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    家常菜譜咳喘食譜大全

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    柿子汁

    【工藝】:其他

    【口味】:甜味

    【標簽】:肺炎食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 滋陰食譜

    【做法】:1. 將柿子洗凈去皮,用紗布絞汁備用;2. 將柿子汁加入牛奶中,調(diào)勻即可飲用。

    枇杷甜桃醬

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標簽】:甜品/點心 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜

    【做法】:1. 枇杷洗凈瀝干,剝皮、去果核;2. 甜桃洗凈瀝干,去果核后切小塊;3. 將兩種果肉放入果汁機中打成果泥備用;4. 將水放入鍋中煮沸,加入甜菊續(xù)煮10分鐘,至水剩一半量;5. 撈除甜菊,再加入麥芽糖拌煮至溶化;6. 加入果泥、檸檬汁用小火續(xù)煮;7. 熬煮時要時常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除;8. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火,裝瓶后放涼后冷藏保存。

    百合粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標簽】:神經(jīng)衰弱食譜 便秘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 哮喘食譜

    【做法】:將粳米洗凈,入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸后改文火煮40分鐘,放入百合煮熟即可。食時加入冰糖。

    落花生粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標簽】:肺調(diào)養(yǎng)食譜 貧血食譜 咳喘食譜

    【做法】:將花生仁與粳米共煮粥。

    桔梗炒肉絲

    【工藝】:炒

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:私家菜 咳喘食譜 清熱解毒食譜 消化性潰瘍食譜 防癌抗癌食譜

    【做法】:1.將桔梗擇洗干凈,用開水焯一下,再用冷水浸洗,撈出控凈水分,切成3厘米長的段;豬肉洗凈,切成"簾子棍"狀的絲,放入碗中,用少許精鹽和水淀粉漿勻。2.炒鍋置火上,加入豬油,油熱后下入肉絲煸散,烹入醬油、料酒,投入桔梗煸炒,加入精鹽、味精,用水淀粉勾芡,炒勻,出鍋裝盤,即可食用。

    涼拌桔梗根

    【工藝】:拌

    【口味】:咸甜味

    【標簽】:私家菜 祛痰食譜 清熱解毒食譜 咳喘食譜 動脈硬化食譜

    【做法】:1.將桔梗根洗凈,剝?nèi)テ?,撕成條狀,撒上粗鹽揉搓片刻,在清水中漂洗,反復(fù)幾遍,洗干凈后,再用少許食鹽腌上;大蒜去上洗凈搗成蒜泥;蔥切絲;芝麻炒熟備用。 2.將腌好的桔梗擠去水分,放入凈盆中,加入辣椒油、米醋、精鹽、大蒜泥、蔥絲、白糖、熟芝麻,裝入盤中,即可食用。

    白果鯽魚

    【工藝】:清蒸

    【口味】:原本味

    【標簽】:滋陰食譜 乳母食譜 通乳食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜

    【做法】:1. 鯽魚去鱗,去內(nèi)臟,洗凈。2. 將白果仁洗凈去心,塞入魚腹中,用麻線扎緊。3. 將魚放入蒸鍋中蒸熟,加入調(diào)味品調(diào)味,盛盤即可。

    桂圓鴿蛋湯

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標簽】:氣血雙補食譜 滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1. 將桂圓肉、枸杞、黃精洗凈備用;2. 在砂鍋中加適量清水,放入以上三味藥,煮沸后約15分鐘;3. 把鴿蛋打破后逐個入鍋內(nèi),同時放入冰糖煮至鴿蛋熟即可。

    鯉魚湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標簽】:水腫食譜 通乳食譜 腳氣食譜 咳喘食譜

    【做法】:1. 將鯉魚去鱗、鰓及同臟,洗凈后切成1寸見方的塊。蔥、姜洗凈,拍破待用。2. 將鯉魚、蔥、姜、蓽茇、辣椒放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸,轉(zhuǎn)用文火燒約40分鐘,再加香菜(切段)、料酒、味精、醋即成。

    灌肺

    【工藝】:蒸

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:河南菜 咳喘食譜 哮喘食譜 便秘食譜 私家菜

    【做法】:1. 杏仁去凈外皮;2. 核桃去殼取核桃仁,去外皮;3. 松子仁、核桃仁、杏仁均搟成粉末備用;4. 清水灌入豬肺內(nèi),再控凈水分,如此反復(fù)多次,沖洗干凈肺內(nèi)血水,使呈潔白色,但要保持肺葉的完整無損;5. 把核桃仁粉、松子仁粉、杏仁粉、精鹽、味精、胡椒粉、黃酒、芝麻醬、姜汁、雞蛋清、濕淀粉、清湯250毫升放在一起,攪成稀糊;6. 攪勻的稀糊徐徐灌入肺內(nèi),然后上籠蒸熟,食用時切片裝盤即可。