【家常菜譜大全蒜香味】收集了各種蒜香味家常菜的特點、整理了多個菜譜蒜香味的做法，提供各種蒜香味美食菜譜、蒜香味食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：蒜香味
【標簽】：家常菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 大蒜去皮洗凈剁蓉；2. 毛肚反復洗凈，切片，放入沸水中焯熟，用涼開水過涼；3. 韭菜洗凈，放沸水中燙一下；4. 將毛肚用韭菜扎成把，擺在盤中；5. 將蒜蓉、熟芝麻、鹽、味精、白醋、辣油、香油對成味汁，盛在調味碟中，配毛肚上桌即可。
【工藝】：醬
【口味】：蒜香味
【標簽】：鹵醬菜 健脾開胃食譜 凍瘡食譜
【做法】：1.蒜瓣剝皮洗凈晾干，辣椒留籽去蒂。 2.分別將蒜瓣，辣椒用石磨磨成醬汁，與其它配料拌勻后裝缸，密封，發(fā)酵3-5個月即可開缸食用。
【工藝】：拌
【口味】：蒜香味
【標簽】：私家菜 防癌抗癌食譜 防暑食譜 健脾開胃食譜 補氣食譜
【做法】：大蒜剝去外皮搗成蒜茸備用；扁豆摘洗干凈，切成絲，放入沸水鍋內燙透，再用涼開水過涼，撈出瀝凈水分后放入盆內，加入精鹽、味精、蒜茸、花椒油和香油，拌勻裝盤即成。
【工藝】：炒
【口味】：蒜香味
【標簽】：私家菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 減肥瘦身食譜 便秘食譜
【做法】：1. 將綠豆芽擇洗干凈，控水備用；2. 蒜苗（青蒜）擇洗干凈，切成段；3. 炒鍋注油燒熱，下入花椒粒炸焦撈出，放入蒜苗煸炒斷生，再放入豆芽炒熟，撒入精鹽、味精炒勻即可。
【工藝】：拌
【口味】：蒜香味
【標簽】：高血壓食譜 家常菜 健脾開胃食譜 補血食譜 便秘食譜
【做法】：1. 將大蒜去皮洗凈，搗成蒜泥；2. 姜洗凈絞成姜汁，蔥切成末，3. 菠菜洗凈，用沸水焯熟，擠干水分；4. 將菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、蔥花、醬油、鹽、芝麻油拌勻即成。
【工藝】：熗
【口味】：蒜香味
【標簽】：止血調理食譜 私家菜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 便秘食譜
【做法】：1.將薺菜放入沸水中焯過，至七成熟，撈出切段，置于大碗中。大蒜剁成泥。2.胡蘿卜切成細絲，在沸水中焯一下，控干水分，放入薺菜段上，香菜切成末，放在薺菜段上。3.豬肉洗凈，切成肉絲。4.將肉絲炒熟，加入醬油、花椒面，即可出鍋，倒在薺菜上，將精鹽、味精、米醋、蒜泥加入，調拌均勻，裝盤即可。佐餐食。
【工藝】：拌
【口味】：蒜香味
【標簽】：私家菜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1.將西紅柿洗凈，放沸水內燙一下即撈出，剝去皮、除去蒂，切成片，放盤內，撒上鹽和白糖拌勻。2.將大蒜剝去蒜衣，洗凈，用刀拍碎后剁成蒜泥，放在西紅柿上，加入味精拌勻即成。
【工藝】：炒
【口味】：蒜香味
【標簽】：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 補氣食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 把青蒜剖開，切成3厘米長的段；2. 豬肚煮熟斜批切成長方小片；3. 燒熱鍋，放生油燒熱至油七八成熟時，即下青蒜和肚片同炒，并加調味料炒勻即成。
【工藝】：拌
【口味】：蒜香味
【標簽】：湖南菜 骨質疏松食譜 克山病食譜 補血食譜
【做法】：1.首先將蒜頭剁成蒜泥；檸檬取汁，加入調味料（白糖3克、白醋5克、醬油膏20克、味精1克、冷開水半杯）拌勻，置于一旁待用。2.鮮蚵先用清水沖洗一次，加入少許鹽輕輕抓洗后，撿去細殼，再用清水沖洗干凈后撈出。3.燒開一鍋水，放入洗凈的鮮蚵，以大火燙煮，約1分鐘后即撈出瀝水。4.將煮熟的鮮蚵盛盤，淋上蒜泥汁即可食用。
【工藝】：拌
【口味】：蒜香味
【標簽】：韓國料理 健脾開胃食譜 活血化瘀食譜 單身食譜 消化不良食譜
【做法】：1. 油菜不用切，只分成以葉為單位就可以了；2. 油菜、洋蔥、青辣椒均用水抄一下；3. 油菜燙熟后撈出，擠去過多水分；4. 洋蔥只過一下水減輕一下辣味；5. 青辣椒也是過一下水就可以了；6. 將油菜、洋蔥、青椒放進一個小盆，加鹽、糖、味精、芝麻；7. 根據自己的口味加蒜泥等拌勻，盛到盤子里。