洋蔥蝦米豆腐番茄湯

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標簽】：高脂血癥食譜 骨質疏松食譜 減肥瘦身食譜 高血壓食譜 糖尿病食譜

【做法】：1. 豆腐切塊；2. 洋蔥去皮切塊；3. 番茄去蒂切塊；4. 蝦米浸水30分鐘后瀝干；5. 用3湯匙油煮熱，依序炒蝦米，洋蔥和番茄，再加番茄醬和上湯拌炒，撇去泡沫；6. 最后把豆腐倒入，再煮約5分鐘湯成。

羚羊絲粟米須煲蚌肉

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標簽】：肝調養(yǎng)食譜 利尿食譜 高血壓食譜 清熱解毒食譜

【做法】：1. 羚羊絲，粟米須用水洗凈后，放于干凈的紗布袋內。2. 蚌肉用水洗凈，去除污物。3. 加適量水，猛火煲至滾。4. 放入全部材料，用中火約煲3小時。5. 加入細鹽調味，即可以飲用。

西芹牛肉粥

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標簽】：快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 明目食譜 補氣食譜 胃調養(yǎng)食譜

【做法】：1.　將西芹揀洗干凈，切成粗粒；2.　牛肉煮熟切成末；3.　秈米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲；4.　秈米放入鍋內，加冷水1000毫升，用旺火燒開，再用小火煮至米粒開花；5.　將西芹粒和牛肉末加入鍋內，繼續(xù)熬成湯汁濃稠；6.　加入鹽、味精和色拉油調勻，再稍煮片刻即成。

豬胰枸杞湯

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標簽】：清熱解毒食譜 利尿食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜

【做法】：1. 枸杞摘葉，洗凈待用。2. 枸杞梗（地骨皮）洗凈捆好，加水先煲。3. 豬胰切塊，蛋攪勻。4. 當水滾全部放入，加油鹽，滾片刻即可飲用。

酸辣豆花湯

【工藝】：煮

【口味】：酸辣味

【標簽】：私家菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質疏松食譜

【做法】：1.醬油、味精、醋、香油、大白菜末、大頭菜末、蔥花放入湯盆內調勻；淀粉加水適量調勻成水淀粉約25克。2.炒鍋放到旺火上，放入素湯1000毫升、色拉油、精鹽燒沸，用水淀粉勾芡，再加入豆花、胡椒粉燒沸，然后倒入湯盆內，淋入辣椒油，撒上花椒面、酥黃豆、酥花生仁、馓子即成。

當歸花草湯

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標簽】：活血化瘀食譜 月經不調食譜 跌打骨折食譜 補血食譜

【做法】：全當歸、月季花、草紅花三物共煎湯。

桂枝大棗湯

【工藝】：煮

【口味】：酸甜味

【標簽】：痛經食譜 活血化瘀食譜 月經不調食譜

【做法】：將桂枝、大棗、山楂，水煎取汁，加紅糖煮沸后趁熟飲服。

松仁粟米羹

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標簽】：快餐/主食 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜

【做法】：1. 鍋內加入清水，先下入玉米燒開；2. 再下入洗好的葡萄干及白糖，燒3分鐘；3. 鍋內用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡燒開；4. 最后下入松子仁、枸杞子，開后盛入湯碗即可。

黃精圓肉乳鴿湯

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標簽】：補血食譜 美容養(yǎng)顏食譜 肺調養(yǎng)食譜 失眠食譜

【做法】：1. 乳鴿刮洗凈，去毛及內臟。2. 黃精，龍眼肉（桂圓肉）和陳皮分別洗凈。3. 加適量水，猛火煲至滾，然后放入全部材料，用中火煲約3小時4. 加入細鹽調味，即可飲用。

雀兒粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標簽】：補陽食譜 壯腰健腎食譜 痛經食譜 補氣食譜 補虛養(yǎng)身食譜

【做法】：先將麻雀去毛及內臟，洗凈細切，下鍋煸炒，然后加入黃酒，稍煮，加水，加入淘洗干凈的粳米，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮，待粥將熟時下蔥白(切段)及調料，再稍煮即成。