【家常菜譜大全藥膳調(diào)理】收集了各種藥膳調(diào)理家常菜的特點、整理了多個菜譜藥膳調(diào)理的做法，提供各種藥膳調(diào)理美食菜譜、藥膳調(diào)理食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 清熱解毒食譜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.先把鵪鶉鳥宰殺，用開水去毛及內(nèi)臟，用清水洗凈，放入碗內(nèi)，加入蔥、姜末、料酒、精鹽和醬油，上籠蒸至爛熟，去骨留肉備用。2.將粳米淘洗干凈，與馬蘭一同放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，置武火上煮，水沸后，改用文火繼續(xù)煮至米開花時，加入鵪鶉肉，再燉片刻，加入適量的味精，即可食用。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：關(guān)節(jié)炎食譜 四川菜 藥膳調(diào)理 食療食譜
【做法】：1. 將活蛇宰殺，去皮，內(nèi)臟，用清水洗凈；2. 宰成長短一致的節(jié)，放入有姜、蔥、料酒的沸水鍋內(nèi)氽去，待用；3. 將雞樅、香菇、牛肝菌清洗干凈，改片待用；4. 燒鮮湯，放入蛇段，用大火沖至湯呈乳白色；5. 再用小火燉至蛇肉熟時，放入雞樅、香菇、牛肝菌，加入鹽、味精、胡椒續(xù)煮至熟即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：將雞腸剪開洗凈，切成長段，與巴戟天、生姜（切片）片加水二碗煎至一碗，加精鹽，味精少許即可。用法：每日1劑，吃腸喝湯，15日為1療程。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：失眠食譜 藥膳調(diào)理 神經(jīng)衰弱食譜
【做法】：將糯米、小麥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至粥成，加紅糖或白糖再煮沸，隨量食用。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 活血化瘀食譜 跌打骨折食譜
【做法】：1.將羌活，防風(fēng)，絡(luò)石藤用紗布包好放入砂鍋里加入600毫升的水，用大火煮開，再用文火煮20分鐘，之后去掉藥渣留取藥汁。2.將魚去鱗去腮及內(nèi)臟，然后洗凈，西瓜翠衣切成片，蔥切成段，把姜切成絲，蒜切成片，香菜切成末備用。3.將魚段放入盛有水的砂鍋內(nèi)，放入蔥，姜，蒜，料酒，鹽用大火煮開之后，改用文火煮20分鐘左右。4.加入備好的藥汁用小火煮，待鍋開后放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分鐘，最后撒上香菜末即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 老人食譜 延緩衰老食譜 便秘食譜 健忘食譜
【做法】：花生洗凈，連衣皮搗碎，加入粳米、同煮為粥，將熟時加入冰糖少許，即可食用。用法：可當(dāng)早餐，可長期食用。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：四川菜 滋陰食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 藥膳調(diào)理
【做法】：1. 官燕用開水泡發(fā)后揀去雜質(zhì)，再燜兩次；2. 魚翅加清水上籠蒸制；3. 排出雜質(zhì)，用高湯煨好，待用；4. 燉鍋內(nèi)摻入高湯，放入魚翅、燕窩，用小火燉2小時左右，調(diào)好味即成。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 高血壓食譜 減肥瘦身食譜 營養(yǎng)不良食譜 水腫食譜
【做法】：1. 鵪鶉宰殺，煺凈毛，去內(nèi)臟，用水沖洗干凈，然后剁成大塊；2. 何首烏、大棗分別用水洗凈；3. 鍋內(nèi)放水燒沸，把剁好的鵪鶉焯一下水；4. 焯好的鵪鶉及洗好的何首烏、大棗和姜片放入燉盅內(nèi)；5. 加入水，放在火上燒沸后，蓋好蓋，用小火燉2小時左右；6. 至鵪鶉熟爛時，放精鹽、味精，調(diào)好口味即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜 肢寒畏冷食譜
【做法】：將牛鞭用熱水發(fā)漲，剖開、刮洗干凈，用冷水浸漂30分鐘，切段。狗腎用油砂炒炮，溫水浸泡30分鐘，刷洗干凈。羊肉洗凈，氽去血水，撈入涼水漂洗。菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎腎袋口。將牛鞭、狗腎和羊肉置于鍋內(nèi)，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母雞肉和花椒、老生姜（切大片）、蔥（切段）、紹酒，先用武火煮沸，再用文火燉煮，每隔30分鐘翻動一次，以防粘鍋。至六成熱熟時，濾去花椒、生姜、蔥段、投入藥袋，繼續(xù)煮沸，以牛鞭、狗腎酥爛為度。撈去母雞肉和藥袋，酌加味精、精鹽和豬油調(diào)味。用法：當(dāng)菜或點心食用。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 防暑食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜 水腫食譜
【做法】：1.先取清水約25毫升，調(diào)化馬蹄粉及冰糖。 2.把車前草拾去雜質(zhì)，清水洗凈，與滑石一齊放入煮鍋內(nèi)，加入清水約2000毫升，先用武火煮滾后，便改為用文火煮沸15分鐘，取汁沖入已調(diào)開的馬蹄粉、冰糖內(nèi)，攪勻，供食用。