【家常菜譜大全結(jié)核病食譜】收集了各種結(jié)核病食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜結(jié)核病食譜的做法，提供各種結(jié)核病食譜美食菜譜、結(jié)核病食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標簽】：家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 結(jié)核病食譜 老人食譜
【做法】：1. 把魚放垂水內(nèi)燙一下；2. 魚放涼水內(nèi)刮凈浮皮，洗凈，兩面刻上交叉花刀；3. 把肥膘肉刻上交叉花刀；4. 冬菇、冬筍切成片；5. 蔥、姜切塊；6. 蒜拍一下；7. 勺內(nèi)加入油，置旺火上加熱，用蔥、姜塊、蒜炸鍋；8. 添湯，放肥膘肉、精鹽、味精、醋、料酒、花椒水、魚，蓋上蓋，改用小火燉15分鐘左右；9. 取出蔥、姜、蒜、肥膘肉，調(diào)好口味，放入冬菇、冬筍片，淋上明油，盛入魚池即成。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標簽】：家常菜 結(jié)核病食譜 腳氣食譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 甲魚宰殺后用開水浸燙，然后刮去表面黑膜，掀開甲魚蓋，除去內(nèi)臟，剁成大塊，用水沖洗干凈后焯一下水；2. 淮山、枸杞子分別用水洗凈；3. 焯好的甲魚塊及淮山、姜片放入燉盅內(nèi)，倒入雞湯，放在火上燒沸，撇去表面浮沫；4. 放入枸杞子，蓋好蓋，用小火燉2小時后；5. 放精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好口味即可。
【工藝】：燴
【口味】：咸鮮味
【標簽】：結(jié)核病食譜 家常菜 關節(jié)炎食譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 將從蒸熟的蟹身上剔下的蟹肉(大的切小)放在碗內(nèi)，剔下的蟹黃、蟹膏另作它用；2. 玉蘭片洗凈，與熟豬肉、蛋黃糕(即蛋黃加少許水拌勻，上屜蒸至凝固而成)分別切成絲；3. 豌豆苗洗凈，消毒；4. 將鍋架在火上，加入鮮湯、熟豬油和鹽燒開；5. 隨即下入蟹肉、玉蘭片絲、熟豬肉絲、蛋黃糕絲，湯再燒開時，滾上兩滾，加蓋后燴燒片刻；6. 調(diào)好口味，用濕淀粉勾稀，淋入少許明油，盛在盤中，撒上胡椒粉和豌豆苗即成。
【工藝】：清燉
【口味】：原本味
【標簽】：氣血雙補食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補陽食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：1.將冬蟲夏草用溫水泡20分鐘，再用清水洗凈。2.把胎盤去除雜物，用清水洗三四次。 3.將煲洗凈后，放入胎盤和冬蟲夏草，兌入適量清水，燉6個小時，加入味精和精鹽，調(diào)好口味，即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標簽】：美容養(yǎng)顏食譜 咳喘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：1. 燕窩用水浸透，挑毛洗凈。2. 雞蛋打攪成蛋漿。3. 南杏（甜杏仁），北杏（苦杏仁）分別用水洗凈，去衣。4. 加適量水，猛火煲至滾。5. 放入燕窩、南杏、北杏，繼續(xù)用中火煲2小時。6. 加入冰糖和雞蛋漿，不停用筷子攪拌。7. 雞蛋漿成蛋花，即可食用。
【工藝】：原燉
【口味】：清香味
【標簽】：氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜 食療食譜 結(jié)核病食譜 水腫食譜
【做法】：1. 烏龜宰殺，掀開甲，取出內(nèi)臟，洗凈后；2. 再把龜?shù)胺湃臊敻箖?nèi)，蓋好龜甲；3. 龜放入沙鍋內(nèi)加1000克，水煮沸，用小火燉半小時；4. 加入玉米須和精鹽，再燉龜肉熟爛，揀出玉米須即可。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標簽】：私家菜 滋陰食譜 結(jié)核病食譜 咳喘食譜
【做法】：1. 沙參、雞蛋放入鍋中，加兩碗清水同煮沸；2. 待雞蛋熟后，將蛋殼剝?nèi)?，再煮約半小時，加入冰糖調(diào)味即可。飲湯食雞蛋。
【工藝】：燉
【口味】：原本味
【標簽】：私家菜 防癌抗癌食譜 結(jié)核病食譜 高血壓食譜 冠心病食譜
【做法】：1.甲魚（山瑞）以大滾水拖水，洗去白衣，再沖凍水，盛干。2.蒜頭去衣，用熱油炸至金黃色盛起；蔥洗凈切段。3.胡蘿卜切厚件；荸薺去皮，原個洗凈；香菇浸軟，洗凈；姜洗凈切片。4.下油鍋兩湯匙爆姜片、山瑞，炒至山瑞有少許轉(zhuǎn)色，加入紅蘿卜、馬蹄、香菇、蒜子、清水兩杯，大火煮滾，改中火燜至山瑞稔，加入調(diào)味料煮滾，兜勻，灑上蔥段，即成。
【工藝】：蒸
【口味】：香辣
【標簽】：家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 結(jié)核病食譜 動脈硬化食譜
【做法】：1. 泡椒切細絲；2. 將甲魚宰殺洗干凈，用熱水燙后切成塊，放入精鹽、白糖、香油、泡椒絲拌勻，腌制入味備用；3. 將腌好的甲魚放入蒸鍋中，蒸1分鐘，出鍋即可。
【工藝】：清蒸
【口味】：清香味
【標簽】：山東菜 結(jié)核病食譜 活血化瘀食譜 壯腰健腎食譜
【做法】：1.活蟹宰殺洗凈，剁12等塊，修去邊角。 2.糯米加適量水、鹽、蔥姜、油拌勻，荷葉2張用溫水浸泡至軟。 3.將竹籠先鋪兩層保鮮膜封閉，再鋪上荷葉，然后將糯米和適量水均勻地鋪在上面，再將蟹塊肉朝下，腿朝上置入，入籠蒸熟取出。澆鮮白芡汁，竹籠墊大圓盤上桌。