【家常菜譜大全煮】收集了各種煮家常菜的特點(diǎn)、整理了多個菜譜煮的做法，提供各種煮美食菜譜、煮食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：嬰兒食譜 4~5個月嬰兒食譜
【做法】：1.將土司面包除去烤邊，仔細(xì)撕碎。2.將面包末放入鍋中，加入適量的水，熬煮，至水滾開后轉(zhuǎn)用小火，煮至黏稠狀。3.最后，放入乳酪（菠菜）口味的嬰兒食品拌勻即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜
【做法】：1. 葵菜（莧菜）摘取其嫩尖約9厘米長，撕去莖上的皮和葉子，淘洗干凈；2. 葵菜放入鍋內(nèi)沸水中煮至莖熟，撈出濾干水分；3. 姜切成片；4. 蔥去根洗凈切成節(jié)待用；5. 鍋置旺火上燒熱，倒入菜油燒至六成熱；6. 投入姜片、蔥節(jié)炒出香味；7. 摻入鮮湯燒沸，撈棄姜、蔥；8. 放入葵菜、精鹽，燒入味，下味精增鮮；9. 用水淀粉勾清芡起鍋。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 氣血雙補(bǔ)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜
【做法】：1.將蓮子洗凈，泡開后剝皮去心，薏米，粳米均淘洗干凈。2.將鍋內(nèi)倒入水，放入薏米，粳米，燒沸后用小火煮至半熟，放入蓮子，待煮至薏米，粳米開花發(fā)黏，蓮子內(nèi)熟時，加入冰糖攪勻，即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：美容養(yǎng)顏食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 腹瀉調(diào)理食譜
【做法】：1. 將鴨肉洗凈，入開水中燙2-3分鐘撈起，放入冷水中漂一下，豬肉，海參切成片，冬瓜切成厚條。2. 鍋中放水，放入鴨肉煮開，撤去血泡，加姜、蔥、苡仁、芡實(shí)、料酒、花椒、豬肉，改用中火煮約50分鐘，再加冬瓜煮開后，移至小火上，鴨肉將軟時放入海參、鹽再煮一會，即可上桌。
【工藝】：煮
【口味】：甜咸味
【標(biāo)簽】：骨質(zhì)疏松食譜 夏季養(yǎng)生食譜 美容養(yǎng)顏食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜
【做法】：1. 花蟹擦洗干凈，隔水蒸8分鐘，取出，拆肉備用；2. 冬瓜去皮，去瓤，切成碎末；3. 鍋內(nèi)加入適量高湯，放下冬瓜末和姜片，同煲15分鐘至爛；4. 取出姜片，撈出冬瓜，放入攪拌機(jī)內(nèi)打成蓉；5. 雞蛋打入碗內(nèi)，撈出蛋黃，留蛋清備用；6. 鍋內(nèi)加入剩余的高湯，將冬瓜蓉煮滾，加入鹽、白糖、料酒調(diào)味；7. 將粟粉（小米磨碎）及蛋清拌勻，盛入鍋中，淋入香油，撒上蔥末、胡椒粉即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：甜咸味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 嫩白豆腐切成塊，放入開水中氽燙一下；2. 青豆粒焯水燙透，撈出，瀝干水分備用；3. 胡蘿卜去皮，切成豆腐塊大小的塊；4. 白蘿卜去皮，切成青豆粒大小的粒；5. 鍋內(nèi)加入適量冷水，燒沸后投入胡蘿卜塊，煮至熟透；6. 加入嫩豆腐塊稍煮片刻，倒入碟中； 7. 另取一鍋，加入清湯燒沸，加入嫩豆腐塊、胡蘿卜塊、白蘿卜粒、青豆粒，調(diào)入鹽、味精、白糖，燒透入味；8. 用濕淀粉勾芡，淋入熟雞油即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：胃調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜
【做法】：1. 將生姜刮皮，搗爛；2. 粉葛、魚頭洗凈；3. 起油鍋，放入生姜、魚頭，稍煎片刻鏟起，放入瓦煲內(nèi)，加入粉葛，適量清水，武火煮沸后，文火煮三小時，調(diào)味即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)陽食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1、將續(xù)斷、杜仲洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。2、再將豬尾去毛洗凈，與藥袋一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量。3、用武火煮沸，再用文火煎熬40分鐘，以豬尾熟爛為度。4、最后加入精鹽調(diào)味。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1. 將粳米淘洗干凈，放入冷水中浸泡半小時，撈出瀝干水分；2. 芋頭去皮，切成厚片；3. 豬瘦肉洗凈切片，放入溫油鍋中煸炒片刻，盛起備用；4. 鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水，加入粳米，用旺火煮沸；5. 然后加入芋頭片、豬瘦肉片，用中小火慢煮至米爛肉熟，加鹽調(diào)味即可。