【家常菜譜大全理氣調(diào)理食譜】收集了各種理氣調(diào)理食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜理氣調(diào)理食譜的做法，提供各種理氣調(diào)理食譜美食菜譜、理氣調(diào)理食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：烏發(fā)食譜 明目食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 理氣調(diào)理食譜 老人食譜
【做法】：1. 枸杞子洗凈；2. 鴨肝洗凈后用平刀切成薄片，放入開(kāi)水中焯透；3. 蘿卜洗凈切絲；蔥切段，姜切片；4. 將鍋置中火上，放入豬油；5. 加適量水及蔥段、姜片、料酒、鹽、蘿卜絲、枸杞子，并改用旺火燉制；6. 至汁濃再放入鴨肝，翻炒至熟即起鍋。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：哮喘食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 理氣調(diào)理食譜 祛痰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將陳皮、苦杏仁放入砂鍋，加適量清水；2. 煎煮30分鐘，去渣留汁；3. 然后放入淘洗干凈的薏米煮至成粥；4. 加入白糖略煮片刻即可食用。
【工藝】：鹵
【口味】：五香味
【標(biāo)簽】：鹵醬菜 理氣調(diào)理食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
【做法】：1.雞腿順長(zhǎng)切開(kāi)，去骨，拍斷筋膜，放入盤內(nèi)，撒上細(xì)鹽，黃酒，使之有基本味。 2.將雞腿在案板上攤平，放上整根熟香腸(長(zhǎng)短應(yīng)與雞腿一樣)，卷起，外面用紗布包緊并用線繩扎牢封口。 3.鍋內(nèi)放老鹵，加蔥，姜，黃酒及適量清水，燒開(kāi)投入雞腿，旺火燒煮片刻，用小火燜煮，待雞腿熟透后撈出，拆去線繩，紗布，投入原鹵內(nèi)腌浸。 4.食用時(shí)，將浸過(guò)鹵的雞腿改刀擺在盤內(nèi)，原鹵加少許糟油5克調(diào)勻，澆在雞腿上即成。 雞腿裹扎后如不用鹵煮，也可上籠蒸制，但蒸后應(yīng)浸在鹵內(nèi)，以保持成品的質(zhì)感和風(fēng)味。
【工藝】：炒
【口味】：酸辣味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 家常菜 健脾開(kāi)胃食譜 理氣調(diào)理食譜
【做法】：1. 將雞脯肉切成二粗絲，加鹽、淀粉碼味，下油鍋熘散至肉絲發(fā)白起鍋；2. 萵筍、紅辣椒洗凈切絲；3. 姜放入鹽水內(nèi)泡腌片刻后撈出切細(xì)絲；4. 鍋中下豬油，將萵筍絲、酸菜絲、紅椒絲、泡姜絲下鍋，炒出味后下雞肉絲炒勻，然后下調(diào)料，勾芡起鍋即成。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：理氣調(diào)理食譜 感冒食譜 貧血食譜 健脾開(kāi)胃食譜
【做法】：1. 將紫蘇葉擇去雜物，去老葉、黃葉片，清水洗凈，控干，用刀切成碎末。2. 把杏、蘋(píng)果、檸檬洗凈，去皮，去核，磨碎，與紫蘇葉碎末一起，擠壓出汁。3. 將葉和果汁直接放入水杯內(nèi)，再擠入檸檬汁，即可飲之。
【工藝】：拌
【口味】：本味咸鮮
【標(biāo)簽】：私家菜 癲癇食譜 理氣調(diào)理食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1.將白蘿卜洗凈去皮.2.白蘿卜改菊花刀,尖椒切小片.3.用精鹽將白蘿卜略腌.4.將白蘿卜沖去鹽水后加尖椒,調(diào)料拌勻,裝盤即成.
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 理氣調(diào)理食譜 腎炎食譜 糖尿病食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1.山藥去皮，用明礬洗去黏液，在研缽中搗碎；干蘑菇浸泡后切絲；胡蘿卜去皮，切成長(zhǎng)方形薄片；韭菜洗凈切成段。2.海帶洗凈，切成段，連水一起倒入鍋內(nèi)，放入胡蘿卜、蘑菇絲再煮一會(huì)兒，加入紹酒、醬油、精鹽調(diào)味。3.用筷子把搗碎的山藥成泥團(tuán)成一口大小，放入鍋內(nèi)，煮一會(huì)兒，最后加入韭菜，盛入湯盆內(nèi)即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：家常菜 理氣調(diào)理食譜 益智補(bǔ)腦食譜 骨質(zhì)疏松食譜 清熱去火食譜
【做法】：1. 蘿卜去皮攪碎，取汁；2. 牛奶煮沸；3. 放入打碎雞蛋拌勻；4. 兌蘿卜汁飲用。
【工藝】：拌
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：便秘食譜 祛痰食譜 哮喘食譜 理氣調(diào)理食譜 支氣管炎食譜
【做法】：1. 將萵苣切成條，白芥子（磨碎）粉用開(kāi)水悶好，杏仁泡透，去皮，切成末。2. 將萵苣、杏仁末、悶好的芥子粉放在一起，加入香油及味精，調(diào)拌均勻即可。
【工藝】：腌
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：理氣調(diào)理食譜 消化不良食譜 防癌抗癌食譜 健脾開(kāi)胃食譜
【做法】：1. 將白蘿卜、小黃瓜洗凈切成薄片；2. 紅蘋(píng)果、水梨洗凈，去核切成薄片；3. 蘿卜、黃瓜、蘋(píng)果、梨混合后加鹽腌30分鐘；4. 紅辣椒洗凈，去籽，切成細(xì)絲；5. 將所有作料混合后，放入蔥花，辣椒絲拌勻；6. 將用鹽腌好的材料浸泡在調(diào)味汁里，加保鮮膜放入冰箱冰鎮(zhèn)1天即可。