【家常菜譜大全骨質(zhì)疏松食譜】收集了各種骨質(zhì)疏松食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜骨質(zhì)疏松食譜的做法，提供各種骨質(zhì)疏松食譜美食菜譜、骨質(zhì)疏松食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 孕中期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加牛奶和適量清水，蓋上鍋蓋，用小火慢慢燜熟即成。
【工藝】：酥
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 北京菜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將小鯽魚去鱗、鰓，在鰓下順著魚腹剖長(zhǎng)1.65 厘米的小口，取出內(nèi)臟，用清水灌洗干凈；2. 蔥白切成長(zhǎng)11.6 厘米的段；3. 醋、醬油、黃酒放在一起，調(diào)成料汁；4. 砂鍋內(nèi)鋪一層豬肋骨，再鋪一層姜片，撒上桂皮、丁香、豆蔻、花椒、八角，然后，把魚頭朝鍋邊、魚尾向鍋心，一個(gè)挨一個(gè)地碼成一個(gè)圓圈（中間留個(gè)小孔.形如菊花），撒上五香粉；5. 在中間再橫碼一排魚（遮住小孔），也撒上五香粉；6. 將蔥段在魚上面同樣碼成菊花形；7. 白糖、冰糖渣倒在蔥段中間、香油、糖色均勻地澆在蔥段上面，并加入料汁約400克；8. 把砂鍋裝好后上旺火燒開，蓋上一個(gè)比鍋略小的瓷盤，改用微火煨；9. 煨時(shí)要讓瓷盤周圍往外冒湯，約需9 個(gè)小時(shí)，魚也就煨好了；10. 然后，去掉瓷盤晾一夜，先取出蔥段，再慢慢地取魚（要保持魚形完整）；11. 吃時(shí)在魚上放少許蔥段，淋上原湯即成。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 骨質(zhì)疏松食譜 老人食譜 便秘食譜 青少年食譜
【做法】：1. 將蝦皮用清水洗凈；2. 菜心洗凈，切成長(zhǎng)3～4厘米、寬1.2厘米的條，用開水焯燙斷生，撈出控水；3. 火腿洗凈切成小片；4. 將鍋架在火上，放入鮮湯和熟豬油，燒開后下入蝦皮、火腿片，再燒開，撇去浮沫，略燒片刻；5. 然后加入菜心、鹽繼續(xù)煮5～10分鐘，待菜心熟軟，放進(jìn)味精拌勻；6. 調(diào)好口味，淋入少許明油，即可盛在湯碗內(nèi)。
【工藝】：拌
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 學(xué)齡前兒童食譜 孕婦食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1.置豆腐于淺盤上，高火加熱2分鐘，取出用冷水浸漂，撈起瀝干，切成小塊，置于小盤中。 2.將瘦肉、蔥切末盛入一盤內(nèi)拌勻，加蓋高火3分鐘，時(shí)間至半時(shí)，攪拌一次，倒去汁液。然后，加豆瓣醬、醬油、芝麻油、白糖及水，充分拌勻，再加蓋高火加熱2分鐘，時(shí)間至半時(shí)，攪拌一次。3.將加淀粉45克（淀粉15克水30）調(diào)勻的注入其中，攪拌后不加蓋高火1分鐘。4.取出攪淀粉15克拌，澆于豆腐上，然后用萵苣菜、蔥絲及櫻桃加以擺設(shè)點(diǎn)綴即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：骨質(zhì)疏松食譜 滋陰食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 先將豬皮上的毛去凈，洗好切小塊；2. 在鍋里加適量清水煮豬皮塊，煮沸一段時(shí)間撇去浮沫；3. 加蔥、姜、鹽、味精，繼續(xù)煮30分鐘至豬皮爛即可。
【工藝】：煎
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清真菜 骨質(zhì)疏松食譜 學(xué)生膳食 老人食譜
【做法】：1. 將素肉切成長(zhǎng)方塊；2. 蒜苗切約一寸長(zhǎng)段；3. 油下鍋燒滾，放入豆瓣醬、生抽、鹽和味精，約炒一分鐘；4. 隨即放入素肉片和豆豉，翻炒幾下，即可起鍋。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 健脾開胃食譜 消化不良食譜 老人食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 海帶芽泡水5分鐘；2. 豆腐切片；3. 鯛魚（加吉魚）去骨，切片用料酒泡著；4. 鯛魚上面鋪上姜絲，蒸約10分鐘備用；5. 高湯加1碗水放入海帶芽，20分鐘后加入豆腐，調(diào)味料，燒開后放入蒸好的鯛魚融入湯里即可。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：骨質(zhì)疏松食譜 家常菜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 將排骨洗凈，瀝水；2. 蓮藕刮皮，用刀拍碎，再切成小塊；3. 將炒勺燒熱，加少許油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精鹽、料酒一起煸炒片刻；4. 砂鍋中放入適量水，再將炒好的排骨，藕移到砂鍋內(nèi)用中火燒開，再用文火燉至排骨熟爛，加入調(diào)料即可。
【工藝】：清蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 孕婦食譜 動(dòng)脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1.蝦去頭、殼，留尾部，洗凈，在蝦身前端約1.5厘米處剖開約2厘米長(zhǎng)度，再將蝦尾由此孔穿過。2.豆腐切成5厘米長(zhǎng)的正方塊，排列大盤上，用小湯匙挖出豆腐中間部分，于凹和抹上少許淀粉。 3.蝦仁洗凈，瀝干后剁成泥狀，與精鹽2克、玉米粉2克、胡椒粉2克、芝麻油2克，充分拌勻后，鑲?cè)攵垢虚g下處，再將一只只的蝦置蝦泥上，覆蓋，高火3分鐘蒸熟后，撒上蔥花。 4.高湯中加入鹽、酒調(diào)味，高火3分鐘煮熟后，加入淀粉30克、水30克勾芡，再拌入芝麻油，淋在豆腐上即可。
【工藝】：燴
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：高脂血癥食譜 健脾開胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜
【做法】：1. 將黑木耳放入湯碗中，用溫水浸泡，使之漲發(fā)回軟，洗凈；2. 在鍋中加入清水1000毫升，用旺火燒沸；3. 然后將豆腐切成丁放入開水鍋中，燒沸后撈起，瀝干水分；4. 倒去原鍋中的水，繼續(xù)上旺火，用抹布抹干鍋中余水，燒沸；5. 用濕淀粉勾芡，倒入豆腐，沸后調(diào)味即可。