【家常菜譜大全小兒營養(yǎng)不良食譜】收集了各種小兒營養(yǎng)不良食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜小兒營養(yǎng)不良食譜的做法，提供各種小兒營養(yǎng)不良食譜美食菜譜、小兒營養(yǎng)不良食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：燴
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：幼兒食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 學(xué)齡前兒童食譜
【做法】：1. 番茄去皮，去種籽，切碎；2. 洋蔥也切碎；3. 胡蘿卜磨成泥狀；4. 青椒大略切碎；5. 沙拉油倒入鍋中加熱，依雞絞肉，洋蔥，番茄，胡蘿卜，青椒的順序入鍋炒，再加入白飯一起翻炒；6. 在炒制的白飯上倒入高湯一起煮，并以鹽調(diào)味，盛入盤中，以小番茄末或薄片裝飾于其上。
【工藝】：拌
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：家常菜 減肥瘦身食譜 營養(yǎng)不良食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將土豆去皮洗凈；2. 香菜洗凈；3. 魷魚收拾好；4. 將土豆切成均勻的絲；5. 香菜切段；6. 魷魚切絲；7. 勺內(nèi)加水燒開，下入土豆絲焯熟撈出；8. 勺內(nèi)另加水燒開，下入魷魚焯熟撈出；9. 將焯熟的土豆絲鋪在盤內(nèi)，上面放魷魚絲；10. 將精鹽、味精、白糖、陳醋、蔥、蒜、姜絲調(diào)勻；11. 澆在魷魚絲上，淋上香油、辣椒油，撒上香菜段即成。
【工藝】：蒸
【口味】：豆豉味
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【做法】：1. 將小米洗凈泡軟，放入盛排骨的碗中；2. 在排骨中加入豆瓣醬、豆豉、花椒，再放入鹽、味精、雞粉拌勻；3. 放入蒸籠，用大火蒸50分鐘即可食用。
【工藝】：脆炸
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：私家菜 健脾開胃食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.將雞脯肉洗凈切片，用少許鹽、味精、生粉上漿，待用。2.炒鍋注油燒至七成熱，投入鍋巴，炸至浮起撈出。3.將雞脯、蝦仁放入油鍋，至變色時撈起。另鍋放清水、番茄醬、白砂糖燒沸，調(diào)好口味，盛入湯碗中。4.鍋內(nèi)油燒至六成熱，將鍋巴投入復(fù)炸，待色略呈金黃色時，撈出盛入大圓盤中，加少許熱油，將熟雞脯、蝦仁鋪在鍋巴上面，迅速上桌放好，澆上鹵汁即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 腹瀉調(diào)理食譜
【做法】：粟子去殼，搗爛，加水適量煮成糊膏，再加白糖調(diào)味即成。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：胃調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 消化不良食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將銀耳用溫水泡發(fā)；2. 紅棗洗凈，并泡于清水中備用；3. 瘦豬肉洗凈后切成片狀；4. 豬肉連同銀耳、紅棗放入鍋內(nèi)，加入適量的清水用大火燉煮；5. 待材料爛熟后，加入適量的鹽調(diào)味即可。
【工藝】：蒸
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：小兒營養(yǎng)不良食譜 滋陰食譜 補虛養(yǎng)身食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 白鴨去腸臟，洗凈，將黑芝麻、桃仁、桑葚、水發(fā)蓮子、芡實、紅棗、薏苡仁填入鴨腹腔，再填加糯米至滿，用線縫合腹腔口。2. 將白鴨放入置在湯盆中，加鹽、黃酒、味精和水，上籠屜蒸熟，食前拆線，即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：冬季養(yǎng)生食譜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 學(xué)齡期兒童食譜 幼兒食譜
【做法】：1. 冬筍、火腿、午餐肉洗凈，切成米粒，入沸水鍋汆至冬筍斷生，撈起瀝干水分；2. 牛肉去筋膜，洗凈血水，剁成米粒；3. 炒鍋置火上，加入高湯，下牛肉粒、冬筍粒、火腿粒、午餐肉粒，燒沸后去盡浮沫；4. 加入鹽、醬油、味精、雞精、胡椒粉、料酒，再下雞蛋清拌勻；5. 用濕淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，淋上香油，起鍋裝湯碗內(nèi)，撒上蔥末即可。
【工藝】：燜
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：四川菜 營養(yǎng)不良食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 孕婦食譜 老人食譜
【做法】：1. 將青魚肉切條狀；2. 姜、蔥均切細絲；3. 冬筍去皮切細絲；4. 香菇洗凈后切絲備用；5. 將炒鍋內(nèi)油燒至八成熱時，把魚條放入略炸撈出瀝油；6. 將炒鍋內(nèi)放麻油燒熱，放辣椒絲、姜絲、蔥絲、冬筍絲、香菇絲煸炒，烹入料酒，加入白糖、精鹽、味精、清水、魚條燒沸后撇去浮沫，用小火燜燒；7. 等魚條熟后改用旺火收汁，淋上辣椒油裝碟即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 學(xué)齡期兒童食譜
【做法】：1.將米洗凈，瀝干水分，放在一邊約半小時；牛肉洗凈剁成牛肉末；蔥洗凈切蔥末。2.鍋中倒入適量的油燒熱，放入肉末和蔥末一起炒，再淋上醬油拌勻。3.再放入米和水煮開，開鍋后改用小火繼續(xù)煮40分鐘左右。4.放入鹽調(diào)味后就可以盛出，放入打散的蛋黃。5.最后，撒上白芝麻就可以了。