當(dāng)歸赤豆煲豬肝

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：明目食譜 高血壓食譜 利尿食譜 水腫食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：1. 豬肝洗凈切厚片，放入沸水鍋中略焯。2. 赤豆洗凈浸泡，西芹洗凈切段，肉桂、當(dāng)歸洗凈。3. 凈豬肝、赤豆、當(dāng)歸放入開(kāi)水鍋中煮約1小時(shí)，再放入西芹、肉桂，煮約半小時(shí)后加香油、鹽調(diào)味即可。

薏米蓮子粥

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：快餐/主食 氣血雙補(bǔ)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜

【做法】：1.將蓮子洗凈，泡開(kāi)后剝皮去心，薏米，粳米均淘洗干凈。2.將鍋內(nèi)倒入水，放入薏米，粳米，燒沸后用小火煮至半熟，放入蓮子，待煮至薏米，粳米開(kāi)花發(fā)黏，蓮子內(nèi)熟時(shí)，加入冰糖攪勻，即可食用。

蚯蚓下乳湯

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：通乳食譜 乳母食譜

【做法】：將蚯蚓洗干凈，加蔥（切末）、五香粉一起炒熟，加開(kāi)水，做成湯。

紅蘿卜荸薺煲羊髀

【工藝】：清燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：私家菜

【做法】：1.羊髀洗凈，斬大件。2.紅蘿卜去皮，洗凈，切件。3.荸薺去皮，洗凈。4.陳皮浸軟，刮凈，洗凈。5.桂圓去殼取肉洗凈。6.所有湯料放煲內(nèi)，加水，武火煲至沸，轉(zhuǎn)文火煲2.5小時(shí)，下鹽調(diào)味。

熟地當(dāng)歸羊肉湯

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 春季養(yǎng)生食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 壯腰健腎食譜

【做法】：1.將洗凈的羊肉切成小塊，用開(kāi)水焯一下，除去血沫。 2.羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi)，放入生姜、熟地黃、當(dāng)歸、黃芪，用文火煲三個(gè)小時(shí)左右。3.放入大棗，加入糖、鹽、雞精、味精，攪拌均勻，再用文火煮十五分鐘左右即可。

羅漢果燒兔肉

【工藝】：燒

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：美容養(yǎng)顏食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 咳喘食譜

【做法】：1. 將羅漢果洗凈，打破；2. 兔肉洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊；3. 萵苣去皮，切成3厘米見(jiàn)方的塊；4. 姜切片，蔥切段。5. 將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時(shí)，下入姜、蔥爆香；6. 再下入兔肉、羅漢果、萵苣、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、鮮湯，燒熟即成。

續(xù)斷杜仲煲豬尾

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)陽(yáng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：1、將續(xù)斷、杜仲洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。2、再將豬尾去毛洗凈，與藥袋一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量。3、用武火煮沸，再用文火煎熬40分鐘，以豬尾熟爛為度。4、最后加入精鹽調(diào)味。

骨碎補(bǔ)粳米粥

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：關(guān)節(jié)炎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 補(bǔ)氣食譜 肢寒畏冷食譜 冬季養(yǎng)生食譜

【做法】：1. 將骨碎補(bǔ)、附子、干姜三味藥水煎約30分鐘，去渣留汁備用；2. 將粳米淘洗干凈；3. 粳米內(nèi)放入藥汁中，再加適量清水煮至成粥即可。

玄參燉豬肝

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：特色菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 氣血雙補(bǔ)食譜

【做法】：1. 將豬肝洗凈與玄參同放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，煮1小時(shí)；2. 撈出豬肝，切成小片備用；3. 鍋內(nèi)加菜油，放蔥、生姜，稍炒一下；4. 再放入豬肝片中；5. 將醬油、白糖、料酒少許，兌加原湯少許；6. 收汁，勾入水豆粉(湯汁明透)；7. 將明透湯汁倒入豬肝片中，拌勻即成。

杜仲核桃韭菜小米粥

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：糖尿病食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜

【做法】：1. 先將核桃砸開(kāi)，取仁留皮備用；2. 韭菜去雜洗凈切碎；3. 小米淘洗干凈備用；4. 將杜仲與核桃仁一同放入砂鍋里；5. 砂鍋里加適量清水，煎30分鐘去渣留汁備用；6. 把小米和切碎的韭菜一同放入盛有藥汁的沙鍋中熬粥。