝麻油即成。

百果玫瑰球

【工藝】：炸

【口味】：原本味

【標簽】：延緩衰老食譜 健脾開胃食譜 哮喘食譜 結核病食譜 支氣管炎食譜

【做法】：1.將核桃仁末、紅棗、青梅（磨粉狀）末、橘餅、南瓜仁子（磨粉狀）末、蓮米同豬板油、白糖30及玫瑰醬拌勻，撒上干淀粉10克，搓成丸形（10-12只），即為百果丸。 2.蛋清入淺湯盆中，用筷子打至起細濃泡沫，加入干淀粉30克，拌勻，再放入紅米汁拌成紅色。 3.鍋內放入菜油，在旺火上燒至三成熱，將百果丸放入蛋清糊中滾滿，然后投入油中，用筷子拔動，待百果丸結殼、肥大，撈出；待油燒至六成熱時，再將所有百果丸一起投入，用漏勺翻炒至淡黃色，撈出裝盆，撒上白糖45克即可食用。用法：每日2次，隨量食。

紅棗山藥燉南瓜

【工藝】：原燉

【口味】：清香味

【標簽】：補虛養(yǎng)身食譜 家常菜 老人食譜 延緩衰老食譜 孕婦食譜

【做法】：1. 鮮山藥、南瓜分別用水洗凈；2. 鮮山藥削去皮，切成3厘米見方的塊；3. 南瓜去皮和內瓤，也切成相同大小的塊；4. 紅棗用水洗凈，劃開后去除棗核；5. 切好的山藥、南瓜塊及紅棗加紅糖，放入燉盅內；6. 加入水，放在火上燒開，蓋好蓋，改用小火燉1小時左右，至山藥、南瓜熟爛時即可。

延壽河藥仙方

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標簽】：滋陰食譜 補陽食譜 氣血雙補食譜 咳喘食譜 延緩衰老食譜

【做法】：原料：當歸25克、人參25克、白茯苓25克、草烏25克、烏藥25克、杏仁25克、何首烏25克、川椒（去目）25克、川芎（去皮臍）25克、五加皮25克、肉蓯蓉25克、枸杞子25克、砂仁各25克，木香15克、牛膝15克、枳殼15克、干姜（炮）15克、虎骨（酥炙黃色）15克、川芎15克、香附子15克、香白芷15克、厚樸15克、陳皮15克、白術15克、獨活15克、麻黃15克、官桂15克、白芍15克、半夏（姜汁沒）15克、生地15克、熟地15克、天門冬（去心）15克、麥門冬（去心）15克、五味子15克、防風15克、細辛15克、沉香15克、蒼術15克、小茴香（鹽水炒黃）各15克，破故紙50克、核桃仁50克、甘草各50克，紅棗肉250克、酥油各250克，白砂糖500克。制作方法：將當歸、人參、白茯苓、草烏、烏藥、杏仁、何首烏、川椒、川芎、五加皮、肉蓯蓉、枸杞子、砂仁，木香、牛膝、枳殼、干姜、虎骨、川芎、香附子、香白芷、厚樸、陳皮、白術、獨活、麻黃、官桂、白芍、半夏、生地、熟地、天門冬、麥門冬、五味子、防風、細辛、沉香、蒼術、小茴香、破故紙、核桃仁、甘草、紅棗肉等細絹袋盛，入燒酒一大壇，浸3日，再放大鍋內用湯浸壇煮兩個時辰，取出，土埋3日，出火毒。用法；每次飲1小盅。病在上食后服，病在下空腹服。飲酒畢后將藥渣曬干，研為細末，用好燒酒打糊為丸，如梧桐子大。每服35丸，空腹好酒送下。

松子粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標簽】：夏季養(yǎng)生食譜 快餐/主食 延緩衰老食譜 老人食譜 動脈硬化食譜

【做法】：1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.　松子仁洗凈切碎；3.　鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、松子仁一同放入，先用旺火燒沸；4.　再改用小火熬煮成粥，然后加入白糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

金龍湯

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標簽】：家常菜 氣血雙補食譜 關節(jié)炎食譜 延緩衰老食譜 益智補腦食譜

【做法】：1. 蛇肉洗凈，切成小段；2. 蛇肉段放入鍋內，加入清水適量，蔥段、姜片、甜酒、精鹽，煮至蛇肉爛熟，加入味精調好口味即成。