蘋果烤豬肉

【工藝】：烤

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：西餐其他

【做法】：1. 將豬肉洗凈，切成20片，抹上精鹽和胡椒粉腌制片刻； 2. 土豆去皮洗凈切片； 3. 蘋果去皮去核切片； 4. 蔥頭洗凈切片； 5. 鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入豬肉片煎上色，碼入烤盤內(nèi)； 6. 再順序放上土豆片、蔥頭片、蘋果片，倒入用精鹽和胡椒粉調(diào)口味的雞湯； 7. 放入烤箱內(nèi)烤熟，取出裝盤，澆上原汁即可食用。

鮮奶雜果羹

【工藝】：煮

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 骨質(zhì)疏松食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜

【做法】：1. 將蘋果、桃子、山楂、梨、櫻桃倒入勺中，加入鮮牛奶燒開；2. 再加入白糖燒開至糖溶化；3. 用濕淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。

木瓜奶汁

【工藝】：熟炒

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：特色菜 美容養(yǎng)顏食譜 骨質(zhì)疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜 清熱去火食譜

【做法】：1. 將木瓜榨汁；2. 木瓜汁與煮沸的牛奶，混合一起飲用。

果汁鵪鶉

【工藝】：燒

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：廣東菜 營養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜 貧血食譜 健脾開胃食譜

【做法】：1. 鵪鶉宰殺后，用熱溫水燙透，煺凈毛，開肚取出內(nèi)臟，洗凈后抹干水份，放入碗內(nèi)；2. 鵪鶉肉內(nèi)加入玫瑰酒10克、白醬油、精鹽、姜汁、香蔥、白糖、味精、生油拌勻，腌30 分鐘待用；3. 洋蔥頭、白菌、青紅椒均切成丁；4. 將鵪鶉下旺火溫油鍋內(nèi)，炸至九成熟倒出；5. 隨即趁熱油鍋將洋蔥頭、辣椒丁下鍋煸炒幾下，烹入料酒，加入上湯、豬油、麻油、茄汁、辣醬油、白糖、味精；6. 再投入鵪鶉、白菌、青豆?fàn)F熟；7. 將鵪鶉撈出，每只切成四件裝盆；8. 原湯用水淀粉扎芡，澆在上面即成。

沙拉布丁

【工藝】：蒸

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心

【做法】：1.將白糖120克、熱水，放入一碗中調(diào)勻，以高火煮15分鐘，使之成濃稠的糖液備用。 2.布丁模型內(nèi)部涂油，逐個加入半大匙的糖液。 3.將白糖130克拌勻，打入蛋和奶水，調(diào)勻過濾后，倒入模型至八分滿。 4.在一大器皿中，注入熱水，放入布丁，加蓋，以中火蒸18分鐘。 5.取出，置冷水中，待涼，倒扣于盤子上即可。

卷心菜梨汁

【工藝】：其他

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：肺調(diào)養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 祛痰食譜

【做法】：1.　梨去皮，去核，切成小塊；2.　卷心菜洗凈，切成小片；3.　檸檬去皮，果肉切塊備用；4.　將梨塊、卷心菜片、檸檬塊放入榨汁機(jī)中榨取汁液；5.　將果菜汁倒入杯中，加入涼開水，蜂蜜調(diào)勻，即可直接飲用。

金橘糯米粥

【工藝】：煮

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：快餐/主食

【做法】：1.　金橘洗凈，對半切開；2.　圓糯米洗凈后用水浸泡1小時(shí)；3.　鍋置火上，放入清水、圓糯米、金橘，大火煮開后改小火慢慢熬煮至黏稠；4.　加入冰糖后再煮2分鐘；5.　把檸檬擠出汁液來滴入粥中，再澆幾道蜂蜜即可。

胡蘿卜蘋果汁

【工藝】：其他

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜

【做法】：1. 胡蘿卜洗凈，切??；2. 蘋果削皮，切成??；3. 鍋中加入適量冷水，胡蘿卜丁和蘋果丁放入，煮約20分鐘；4. 過濾去汁，加入白糖調(diào)勻，即可直接飲用。

蝦仁蜜桃粥

【工藝】：煮

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 美容養(yǎng)顏食譜

【做法】：1.　將水蜜桃、蘋果去核，洗凈，切成??；2.　小黃瓜洗凈，也切成??；3.　蝦仁洗凈，去腸泥備用；4.　粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸；5.　改用小火慢煮成稀粥；6.　將蝦仁、水果丁全部放入粥中，煮至蝦仁熟透；7.　加入奶油球、鹽、白糖調(diào)味，即可盛起食用。

番茄蘋果芝麻蜜

【工藝】：其他

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：其它 美容養(yǎng)顏食譜

【做法】：1.番茄洗凈去皮，切成小塊；蘋果洗凈去皮、核，切成小塊。2.將番茄塊、蘋果塊、熟芝麻一起放入碗內(nèi)，拌勻蜂蜜即可食用。