【家常菜譜大全灼】收集了各種灼家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜灼的做法，提供各種灼美食菜譜、灼食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：灼
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜
【做法】：1. 將魷魚頭與魷魚腸等一齊抽出，只留魷魚身，并清洗干凈；2. 將魷魚身切開兩邊，斜刀刻花，切兩條1公分寬長(zhǎng)條狀，中間不斷；3. 將魷魚花放入滾水中，待卷成兩串麥穗花時(shí)撈出裝碟；4. 把姜茸放入油鍋中爆香，放鹽、味精、蔥花調(diào)勻即可。
【工藝】：灼
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 老人食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜
【做法】：1. 潺菜（木耳菜）洗凈搞好滴水備用；2. 水豆腐沖凈備用；3. 魚肉剁爛，加入魚肉調(diào)味料，順時(shí)針?lè)较驍嚢柚疗鹉z；4. 燒開一鍋水，加入姜片，以匙放入鯪魚肉使成球狀；5. 待魚球浮起，便可盛出；6. 加入潺菜、豆腐，略滾至菜熟后，將鯪魚球回鍋下鹽調(diào)味上桌。
【工藝】：灼
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：私家菜 貧血食譜 孕婦食譜 接觸電離輻射人員食譜 青少年食譜
【做法】：1.將魷魚板切麥穗花刀，蔥姜切絲，香菜洗凈切段。2.鍋內(nèi)燒開水，下入魷魚花焯熟，撈出備用。3.取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉調(diào)成白灼汁。4.把焯熟的魷魚花擺在盤內(nèi)，撒上蔥姜絲、香菜段、尖椒絲，再澆上白灼汁，然后將油燒至八成熱，澆在上面即可。
【工藝】：灼
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 便秘食譜 明目食譜 清熱去火食譜
【做法】：1. 芥藍(lán)洗凈，放入沸水鍋中氽水?dāng)嗌鷵瞥?，盛于盤中；2. 用醬油、鹽、味精、雞精對(duì)成滋汁，淋于芥藍(lán)上，然后放上蔥絲；3. 鍋置火上，加豬油燒至六成熱，熱油澆盤中蔥絲上即成。
【工藝】：灼
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 補(bǔ)血食譜 便秘食譜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.豬肝洗凈，切成薄片。2.粉腸用去衣蒜肉通過(guò)，洗凈。 3.瘦肉放入滾水中，高火3分鐘，取出洗凈。 4.豬腰縱剖開兩邊，切去白筋，洗凈，切薄片。 5.白菜摘好，洗凈；菜干浸軟，洗凈切段。 6.把適量清水高火6分鐘至滾，放入粉腸、瘦肉、白菜、菜干、蜜棗，中火40分鐘，加入豬肝、豬腰高火灼熟，調(diào)適味即可。