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    家常菜譜孕晚期食譜大全

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    瓜粒雜錦湯

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 健脾開胃食譜 腸炎食譜 孕晚期食譜

    【做法】:1. 冬瓜去皮,切塊;2. 冬菇浸軟去蒂,與瘦肉、叉燒,雞肝都切粒;3. 燒滾小半鍋水;4. 先將冬菇、冬瓜煲至將熟;5. 放入瘦肉、叉燒水滾;6. 加入雞肝;7. 然后將攪勻之雞蛋倒入,攪勻成花,即可飲用;

    青檸煎鱈魚

    【工藝】:生煎

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:孕晚期食譜 益智補(bǔ)腦食譜 營養(yǎng)不良食譜

    【做法】:1. 將鱈魚洗凈,切塊;2. 鱈魚內(nèi)加入鹽、味精等腌制片刻,擠入少許青檸汁;3. 將備好的鱈魚塊裹上蛋清和生粉;4. 鍋內(nèi)放入植物油,油熱后放入鱈魚;5. 煎至金黃,裝盤,點(diǎn)綴青檸片即可。

    汆豬肝湯

    【工藝】:汆

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:家常菜 貧血食譜 明目食譜 孕婦食譜 孕晚期食譜 學(xué)齡期兒童食譜

    【做法】:1. 豬肝洗凈,剔去肝頭、筋膜,切成5厘米長、3厘米寬的薄片;2. 白木耳去根蒂,撕成10瓣;3. 鍋放在火上,倒入清湯、白木耳燒開,放入豬肝片,開后撇去浮沫;4. 放入精鹽、味精、料酒、菠菜心,開后盛入碗中,滴上香油,撒上胡椒粉即成。

    白菜燒海參

    【工藝】:鍋燒

    【口味】:本味咸鮮

    【標(biāo)簽】:特色菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 明目食譜 孕晚期食譜

    【做法】:1.將水發(fā)海參洗凈,放入姜片、蔥段,在開水中煮5分鐘,撈出洗凈,控干水分。2.將豬瘦肉切絲,用醬油和濕淀粉碼味;白菜洗凈,用油、鹽炒熟后圍于盤邊。3.鍋內(nèi)放油燒熱,爆香姜片、蔥段,加鹽、白糖、醬油、料酒、高湯及海參,燒10分鐘,放入瘦肉,再燒至熟,用淀粉、香油,胡椒粉,清水調(diào)芡汁即可。

    西紅柿少司煎魚

    【工藝】:生煎

    【口味】:酸甜味

    【標(biāo)簽】:孕晚期食譜 營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1. 將魚肉斜切成兩片,撒上精鹽、胡椒粉,稍腌;2. 魚粘上面粉,用油煎熟;3. 西紅柿在水中稍燙,撈出,剝皮,切成5厘米見方的??;4. 鮮蘑切成3毫米厚的片;5. 煎盤倒黃油燒熱,放入西紅柿丁和鮮蘑片,加入番茄沙司,翻炒幾下,再加紅葡萄酒,制成西紅柿少司;6. 西紅柿少司倒在煎熟的魚上,即可。

    燉青魚

    【工藝】:原燉

    【口味】:本味咸鮮

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)氣食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 孕晚期食譜

    【做法】:1. 將青魚從魚頭部一劈兩開,切成抹刀塊,用少許料酒、醬油、精鹽稍腌一下;豬肉切成片;香菜洗凈切段;將雞蛋和水淀粉調(diào)成雞蛋糊。2. 腌過的魚撒上一層玉米粉,放在糊內(nèi),再用七、八成熟的油炸成黃色,撈出控凈油。3. 鍋內(nèi)加油燒熱,下豬肉片稍炒,再下蔥段、姜片,出香味后下料酒、醬油、精鹽、味精、肉湯、炸好的魚塊。4. 先用旺火燒沸,再以文火煮10分鐘左右,加入香油、醋,撒上香菜即成。

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