【家常菜譜大全滋陰食譜】收集了各種滋陰食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜滋陰食譜的做法，提供各種滋陰食譜美食菜譜、滋陰食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煨
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 山東菜 滋陰食譜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 將豬硬肋肉切成2 厘米見方的塊，放入開水鍋內(nèi)煮5 分鐘左右撈出，用清水洗凈；2. 將肉塊放入瓷壇子內(nèi)，加入醬油、冰糖、肉桂、蔥段、姜片、清水（以浸沒肉塊為宜），用盤子將壇口蓋好，在中火上燒開，移至微火上煨燉約3小時(shí)，至湯濃肉爛即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 滋陰食譜 動(dòng)脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜 老人食譜
【做法】：1. 干淀粉用250克清水調(diào)開，放入雞蛋清打成糊；2. 炒鍋內(nèi)放入牛奶、精鹽、味精各1克，在火上燒開，邊攪拌邊倒入淀粉糊；3. 等湯變成稠糊時(shí)，倒在碗中，用筷子繼續(xù)攪打，直至攪成黏稠狀態(tài)，趁熱擠成直徑約2厘米的丸子，放入涼水中，讓它冷卻凝結(jié)即為魚丸；4. 鮮蘑切成圓薄片；5. 將紫菜、香油放在大碗內(nèi)；6. 炒鍋內(nèi)放入鮮湯1250克燒開，下入精鹽0.5克、味精、魚丸、豌豆、鮮蘑；7. 再燒開后，倒入盛有紫菜的大碗中，撒少許胡椒粉即成。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 滋陰食譜 益智補(bǔ)腦食譜 甲狀腺疾病食譜 活血化瘀食譜
【做法】：1. 將海帶洗凈，切成條狀；2. 苡仁洗凈，加水，共放入高壓鍋內(nèi)；3. 將海帶、苡仁燉至極爛，連湯備用；4. 將鍋置大火上，放豬油適量，將打勻的雞蛋炒熟；5. 隨即將海帶、苡仁連湯倒入；6. 加精鹽、胡椒粉各適量，臨起鍋時(shí)加入味精即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 失眠食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 先將磁石洗凈，用雙層干凈紗布包好備用；2. 豬腰剖開去筋膜，洗凈，切丁塊備用；3. 將磁石與豬腰一同放入砂鍋，加適量清水煮湯；4. 30分鐘后加食鹽少許即可。
【工藝】：煮
【口味】：蔥香味
【標(biāo)簽】：私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 補(bǔ)血食譜 滋陰食譜
【做法】：1.雞蛋打在碗內(nèi)攪散，蔥切成末。 2.器皿中放入油高火1分鐘，放湯、加鹽，高火5分鐘，待湯開時(shí)將攪散的雞蛋液淋入，用手勺抄底輕輕地推動(dòng)，加醬油、味精燒開，撒上蔥花、胡椒粉即可。
【工藝】：拌
【口味】：蔥香味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 家常菜 貧血食譜
【做法】：1. 將蕨菜去雜，清洗干凈；2. 入沸水鍋中焯一下，撈出用涼水泡10分鐘，切成4厘米的段；3. 泡辣椒剪成半厘米的節(jié)，去凈籽，清洗干凈；4. 而后將蕨菜分成五六段碼在一起，再清炒出來，碼入大平盤內(nèi)成放射狀待用； 5. 牛肉洗凈，煮熟，切成一字塊；6. 蔥切成4厘米的段；7. 將牛肉燒成蔥油口味出鍋；8. 裝入碼好蕨菜捆的大平盤中央即可上桌。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：特色菜 滋陰食譜 清熱去火食譜 失眠食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1. 先將鴨肉加適量水燉30分鐘；2. 后加入銀耳、杜仲再煮15分鐘；3. 飲湯并食銀耳和鴨肉。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：特色菜 氣血雙補(bǔ)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 營養(yǎng)不良食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 西洋參洗凈，用溫水泡軟切片，放入煲內(nèi)；2. 煲內(nèi)加入泡洋參的水及適量清水，大火煲滾；3. 瘦肉洗凈，放入洋參煲中煲滾，改慢火煲2小時(shí)(煲湯時(shí)切忌揭開鍋蓋)調(diào)味即可。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 水腫食譜 咳喘食譜
【做法】：1. 將銀杏去殼，放入鍋內(nèi)，用沸水煮熟，撈出；2. 去皮膜，切去兩頭，去心，再用開水氽去苦水；3. 在豬油鍋內(nèi)炸一下，撈出待用；4. 將母鴨洗凈，剁去頭和爪；5. 母鴨用食鹽、胡椒面、料酒將鴨身內(nèi)外拌勻后，放入盆內(nèi)；6. 加入生姜、蔥、花椒，上蒸籠約1個(gè)小時(shí)取出；7. 揀去生姜、蔥、花椒，用刀從鴨背脊處切開；8. 去凈全身骨頭，鋪在碗內(nèi)，齊碗口修圓；9. 修下的鴨肉切成銀杏大小的顆粒，與銀杏拌勻；10. 放入鴨脯上，將原汁倒入，加湯上籠蒸30分鐘；11. 至鴨肉熟爛，即倒入盤中；12. 鍋內(nèi)摻清湯，加入余下的料酒、食鹽、味精、胡椒面、水豆粉，勾芡；13. 放豬油少許，將白汁蘸于鴨肉上即成。